4.1.Bài tập thực hành: Nhận biết tài liệu, công cụ giới thiệu sản phẩm và xây dựng nội dung giới thiệu sản phẩm nuôi lợn rừng, lợn nuôi thả bằng tờ rơi, tờ phát tay.
- Nguồn lực: Mẫu tài liệu, công cụ giới thiệu sản phẩm, sản phẩm nuôi lợn rừng, lợn nuôi thả cần được giới thiệu quảng cáo
- Cách thức tổ chức: học viên quan sát, nhận biết các tài liệu, công cụ giới thiệu sản phẩm chăn nuôi. Thực hiện xây dựng nội dung giới thiệu sản phẩm nuôi lợn rừng, lợn nuôi thả cần được giới thiệu, quảng cáo
- Thời gian hoàn thành: 30 phút/1 học viên
- Phương pháp đánh giá: học viên được phát và điền vào ô trả lời của mình trong phiếu trắc nghiệm, Giáo viên đánh giá kết quả thực hiện thông qua đáp án.
- Kết quả và sản phẩm cần đạt được: học viên điền đúng tên tài liệu, công cụ giới thiệu sản phẩm và xây dựng được nội dung giới thiệu sản phẩm nuôi lợn rừng, lợn nuôi thả trên tờ rơi, tờ phát tay theo yêu cầu kỹ thuật.
4.2.Bài tập thực hành: Nhận biết phương pháp giới thiệu sản phẩm, chọn phương pháp giới thiệu sản phẩm nuôi lợn rừng, lợn nuôi thả .
- Nguồn lực: Giới thiệu sản phẩm ngoài trời, truyền hình, truyền thanh, báo chí, tạp chí
- Cách thức tổ chức: chia lớp thành các nhóm nhỏ (3 – 5 học viên/nhóm), mỗi nhóm thực hành quan sát các phương pháp giới thiệu sản phẩm, và quyết định một phương pháp giới thiệu sản phẩm nuôi lợn rừng, lợn nuôi thả.
- Thời gian hoàn thành: 1giờ/1 nhóm.
- Phương pháp đánh giá: học viên được phát và điền vào ô trả lời của mình trong phiếu trắc nghiệm, Giáo viên đánh giá kết quả thông qua đáp án.
- Kết quả và sản phẩm cần đạt được: Học viên chọn được phương pháp giới thiệu sản phẩm nuôi lợn rừng, lợn nuôi thả theo yêu cầu kỹ thuật .
4.3.Bài tập thực hành: Xây dựng thang giá sản phẩm lợn rừng, lợn nuôi
thả .
- Cách thức: học viên thực hiện được việc xây thang giá sản phẩm lợn rừng, lợn nuôi thả theo yêu cầu giả định.
- Thời gian hoàn thành: 10 phút/1 học viên.
- Phương pháp đánh giá: Giáo viên quan sát việc thực hiện của học viên, dựa theo tiêu chuẩn trong phiếu đánh giá kỹ năng xây dựng thang giá sản phẩm lợn rừng, lợn nuôi thả.
- Kết quả và sản phẩm cần đạt được:
+ Xây dựng được thang giá từng sản phẩm lợn rừng, lợn nuôi thả phù hợp thị trường giả định
+ Nhận xét, đánh giá ưu, nhược điểm của các phương pháp xây dựng thang giá sản phẩm lợn rừng, lợn nuôi thả .
4.4.Bài tập thực hành: Chuẩn bị địa điểm bán sản phẩm lợn rừng, lợn nuôi thả .
- Nguồn lực: Tiêu chuẩn để chọn địa điểm bán hàng. Một số vị trí đặt cửa háng bán sản phẩm lợn rừng, lợn nuôi thả.
- Cách thức tổ chức: chia lớp thành các nhóm nhỏ (3 – 5 học viên/nhóm), mỗi nhóm thực hành quan sát một vị trí đặt cửa hàng bán sản phẩm lợn rừng, lợn nuôi thả.
- Thời gian hoàn thành: 1giờ/1 nhóm.
- Phương pháp đánh giá: học viên được phát và điền vào ô trả lời của mình trong phiếu trắc nghiệm, Giáo viên đánh giá kết quả thực hiện thông qua đáp án.
- Kết quả và sản phẩm cần đạt được: Học viên chọn được vị trí đặt cửa hàng bán sản phẩm đúng yêu cầu kỹ thuật .
4.5.Bài tập thực hành: Trưng bày sản phẩm lợn rừng, lợn nuôi thả.
- Nguồn lực: Sản phẩm lợn rừng, lợn nuôi thả cần được trưng bày trong địa điểm bán hàng .
- Cách thức: học viên thực hiện được việc trưng bày sản phẩm nuôi lợn rừng, lợn nuôi thả.
- Thời gian hoàn thành: 10 phút/1 học viên.
- Phương pháp đánh giá: Giáo viên quan sát việc thực hiện của học viên, dựa theo tiêu chuẩn trong phiếu đánh giá kỹ năng trưng bày sản phẩm nuôi lợn rừng, lợn nuôi thả tại nơi bán hàng .
- Kết quả và sản phẩm cần đạt được:
+ Trưng bày được sản phẩm lợn rừng, lợn nuôi thả
+ Nhận xét, đánh giá ưu, nhược điểm của phương pháp trưng bày sản phẩm lợn rừng, lợn nuôi thả .
- Nguồn lực: 4 nhóm khách hàng, mỗi nhóm 3-5 người phân theo các lứa tuổi từ trẻ dưới 18 tuổi, từ 18 – 30 tuổi, từ 30 – 50 tuổi và trên 50 tuổi, tại cửa hàng bán sản phẩm lợn rừng, lợn nuôi thả.
- Cách thức tổ chức: chia lớp thành các nhóm nhỏ (3 – 5 học viên/nhóm), mỗi nhóm thực hành thăm dò 1 nhóm khách hàng.
- Thời gian hoàn thành: 1giờ/1 nhóm.
- Phương pháp đánh giá: học viên được phát và điền vào ô trả lời của mình trong phiếu trắc nghiệm, Giáo viên đánh giá kết quả thực hiện thông qua đáp án.
- Kết quả và sản phẩm cần đạt được: Học viên nhận biết được mục đích của người mua sản phẩm lợn rừng, lợn nuôi thả.
4.7.Bài tập thực hành: Thực hiện kỹ năng bán sản phẩm lợn rừng, lợn nuôi thả .
- Nguồn lực: Sản phẩm lợn rừng, lợn nuôi thả cần được trưng bày trong địa điểm bán hàng.
- Cách thức: học viên thực hiện được các chức năng bán sản phẩm nuôi lợn rừng, lợn nuôi thả .
- Thời gian hoàn thành: 10 phút/1 học viên.
- Phương pháp đánh giá: Giáo viên quan sát việc thực hiện của học viên, dựa theo tiêu chuẩn trong phiếu đánh giá kỹ năng bán sản phẩm nuôi lợn rừng, lợn nuôi thả tại nơi bán hàng .
- Kết quả và sản phẩm cần đạt được:
+ Thực hiện được chức năng bán sản phẩm lợn rừng, lợn nuôi thả. + Nhận xét, đánh giá ưu, nhược điểm của các kỹ năng bán hàng.
4.8.Bài tập thực hành: Thực hiện chăm sóc khách hàng .
- Nguồn lực: Các chương trình chăm sóc khách hàng.
- Cách thức: Học viên nghiên cứu các chương trình chăm sóc khách hàng mà các nhà kinh doanh thường áp dụng
- Thời gian hoàn thành: 10 phút/1 học viên.
- Phương pháp đánh giá: học viên được phát và điền vào ô trả lời của mình trong phiếu trắc nghiệm, Giáo viên đánh giá kết quả thực hiện thông qua đáp án.
- Kết quả và sản phẩm cần đạt được: Học viên nhận biết được các chương trình chăm sóc khách hàng khi bán sản phẩm lợn rừng, lợn nuôi thả.
4.9.Bài tập thực hành: Lập bảng dự toán chi phí trong nuôi lợn rừng lai
- Nguồn lực: Trại chăn nuôi lợn rừng lai quy mô 100 con, các thông tin về giá nguyên liệu đầu vào (chuồng trại, máng ăn, máng uống, thức ăn chăn nuôi, giống, thuốc thú y...)
- Cách thức tổ chức: chia lớp thành các nhóm nhỏ (3 – 5 học viên/nhóm), mỗi nhóm lập bảng chi theo sự phân công của giáo viên .
- Thời gian hoàn thành: 1giờ/1 nhóm.
- Phương pháp đánh giá: học viên được phát và điền vào ô trả lời của mình trong phiếu trắc nghiệm, Giáo viên đánh giá kết quả thực hiện thông qua đáp án.
- Kết quả và sản phẩm cần đạt được: Học viên nhận biết được phương pháp lập bảng chi phí trong chăn nuôi lợn rừng lai.
4.10.Bài tập thực hành: Lập bản chi phí trong chăn nuôi lợn nuôi thả.
- Nguồn lực: Trại chăn nuôi lợn nuôi thả gồm 02 con lợn đực, 10 lợn nái và 100 con lợn thịt các giống lợn nuôi thả, các thông tin về các chi phí cho các yếu tố đầu vào (chuồng trại, máng ăn, máng uống, thức ăn chăn nuôi, giống, thuốc thú y...)
- Cách thức tổ chức: chia lớp thành các nhóm nhỏ (3 – 5 học viên/nhóm), mỗi nhóm lập bảng chi theo sự phân công của giáo viên .
- Thời gian hoàn thành: 1giờ/1 nhóm.
- Phương pháp đánh giá: học viên được phát và điền vào ô trả lời của mình trong phiếu trắc nghiệm, Giáo viên đánh giá kết quả thực hiện thông qua đáp án.
- Kết quả và sản phẩm cần đạt được: Học viên nhận biết được phương pháp lập bản chi phí trong chăn nuôi lợn nuôi thả theo qui mô định trước.
4.11.Bài tập thực hành: Lập bảng thu trong nuôi lợn nuôi thả.
- Nguồn lực: Trại chăn nuôi nuôi lợn nuôi thả qui mô 02 đực giống, 20 con nái và 100 con lợn thịt: các thông tin về giá các yếu tố đầu vào (chuồng trại, máng ăn, máng uống, thức ăn chăn nuôi, giống , thuốc thú y...)
- Cách thức tổ chức: chia lớp thành các nhóm nhỏ (3 – 5 học viên/nhóm), mỗi nhóm lập bảng thu theo sự phân công của giáo viên .
- Thời gian hoàn thành: 1giờ/1 nhóm.
- Phương pháp đánh giá: học viên được phát và điền vào ô trả lời của mình trong phiếu trắc nghiệm, Giáo viên đánh giá kết quả thực hiện thông qua đáp án.
- Kết quả và sản phẩm cần đạt được: Học viên nhận biết được phương pháp lập bản thu trong chăn nuôi lợn nuôi thả.
4.12.Bài tập thực hành: Lập bảng chi, thu và tính hiệu quả kinh tế trong
nuôi lợn rừng lai
- Nguồn lực: Trại chăn nuôi lợn rừng lai quy mô 02 đực giống, 20 con nái và 100 con lợn thịt, các thông tin về giá nguyên liệu đầu vào (chuồng trại, máng ăn, máng uống, thức ăn chăn nuôi, giống , thuốc thú y...), thông tin về giá bán giống, giá thịt lợn rừng lai...
- Cách thức tổ chức: chia lớp thành các nhóm nhỏ (3 – 5 học viên/nhóm), mỗi nhóm lập bảng chi, thu và tính hiệu quả kinh tế theo sự phân công của giáo viên
- Thời gian hoàn thành: 1giờ/1 nhóm.
- Phương pháp đánh giá: học viên được phát và điền vào ô trả lời của mình trong phiếu trắc nghiệm, Giáo viên đánh giá kết quả thực hiện thông qua đáp án.
- Kết quả và sản phẩm cần đạt được: Học viên nhận biết được phương pháp lập bảng chi phí, tổng thu và tính hiệu quả kinh tế trong chăn nuôi lợn rừng lai.
V. Yêu cầu về đánh giá kết quả học tập: 1: Giới thiệu sản phẩm
Tiêu chí đánh giá Cách thức đánh giá
Xác định đúng nội dung giới thiệu sản phẩm chăn nuôi lợn rừng, lợn nuôi thả
Trắc nghiệm, vấn đáp hoặc tự luận
Xác định đúng phương pháp giới thiệu sản phẩm
Trắc nghiệm, vấn đáp hoặc tự luận
Tìm được thị trường bán sản phẩm Trắc nghiệm, vấn đáp hoặc tự luận Thực hiện được việc định giá sản
phẩm
Trắc nghiệm, vấn đáp hoặc tự luận
2: Chuẩn bị địa điểm bán sản phẩm
Tiêu chí đánh giá Cách thức đánh giá
Nhận biết đúng các căn cứ để chuẩn bị địa điểm bán sản phẩm
Trắc nghiệm, vấn đáp hoặc tự luận
Chọn được địa điểm bán sản phẩm theo yêu cầu kỹ thuật
Trắc nghiệm, vấn đáp hoặc tự luận
Trình bày được các sản phẩm nuôi lợn rừng, lợn nuôi thả theo yêu cầu kỹ thuật
Trắc nghiệm, vấn đáp hoặc tự luận
3: Thực hiện bán sản phẩm nuôi lợn rừng, lợn nuôi thả
Tiêu chí đánh giá Cách thức đánh giá
Xác định đúng các hình thức bán sản phẩm nuôi lợn rừng, lợn nuôi thả
Nhận biết được quy trình bán sản phẩm
Trắc nghiệm, vấn đáp hoặc tự luận
Nhận biết đúng tâm lý khách hàng Trắc nghiệm, vấn đáp hoặc tự luận Thực hiện đúng quy trình bán sản
phẩm
Trắc nghiệm, vấn đáp hoặc tự luận
Thực hiện được việc chăm sóc khách hàng
Trắc nghiệm, vấn đáp hoặc tự luận
4: Tính hiệu quả kinh tế
Tiêu chí đánh giá Cách thức đánh giá
Tính đủ, đúng các chi phí trong chăn nuôi lợn rừng, lợn nuôi thả
Trắc nghiệm, vấn đáp hoặc tự luận
Tính đúng, đủ các khoản thu trong nuôi lợn rừng, lợn nuôi thả.
Trắc nghiệm, vấn đáp hoặc tự luận
Tính lỗ lãi cho một chu kỳ nuôi lợn rừng, lợn nuôi thả.