II I đẶC đIỂM đỊA BÀN VÀ PPNC
3.2.2Các chỉ tiêu nghiên cứu
* Chỉ tiêu về thực trạng chăn nuôi gà thịt: tổng số gà thịt ựang nuôi, số lứa/năm, số tháng/lứa, số năm kinh nghiệm, tổng số hộ gặp rủi ro/tổng số hộ ựiều tra, doanh thu từ chăn nuôi gà thịt của các quy môẦ
* Chỉ tiêu về tắnh toán mức ựộ thiệt hại rủi ro
- Chỉ tiêu về mức ựộ thiệt hại: Tổng thiệt hại về giá trị/từng loại rủi ro, tổng giá trị thiệt hại của tất cả các loại rủi ro/hộ/năm theo từng quy mô, bình quân mức thiệt hại của các quy mô trong 3 năm gần ựây
- Chỉ tiêu về mức ựộ rủi ro trên doanh thu: Mức thiệt hại bình quân theo quy mô/doanh thu/nămẦ
Mức ựộ thiệt hại trung bình/năm
E =
Trong ựó: E là thiệt hại trung bình Ei là thiệt hại năm thứ i
n là số năm quan sát
độ lệch chuẩn (S)
đây là số ựo thống kê thông dụng dùng ựể xác ựịnh rủi ro theo cách ựánh giá sự phân tán của các quan sát hằng năm quanh giá trị trung bình.
Công thức sử dụng là: S = =
độ lệch chuẩn càng nhỏ thì số liệu biến thiên ắt, kết quả thu ựược càng ựáng tin cậy. Nghiên cứu tiến hành tắnh toán ựộ lệch chuẩn về mức ựộ thiệt hại do từng loại rủi ro gây ra cho từng quy mô. Quy mô nào có S (của các chỉ tiêu kết quả như năng suất, lợi nhuậnẦ)càng cao chứng tỏ ựộ biến thiên của biến là lớn hay rủi ro cao. Các chỉ tiêu kết quả khác nhau sẽ không dùng chỉ tiêu S ựể so sánh mức ựộ rủi ro ựược vì không cùng gốc so sánh. để khắc phục yếu ựiểm này chúng ta có thể sử dụng chỉ tiêu hệ số biến ựộng CV.
Hệ số biến ựộng CV
so sánh rủi ro của 2 phương án nếu như chúng rất khác nhau về quy mô. để khắc phục tình trạng này chúng ta sử dụng hệ số biến ựộng CV làm chỉ tiêu ựánh giá.
CV = S/E
Hệ số biến ựộng CV là một ựại lượng thống kê mô tả dùng ựể ựo mức ựộ biến ựộng tương ựối của những tập hợp dữ liệu chưa phân tổ có giá trị bình quân khác nhau. Hệ số biến thiên dùng ựể ựánh giá ựộ biến thiên của chỉ tiêu và tắnh chất ựồng ựều của tổng thể. Hệ số này biểu hiện bằng số tương ựối nên còn có thể dùng ựể so sánh những chỉ tiêu của các hiện tượng khác và có trị số ựo lường khác. Nếu như S chỉ dùng ựể so sánh trong cùng quy mô thì CV sẽ giúp ta so sánh ựược rủi ro giữa các quy mô khác nhau. Quy mô nào có CV lớn phản ánh mức rủi rocao.
* Chỉ tiêu ựánh giá các quy mô chăn nuôi:
- Số gà nuôi bình quân 1 năm (con); số lứa gà nuôi bq/năm (lứa/năm); tổng số gà xuất bán (con); Trọng lượng xuất bán BQ/con (kg/con); Tổng trọng lượng gà xuất bán (tấn); Tổng doanh thu bán gà (triệu ựồng); Doanh thu bán gà BQ 1 hộ (triệu ựồng/hộ);
- Số gà nuôi bị mắc bệnh (con); Tỷ lệ chữa khỏi (%); Tỷ lệ chết (%); Chi phắ cho phòng và chữa bệnh bình quân/hộ (Triệu ựồng); Thời gian nuôi kéo dài bình quân của gà sau khi chữa bệnh (ngày).
- Giá thức ăn cho gà (1000ự/kg); Tiền công lao ựộng (1000ự/c); Giá bán gà công nghiệp (1000ự/kg); Giá bán gà ựịa phương (1000ự/kg).