- Quan điểm hệ thống:
Cỏc hợp phần tự nhiờn cũng như kinh tế xó hội vốn là một thể thống nhất khụng thể tỏch rời. Mụi trường sống của một cộng đồng là một khoảng khụng gian bao quanh tất cả cỏc hợp phần tự nhiờn cũng như kinh tế xó hội nơi mà họ đang cư trỳ. Hơn thế nữa, cỏc địa bàn nghiờn cứu cũng cú mối quan hệ mật thiết với cỏc vựng lónh thổ xung quanh nú, thậm chớ là khụng liền kề về mặt địa lớ nhưng cú cỏc mối quan hệ về kinh tế, xó hội. Hay núi cỏch khỏc, vựng nghiờn cứu vừa là một hệ thống kớn nhưng lại vừa là một hệ thống mở, chỳng cú mối quan hệ khăng khớt với nhau trong quỏ trỡnh trao đổi vật chất và năng lượng. Bởi vậy, khi nghiờn cứu về mụi trường của vựng đú nhất thiết phải đặt cỏc đối tượng nghiờn cứu trong một chỉnh thể thống nhất dựa trờn quan điểm hệ thống. Mỗi một khu vực nhỏ trong địa bàn lại cú chức năng kinh tế - xó hội riờng, khi nghiờn cứu từng phạm vi nhỏ cũng cần xem xột kỹ chỳng trong mối quan hệ với cỏc tiểu vựng khỏc về mọi mặt.
-Quan điểm tổng hợp:
Để đỏnh giỏ được hiện trạng ụ nhiễm cũng như định hướng cỏc giải phỏp cải thiện mụi trường của làng nghề Dương Liễu thỡ cần cú cỏi nhỡn tổng quan từ nguyờn nhõn đến thực trạng và xu hướng biến đổi của vấn đề. Muốn vậy, người nghiờn cứu phải nắm bắt được những thụng tin về tất cả cỏc khớa cạnh cú liờn quan, bao gồm cả cỏc yếu tố tự nhiờn cũng như kinh tế xó hội trong khu vực, bởi lẽ chỳng cú mối
quan hệ tỏc động qua lại lẫn nhau, và cựng ảnh hưởng tới thực trạng cũng như xu hướng biến đổi của mụi trường tại làng nghề. Do đú, việc phõn tớch, đỏnh giỏ tổng hợp đối với vấn đề là hết sức cần thiết.
- Quan điểm ếp cận địa lớ:
Việc đỏnh giỏ hiện trạng ụ nhiễm mụi trường của khu vực cần chỳ ý tới tớnh chất và mức độ theo cỏc thời kỳ khỏc nhau. Sự ụ nhiễm khụng được xử lý kịp thời sẽ gõy tỏc động cộng dồn và gõy sức ộp ngày càng lớn đối với khả năng húa giải của mụi trường theo từng năm. Hơn nữa, mức độ ụ nhiễm cũng cú sự khỏc biệt theo cỏc mựa, cỏc thời kỳ trong năm do đặc thự của sản xuất, thời tiết… Mặt khỏc, trong quỏ trỡnh nghiờn cứu cũng cần cú những thụng tin phải truy hồi quỏ khứ hay sự bỏo tương lai. Do vậy, khi nghiờn cứu cần chỳ ý tới tớnh chất địa lớ của đối tượng theo thời gian và theo khụng gian để cú những đỏnh giỏ và dự bỏo đỳng đắn.
-Quan điểm phỏt triển bền vững:
Quỏ trỡnh CNH - HĐH và phỏt triển kinh tế - xó hội núi chung của Việt Nam cũng như cỏc nước khỏc trờn thế giới hiện nay đang đứng trước thỏch thức lớn về vấn đề mụi trường sinh thỏi, nếu khụng giải quyết kịp thời vấn đề này thỡ sẽ khụng thể hướng tới mục tiờu phỏt triển kinh tế - xó hội bền vững. Cần cõn đối giữa tốc độ tăng trưởng kinh tế với việc sử dụng cỏc nguồn lực kinh tế. Cụ thể là việc sử dụng tài nguyờn phải nằm trong phạm vi chịu tải của chỳng để chỳng cú thể khụi phục về số lượng và chất lượng theo quy luật của tự nhiờn. Cỏc dạng tài nguyờn khụng tỏi tạo cần được sử dụng hợp lý và tiết kiệm. Nếu vượt quỏ “ngưỡng” cho phộp thỡ khả năng tự làm sạch, tự phục hồi của tự nhiờn sẽ khụng cũn nữa, sẽ dẫn đến sự mất cõn bằng hệ sinh thỏi, tạo điều kiện thỳc đẩy sự hủy hoại mụi sinh cộng đồng. Do đú, khi nghiờu cứu, đỏnh giỏ tỏc động mụi trường hay quy hoạch bảo vệ mụi trường và quy hoạch tổng thể phỏt triển kinh tế - xó hội , nhất thiết phải gắn với mục tiờu vỡ sự phỏt triển kinh tế - xó hội bền vững, tuy nhiờn cú đặt trong điều kiện cụ thể của mỗi vựng, mỗi ngành mà cú những tiờu chớ phự hợp. Đối với cỏc làng nghề Hà Nội hiện nay, vấn đề phỏt triển bền vững nền kinh tế cần cú sự kết hợp hài hũa giữa lợi ớch kinh tế với lợi ớch sinh thỏi; hài hũa giữa mục tiờu kinh tế và mục tiờu văn húa – xó hội.
b. Túm tắt cỏc quy trỡnh và phương phỏp nghiờn cứu * Túm tắt quy trỡnh nghiờn cứu:
- Bước 1: Xỏc định mục tiờu và nội dung nghiờn cứu - Bước 2: Tổng quan cỏc vấn đề cú liờn quan đến đề tài
- Bước 3: Phõn tớch hiện trạng sản xuất CBNSTP của làng nghề Dương Liễu và cỏc nguyờn nhõn chủ yếu gõy ụ nhiễm mụi trường.
- Bước 4: Đỏnh giỏ hiện trạng ụ nhiễm mụi trường (do nước thải và rỏc thải) của làng nghề.
- Bước 5: Đề xuất một số giải phỏp nhằm giảm thiểu tỡnh trạng ụ nhiễm, hướng tới sự phỏt triển bền vững cho làng nghề
* Cỏc phương phỏp nghiờn cứu chớnh:
- Phương phỏp thu thập, phõn tớch, tổng hợp tài liệu. Đõy là một trong những phương phỏp tiền đề, cơ bản đối với bất cứ nghiờn cứu nào. Cỏc tài liệu cần thu thập gồm cỏc đề tài nghiờn cứu và cỏc thụng tin liờn quan tới khu vực nghiờn cứu. Việc thu thập đầy đủ cỏc số liệu khụng chỉ là cơ sở cho việc tiến hành nghiờn cứu được thuận lợi mà cũn giỳp người nghiờn cứu định hướng rừ ràng những nội dung cần làm rừ về đề tài. Cụng việc này được tiến hành trong giai đoạn đầu tiờn của luận văn và cú thể được bổ sung trong suốt quỏ trỡnh nghiờn cứu.
- Phương phỏp phõn tớch hệ thống: Đõy là phương phỏp chung cho nhiều ngành khoa học. Mỗi hệ thống tự nhiờn và kinh tế xó hội đều bao gồm nhiều bộ phận cấu thành, chỳng cú mối liờn hệ ràng buộc và tỏc động qua lại lẫn nhau. Học viờn đó sử dụng phương phỏp này để phõn tớch cỏc mối quan hệ giữa cỏc hoạt động kinh tế xó hội với sự biến đổi của mụi trường, với đời sống con người xung quanh nơi sản xuất.
- Phương phỏp thực địa: Phương phỏp này được sử dụng phổ biến trong hầu hết cỏc nghiờn cứu khoa học, vỡ nú giỳp thị sỏt tỡnh hỡnh thực tế, cú cỏi nhỡn khỏch quan khi tiến hành nghiờn cứu. Đồng thời bổ sung được những nội dung, những thụng tin mà cỏc nghiờn cứu trờn tài liệu cú thể chưa phản ỏnh được hết. Ngay cả
sau khi đó đưa ra kết quả vẫn cần đến khõu thực địa, khảo sỏt thực tế để kiểm chứng những kết quả đú. Học viờn đó tiến hành đi thực địa 6 lần nhằm thu thập cỏc thụng tin, lấy mẫu phõn tớch và phỏng vấn cỏc hộ sản xuất.
- Phương phỏp phỏng vấn nhanh: Phương phỏp này giỳp thu thập, cập nhật thờm những thụng tin chưa cú tài liệu thống kờ, hoặc muốn lấy ý kiến từ cộng đồng hoặc cỏc đối tượng cú liờn quan. Học viờn đó sử dụng phương phỏp này để thu thập cỏc thụng tin liờn quan đến sản xuất và vấn đề mụi trường của xó Dương Liễu. Sau khi phỏng vấn cần tiến hành phõn tớch, so sỏnh, tổng hợp cỏc thụng tin đó thu được.
- Phương phỏp bản đồ, biểu đồ: Việc mụ hỡnh húa cỏc dữ liệu bằng cỏc biểu đồ, sơ đồ giỳp cỏc nội dung trỡnh bày mang tớnh trực quan hơn, thể hiện rừ hơn mối liờn hệ giữa cỏc yếu tố được trỡnh bày. Phương phỏp bản đồ được sử dụng để thể hiện một số nội dung về mặt khụng gian như sự phõn bố sản xuất, lộ trỡnh của nước thải, phõn bố cỏc mức độ ụ nhiễm…
- Phương phỏp phõn tớch cỏc thành phần mụi trường: Ở đõy, học viờn đó nhờ đến cỏc biện phỏp đo và phõn tớch cỏc mẫu nước, cỏc mẫu khớ từ cỏc nguồn đỏng tin cậy nhằm thu thập kết quả về chất lượng cỏc thành phần mụi trường của làng nghề Dương Liễu. Số cỏc mẫu khớ tiến hành đo trực tiếp là 5 mẫu. Số mẫu nước lấy và gửi đi phõn tớch gồm 9 mẫu.
“Đỏnh giỏ hiện trạng ụ nhiễm mụi trường phục vụ phỏt triển bền vững làng nghề chế biến thực phẩm Dương Liễu, huyện Hoài Đức, thành phố Hà Nội”
Xỏc định mục tiờu, nhiệm vụ và cỏc phương phỏp nghiờn cứu
Thu thập tài liệu liờn quan
Tổng quan về tỡnh hỡnh nghiờn cứu cú liờn quan đến đề tài
- Phương phỏp thu thập, xử lý, phõn tớch, tổng hợp cỏc tài liệu
Phõn tớch khỏi quỏt về cỏc điều kiện tự nhiờn và KT-XH của
địa bàn nghiờn cứu
Tỡm hiểu cỏc hoạt động sản xuất chớnh của làng nghề
Dương Liễu Phõn tớch cỏc nhõn tố ảnh hưởng tới thực trạng ụ nhiễm
mụi trường làng nghề Hiện trạng ụ nhiễm mụi trường
của làng nghề
Đề xuất một số giải phỏp nhằm giảm thiểu ụ nhiễm hướng tới
sự phỏt triển bền vững
- Phương phỏp phõn tớch hệ thống - Phương phỏp khảo sỏt thực địa, phỏng vấn trực tiếp
- Phương phỏp bản đồ, biểu đồ, sơ đồ - Phương phỏp phõn tớch hệ thống - Phương phỏp phõn tớch thành phần mụi trường - Phương phỏp bản đồ, biểu đồ - Phương phỏp đỏnh giỏ mức độ ụ nhiễm - Phương phỏp phõn tớch hệ thống - Phương phỏp bản đồ, biểu đồ, sơ đồ - Phương phỏp phỏng vấn
Chương 2: CÁC NHÂN TỐ ẢNH HƯỞNG TỚI CHẤT LƯỢNG MễI TRƯỜNG LÀNG NGHỀ DƯƠNG LIỄU
2.1. Khỏi quỏt làng nghề Dương Liễu.
2.1.1. Vị trớ địa lớ
Xó Dương Liễu nằm ở phớa Tõy Bắc của huyện Hoài Đức, TP Hà Nội:
- Phớa Bắc giỏp với xó Minh Khai.
- Phớa Nam giỏp với xó Cỏt Quế.
- Phớa Đụng giỏp với xó Đức Giang.
- Phớa Tõy và Tõy Bắc giỏp với huyện Phỳc Thọ.
Dương Liễu cỏch nội thành Hà Nội khoảng 25 km về phớa Đụng Bắc. Giao thụng ở đõy chủ yếu là tuyến đờ tả ngạn sụng Đỏy, thụng với quốc lộ 32 ( Hà Nội- Sơn Tõy).
Với vị trớ là cửa ngừ của trung tõm thủ đụ, đặc biệt từ khi Hà Tõy sỏt nhập với Hà Nội, làng nghề CBNSTP xó Dương Liễu cú rất nhiều lợi thế về thị trường tiờu thụ sản phẩm cũng như thu hỳt những chớnh sỏch đầu tư của Nhà nước về vốn, cụng nghệ trong thời gian tới…
2.1.2. Đặc điểm tự nhiờn
a. Địa hỡnh, địa chất
Địa hỡnh xó Dương Liễu khụng bằng phẳng, thấp dần từ bờ đờ (đờ sụng Đỏy) xuống cỏnh đồng với hướng chủ đạo là Tõy Bắc - Đụng Nam, chia thành miền trong đờ và ngoài đờ, nay được gọi là miền đồng và miền bói. Địa hỡnh bằng phẳng là điều kiện thuận lợi cho việc xõy dựng cỏc cơ sở cho sản xuất, cư trỳ.
Được bồi đắp bởi phự sa của lưu vực sụng Đỏy và sụng Nhuệ nờn khu vực rất thuận lợi cho trồng lỳa và cỏc hoa màu, là cỏc nguyờn liệu chớnh của làng nghề. Song, nền đất này lại dễ thấm nước, làm cho nguồn nước thải của làng nghề dễ thõm nhập vào nguồn nước ngầm hơn, gõy khú khăn cho cụng tỏc quản lý mụi trường làng nghề.
b. Khớ hậu, Thủy văn.
* Khớ hậu.
Dương Liễu mang đặc điểm chung của khớ hậu Đồng bằng Bắc Bộ thể hiện tớnh chất nhiệt đới giú mựa, nắng lắm mưa nhiều. Mựa mưa trựng với thời kỡ giú Đụng Nam kộo dài từ thỏng 5 đến thỏng 10. Mựa khụ trựng với thời kỡ giú Đụng Bắc kộo dài từ thỏng 11 đến thỏng 4 năm sau. Nhiệt độ trung bỡnh năm là 24°C. Cỏc thỏng cú nắng, ớt mưa, thuận lợi cho chế biến nụng sản là thỏng 5, 6, 10, 11, 12.
Biờn độ dao động nhiệt giữa thỏng núng nhất và thỏng lạnh nhất là 13°- 14°. Tổng lượng nhiệt đạt 8400- 8600°C. Lượng mưa trung bỡnh năm là 1600- 1800mm.
Hai hướng giú chủ đạo là Đụng Bắc và Đụng Nam, thuận lợi cho chế biến nụng sản đặc biệt là cụng đoạn phơi và làm khụ sản phẩm.
Đặc điển khớ hậu này khỏ thuận lợi cho sản xuất chế biến nụng sản và phỏt triển trồng lỳa, cõy rau màu cũng như việc phơi sấy sản phẩm.
Dương Liễu nằm ven sụng Đỏy nờn rất thuận lợi cho việc tưới tiờu nụng nghiệp và điều hũa khớ hậu địa phương. Hệ thống ao hồ chiếm 10% diện tớch đất tự nhiờn và là nguồn nước cho sinh hoạt và sản xuất. Ngoài ra cũn cú hệ thống mương kờnh trong xó làm nhiệm vụ cấp thoỏt nước cho nụng nghiệp.
c. Thổ nhưỡng, thực vật
Đất của xó chủ yếu là đất phự sa, thuận lợi cho trồng lỳa và cõy rau màu. Đất cú thành phần cơ giới thịt trung bỡnh và nặng.
Đất đai cú nguồn gốc phự sa sụng Hồng được phõn ra hai loại đất chớnh: - Đất phự sa được bồi đắp hàng năm phõn bố ở ngoài đờ sụng Đỏy.
- Đất phự sa khụng được bồi đắp hàng năm, phõn bố ở phớa trong đờ sụng Đỏy.
Thảm thực vật tự nhiờn của xó rất nghốo nàn. Cỏc loại cõy chủ yếu là cõy trồng như: lỳa, hoa màu, cõy ăn quả phõn bố chủ yếu ở khu vực miền đồng và miền bói, một phần ớt rải rỏc trong khu dõn cư. Những năm gần đõy, cựng với việc đụ thị húa nụng thụn, cõy xanh cũng dần biến mất. Thiếu vắng vai trũ điều hũa của thảm thực vật càng làm tăng thờm những ảnh hưởng của việc ụ nhiễm mụi trường.
2.1.3. Điều kiện kinh tế- xó hội.
a. Dõn số, Lao động và Mức sống.
Dõn số của xó Dương Liễu là 12.015 người với 2798 hộ (2008) sống phõn bố ở 14 cụm dõn cư gọi là xúm, trong đú cú 4 xúm vựng bói và 10 xúm vựng đồng. Tớnh đến thời điểm 30/6/2008 toàn xó cú khoảng 1800 hộ tham gia vào một cụng đoạn hay cả quỏ trỡnh sản xuất cụng nghiệp- tiểu thủ cụng nghiệp ( CN- TTCN).
Hàng năm ngành CN- TTCN, thương mại và dịch vụ ở địa phương đó tạo điều kiện giải quyết cụng ăn việc làm cho nhõn dõn và thu hỳt đỏng kể lao động từ cỏc địa phương khỏc tới tham gia. Toàn xó cú khoảng 6500 lao động và khoảng 300- 500 lao động từ bờn ngoài đến làm thuờ.
Nhờ sản xuất chế biến nụng sản kết hợp với nụng nghiệp, dịch vụ mức thu nhập bỡnh quõn đầu người của xó ngày càng cao đạt 9,5 triệu đồng/người/ năm.
Hiện nay xó chỉ cũn 61 hộ nghốo chiếm 2,23%, giảm 14 hộ so với năm 2006 (theo bỏo cỏo cả năm 2007). Đời sống của nhõn dõn được cải thiện đỏng kể. Cỏc dịch vụ cho dõn sinh ngày càng được tăng theo mức sống.
b. Cơ cấu kinh tế.
Tổng thu nhập kinh tế năm 2008 đạt 120 tỷ đồng tăng 110% so với kế hoạch, tăng trưởng kinh tế đạt khoảng 11,7 % trong đú:
- Ngành nụng nghiệp đạt 19,6 tỷ đồng chiếm tỷ trọng 16,3% - Ngành CN- TTCN đạt 68,4 tỷ đồng, chiếm tỷ trọng 57%
- Ngành thương mại- dịch vụ đạt 32 tỷ đồng, chiếm tỷ trọng 26,7%.
*Nụng nghiệp:
Đất nụng nghiệp bỡnh quõn đầu người của xó chỉ khoảng 245,5 m²/người. Năm 2008 xó chỉ đạo gieo trồng 272,46 ha đất sản xuất nụng nghiệp, trong đú:
- Diện tớch lỳa: 94,5 ha - Diện tớch màu: 87,96 ha - Diện tớch cõy ăn quả: 80 ha
- Diện tớch nuụi trồng thủy sản: 10 ha.
Năng suất lỳa trung bỡnh đạt 11,65 tấn/ ha, tăng 1,15 tấn/ ha so với năm 2007. Sản lượng lương thực quy thúc đạt 1099,2 tấn. Kết quả ngành chăn nuụi tớnh đến hết 30/10/ 2008: toàn xó cú 325 con trõu bũ, 10 500 con lợn, 8479 gia cầm. Ngành chăn nuụi luụn chiếm tỷ trọng cao trong cơ cấu kinh tế nụng nghiệp ở mức 50- 54% ( Số liệu bỏo cỏo tổng kết cuối năm 2008).
*Sản xuất cụng nghiệp- TTCN- Thương mại, Dịch vụ:
Trong năm 2008, sản xuất cụng nghiệp - TTCN và Dịch vụ thương mại đó đạt và vượt kế hoạch. Tổng thu nhập ước đạt hơn 100 tỷ đồng chiếm tỷ trọng 83,7%