LI CM N
2.2. CH NG TRỊNH MỌN CỌNG NGH MAY CHO HC SINH THPT KHU
2.2.1. Vị trí, vai trò môn Công nghệ May lớp 11
Ngh c t may ( g i t t lƠ ngh may) có v trí quan tr ng trong đ i s ng h ng ngƠy c a m i ng i, trong s n xu t vƠ n n kinh t qu c dơn. Các s n phẩm c a ngh may ph c v nhu c u v m c c a con ng i trong xƣ h i, nhu c u sinh ho t vƠ trang trí n i th t.
S n ph m ngh may không nh ng ch ph c v trong n c mƠ còn xu t khẩu ra n c ngoƠi.
Các c s s n xu t may nh nhƠ máy, xí nghi p, c a hƠng may l n nh có m i n i, do đó gi i quy t vi c lƠm cho ng i lao đ ng c thƠnh th vƠ nông thôn trong c n c. Ngh may có nhi u chuyên môn vƠ m c đ khó d trong t ng công vi c c a ngh khác nhau, vì v y lao đ ng ngh may có th có trình đ văn hoá t th p đ n cao. Ngh may có th lƠm vi c t p trung t i các c s s n xu t, c a hƠng may hay có th lƠm vi c t i gia đình, do đó t n d ng đ c nh ng lao đ ng c a các ngh khác hay lao đ ng ph tham gia lƠm thêm góp ph n tăng thu nh p, c i thi n đ i s ng gia đình.
Kinh t c a đ t n c tăng tr ng, đ i s ng c a nhơn dơn đ c nơng cao thì nhu c u v s n phẩm may ngƠy cƠng tăng v m u mƣ, s l ng vƠ ch t l ng. Đ ng th i, các s n phẩm may v n đ c xu t khẩu ra n c ngoƠi v i s l ng l n.
Nh ng năm g n đơy ngh may phát tri n r t nhanh. Các nhƠ máy, công ty m ra nhi u t nh, thƠnh ph . Bên c nh đó các c s s n xu t nh , c a hƠng may v n phát tri n, nh m ph c v nhu c u đa d ng c am i t ng l p nhơn dơn.
HƠng năm, ngƠnh may có t ng m c thu l n t các s n phẩm trong n c vƠ xu t khẩu, góp ph n vƠo s phát tri n n n kinh t c a đ t n c.
43
2.2.2. Chương trình môn Công nghệ May cho học sinh THPT khu vực thị xã Gò Công, tỉnh Tiền Giang
Ch ng trình môn Công ngh May g mcác n i dung sau: M đ u:
Gi i thi u v trí, vai trò vƠ tri n v ng c a ngh
M c tiêu, n i dung vƠ ph ng pháp h c t p ngh
Các bi n pháp đ m b o an toƠn lao đ ng vƠ v sinh môi tr ng trong ngh . M t s kỹ thu t c b n S d ng d ng c , thi t b c t may. May c b n C t may s mi n , nam Ph ng pháp đo, tính v i s mi n , nam. Ph ng pháp v vƠ c t m t s ki u s mi n , nam. Ph ng pháp may các b ph n ch y u c a s mi.
Ch n v t li u vƠ c t may hoƠn ch nh s mi. C t may qu n ơu nam, n .
Ph ng pháp đo, tínhv i qu n ơu n , nam.
Ph ng pháp v vƠ c t m t s ki u qu n ơu n , nam.
Ph ng pháp may các b ph n ch y u c a qu n ơu. Tìm hi u ngh May.
Đ c đi m, yêu c u c a ngh .
Thông tin v th tr ng lao đ ng c a ngh .
V n đ đƠo t o ngh .
M c tiêu c a ch ng trình ngh C t May cho h c sinh THPT, sau khi h c xong ch ng trình:
V ki n th c:
Bi t đ c nh ng kỹ thu t c b n v s d ng d ng c , thi t b may vƠ kỹ thu t may m t s đ ng may c b n.
Hi u đ c yêu c u kỹ thu t, quy trình vƠ ph ng pháp đo, v , c t, may m t s ki u s mi vƠ qu n ơu nam, n .
44
V n d ng, tìm hi u ngh may nh m đ nh h ng ngh nghi p cho b n thơn. V kỹ năng:
S d ng thƠnh th o các d ng c , thi t b may.
Ch n v t li u, c t may đ c s mi vƠ qu n ơu n ho c nam đúng quy trình, đ t yêu c u kỹthu t.
V thái đ :
Có Ủ th c lƠm vi c, h c t p t t, cẩn th n kiên trì vƠ khoa h c, sáng t o, có tác phong công nghi p.
Yêu thích vƠ h ng thú ngh may.
Có Ủ th c ch đ ng l a ch n ngh nghi p t ng lai.
2.3. TH C TR NG D Y ậ H C MỌN CỌNG NGH MAY CHO H C SINH THPT KHU V C TH XÃ Gọ CỌNG, T NH TI N GIANG THPT KHU V C TH XÃ Gọ CỌNG, T NH TI N GIANG
Ng i nghiên c u đƣ ti n hƠnh kh o sát th c tr ng ho t đ ng h c t p vƠ th c tr ng d y h c môn Công ngh May cho HS THPT t i tr ng Trung c p bách khoa Gò Công ( lƠ c s gi ng d y chính). Đ i t ng kh o sát chính lƠ giáo viên gi ng d y môn Công ngh May vƠ h c sinh tr ng THPT Tr ng Đ nh vƠ HS tr ng THPT Gò Công đang theo h c môn nƠy. Qua quá trình kh o sát, ng i nghiên c u thu đ c nh ng k t qu khách quan nh sau:
2.3.1. Thực trạng dạy học môn Công nghệ May các trư ng THPT khu vực Gò Công, tỉnh Tiền Giang.
2.3.1.1. Mục tiêu, phạm vi, đối tượng và thời gian khảo sát:
Mục tiêu:
Kh o sát th c tr ng d y h c môn Công ngh May cho HS THPT khu v c Gò Công, t nh Ti n Giang nh m đánh giá ch t l ng d y vƠ h c c a môn h c, t đó đ xu t các gi i pháp đ i m i PPDH môn Công ngh May góp ph n nơng cao hi u qu vƠ ch t l ng giáo d c vƠ đƠo t o t i tr ng.
Phạm vi và đối tượng khảo sát:
Phạm vi khảo sát:
Kh o sát th c tr ng d y h c vƠ ch t l ng d y h c môn Công ngh May cho HS THPT khu v c Gò Công, t nh Ti n Giang t i tr ng Trung C p Bách Khoa Gò Công.
45 Đối tượng khảo sát:
Giáo viên d y môn ngh C t May t i tr ng TCBK Gò Công, t nh Ti n Giang.
ToƠn b h c sinh THPT đang h c môn Công ngh May t i tr ng TCBK Gò Công, t nh Ti n Giang.
Th i gian khảo sát:
B t đ u t tháng 2 năm 2012 đ n tháng 3 năm 2012.
2.3.1.2. Nội dung, hình th c khảo sát:
Nội dung:
Kh o sát Ủ ki n c a h c sinh v ho t đ ng d y h c môn Công ngh May tr ng TCBK Gò Gông thu c khu v c Gò Công, t nh Ti n Giang.
Kh o sát Ủ ki n c a giáo viên v ho t đ ng d y h c môn Công ngh May t i tr ng TCBK Gò Công.
Kh o sát Ủ ki n c a h c sinh v ho t đ ng h c môn Công ngh May t i tr ng TCBK Gò Công.
Hình thức:
So n phi u thăm dò Ủ ki n ( xem ph l c 1, ph l c 2)
2.3.1.3. Ý kiến c a học sinh về hoạt động dạy học môn Công nghệ May ở trường TCBK Gò Công thuộc khu vực Gò Công, tỉnh Tiền Giang.
Khi tính giá tr trung bình theo đi m, ng i nghiên c u có m t s qui c sau:
R t th ng xuyên = 3 đi m
Th ng xuyên= 2 đi m
Th nh tho ng = 1 đi m
Không s d ng = 0 đi m
46
Kết quả khảo sát về nội dung dạy học, học sinh cho biết ý kiến của mình dưới bảng sau:
B ng 2.1: N i dung môn Công ngh May.
N i dung môn h c S l ng( N= 244) T l (%) X p h ng
R t khó hi u 15 6% 4
Khó hi u 64 26% 2
Bình th ng 144 59% 1
D hi u 20 9% 3
Bi u đ 2.1: T l % v n i dung môn h c Công ngh May
Qua s li u th ng kê b ng 2.1 và bi u đ 2.1 cho th y, 59 % h c sinh cho bi t n idung c a môn h c Công ngh May lƠ bình th ng, không có gì khó hi u hay r t khó hi u đ i v i h c sinh, 29% h c sinh cho r ng n i dung môn h c nƠy lƠ khó hi u, 6% h c sinh còn l i cho r ng n i dung môn h c lƠ r t khó hi u.
Khảo sát về nguồn tài liệu mà HS được trang bị, kết quả thu được như sau:
B ng 2.2: Ngu n tƠi li u tham kh o c a HS khi h c môn CNM.
Ngu n tƠi ki u tham kh o S l ng( N= 244) T l (%)
Th vi n 12 5% Nhà sách 27 11% Tìm ki m trên internet 7 3% TƠi li u c a GV photo 198 81% 6% 26% 59% 9% N i dung môn h c R t khó hi u Khó hi u Bình th ng d hi u
47
Bi u đ 2.2: T l % ngu n tƠi li u tham kh o c a HS.
Qua k t qu th ng kê b ng 2.2 vƠ bi u đ 2.2 ta th y, 81% ngu n tƠi li u mƠ HS tham kh o cho vi c h c c a mình ch y u lƠ do GV photo cho. MƠ tƠi li u đó ch h n hẹp trong ph m vi ch ng trình quy đ nh c a b giáo d c ban hƠnh. Trong khi đó hi n nay, ngu n tham kh o tƠi li u trên internet r t r ng rƣi vƠ b ích ch chi m 3%.
Sau khi khảo sát, ý kiến của học sinh về phương pháp giảng dạy của GV thu được kết quả như sau:
B ng 2.3:Ph ng pháp mƠ GV s d ng d y h c môn Công ngh May.
Ph ng pháp R t th ng xuyên Th ng xuyên Th nh tho ng Không s d ng Đi m TB X p h ng Thuy t trình đ n thu n 24 76 84 60 1.26 6 ĐƠm tho i 36 76 76 56 1.37 4 Trình di n 40 84 40 80 1.34 5 H ng d n h c sinh th c hƠnh 180 44 16 4 2.63 1 Thuy t trình có minh ho 116 80 32 16 2.21 2 Gi i quy t v n đ 100 80 52 12 2.09 3 5% 11% 3% 81%
Ngu n tƠi li u tham kh o
Th vi n
Nhà sách
Tìm ki m trên internet TƠi li u c a GV
48
Bi u đ 2.3: Ph ng pháp mƠ GV s d ng d y h c môn Công ngh May. K t qu b ng 2.3 và bi u đ 2.3 cho th y, Ph ng pháp mƠ giáo viên s d ng đ gi ng d y môn Công ngh May ch y u lƠ ph ng pháp h ng d n h c sinh th c hƠnh (x p h ng 1), thuy t trình có minh ho (x p h ng 2), trong khi đó ph ng pháp đƠm tho i (x p h ng 4) hay ph ng pháp trình di n th nh tho ng GV m i s d ng (x p h ng 5).
Khi khảo sát về phương tiện mà GV sử dụng để giảng dạy môn Công nghệ May, học sinh cho biết ý kiến của mình bảng sau:
B ng 2.4: Ph ng ti n mƠ GV s d ng đ gi ng d y môn Công ngh May.
Ph ng ti n R t th ng xuyên Th ng xuyên Th nh tho ng Không s d ng Đi m TB X p h ng M u v t th t, SP 153 71 12 8 2.51 1 Tranh nh, hình v 79 92 57 18 1.95 2 Hình mô ph ng (hình đ ng) 54 42 81 67 1.34 5
Máy tính, máy chi u 80 76 56 31 1.83 3 Giáo trình đi n t 64 80 68 32 1.72 4 0 20 40 60 80 100 120 140 160 180 200 Thuy t trình đ n thu n ĐƠm tho i Trình di n H ng d n HS th c hành Thuy t trình có minh ho Gi i quy t v n đ R t th ng xuyên Th ng xuyên Th nh tho ng Không s d ng
49
Bi u đ 2.4: Ph ng ti n mƠ GV s d ng đ gi ng d y môn Công ngh May. K t qu kh o sát b ng 2.4 và bi u đ 2.4 cho th y, hi n t i GV v n còn s d ng m t s ph ng ti n d y h c truy n th ng nh ph ng ti n m u v t th t, s n phẩm (x p h ng 1) hay tranh nh hình v (x p h ng 2). Trong khi đó, m t s ph ng ti n hi n đ i đ c GV s d ng còn h n ch nh ph ng ti n giáo trình đi n t (x p h ng 4) ho c hình mô ph ng (x p h ng 5), m c dù m t s ph ng ti n đó r t c n thi t trong gi ng d y hi n nay, th i kỳ công ngh .
Tóm l i, qua kh o sát Ủ ki n c a h c sinh v quá trình d y h c c a GV, HS cho bi t đa s các ph ng pháp, hình th c t ch c d y h c, ph ng ti n d y h c, hình th c ki m tra đánh giá mang n ng tính truy n th ng, ch a có s đ i m i đ h c sinh tham gia h c t p, ch a phát huy đ c tính tích c c ho t đ ng c a HS. TƠi li u tham kh o ch y u do GV cung c p nên ki n th c HS ch h n hẹp ph m vi giáo trình. 0 20 40 60 80 100 120 140 160 180 M u v t
th t, SP Tranh nh, hình v Hình mô ph ng Máy tính, máy chi u Giáo trình đi n t
R t th ng xuyên Th ng xuyên Th nh tho ng Không s d ng
50
2.3.1.4. Ý kiến c a GV về hoạt động dạy học môn Công nghệ May ở trường TCBK Gò Công thuộc khu vực Gò Công, tỉnh Tiền Giang.
Và khi phỏng vấn sâu ý kiến của 7 giáo viên dạy môn Công nghệ May về nội dung chương trình và th i lượng phân phối, thu được kết quả sau:
B ng 2.5: S phù h p c a n i dung ch ng trình môn Công ngh May.
N i dung ch ng trình S l ng( N= 7) T l (%) R t phù h p v i l a tu i 1 14,25% Phù h p v i l a tu i 6 85,75% Không phù h p v i l a tu i 0 0% ụ ki n khác 0 0% Bi u đ 2.5: T l % s phù h p c a n i dung môn h c đ i v i HS.
Qua s li u th ng kê b ng 2.5 vƠ bi u đ 2.5 ta th y, 85.75% s GV đ ng Ủ r ng n i dung ch ng trình gi ng d y môn Công ngh May lƠ phù h p v i l a tu i c a h c sinh, 14.25% s GV cho r ng đó lƠ n i dung ch ng trình r t phù h p v i HS THPT t i khu v c Gò Công, t nh Ti n Giang.
VƠ GV Nguy n Th Thu Thuỷ cho r ng th i l ng phơn ph i ch ng trình môn Công ngh May lƠ phù h p (3ti t/tu n) v i l a tu i HS THPT. Th i gian h c đó lƠ v a s c v i HS, không quá dƠi hay quá ng n, đ th i gian cho h c sinh ho t đ ng h c t p. Do đó không c n đi u ch nh l i th i gian phơn ph i ch ng trình lƠ thêm ho c gi m th i gian ( tăng hay gi m ti t d y).
14% 86% 0% 0% N i dung môn h c R t phù h p v i l a tu i Phù h p v i l a tu i Không phù h p v i l a tu i ụ ki n khác
51
Qua kh o sát Ủ ki n c a HS vƠ giáo viên,thu đ c k t qu lƠ Ủ ki n c a h c sinh và Ủ ki n giáo viên đ u cho r ng n i dung môn Công ngh May lƠ phù h p v i HS, không quá khó cũng không quá d .
Trong khi đó, ý kiến của GV về phương pháp mà GV sử dụng trong giảng dạy thì kết quả được thể hiện bảng sau:
B ng 2.6:Ph ng pháp GV s d ng d y h c môn Công ngh May.
Ph ng pháp R t th ng xuyên Th ng xuyên Thnh tho ng Không s d ng Đi m TB X p h ng Thuy t trình đ n thu n 1 5 1 0 2.0 3 ĐƠm tho i, th o lu n 2 4 1 0 2.14 2 PP quan sát 1 4 1 1 1.71 4 H ng d n h c sinh th c hành 5 2 0 0 2.71 1 Thuy t trình có minh ho 1 4 2 0 1.85 4 PP d y h c theo nhóm 1 3 1 2 1.42 5 PP tham quan 0 0 1 6 0.14 6
K t qu b ng 2.6 cho th y, GV s d ng PP d y h c truy n th ng lƠ ch y u ( PP th c hƠnh)đ h ng d n h c sinh th c hƠnh may. M t s PP d y h c nh m tích c c hoá ho t đ ng h c t p c a h c sinh nh PP d y h c theo nhóm (x p h ng 5) hay PP quan sát (x p h ng 4) v n còn h n ch . H u h t các GV ch a s d ng PP tham