a. Giai đoan ủm (từ 0-28 ngày'):
+ Chuồng úm: phải bố trí chuồng um kín, không có gió lùa, được vệ sinh sát trùng sạch sẽ.
+ Quây úm: thường làm bằng cót, quây tròn, chiều cao quây 40-50cm, mỗi quây có đường kính l,5m úm được 100 gà.
+ Nền chuồng: tốt nhất là sử dụng cám cưa kết hợp men vi sinh BALASA- N01 để xử lý chất thải với độ dày của cám cưa là 15cm. sau khi trộn đều lkg men với 5-6kg cám ngô và 3 lít nước sạch đem ủ 2-3 ngày rồi rải đều khắp nền chuồng khi đã nuôi gà trên nền cám cưa được 7-10 ngày.
Nếu không sử dụng men vi sinh sử lý chất thải thì sử dụng trấu sạch, khô. Mùa hè rải dày 5-7cm, mùa đông rải dày 10-15cm.
+ Máng ăn: Dùng máng ăn chuyên dụng bằng tôn, nhôm vuông có kích thước: 30x30x30cm, hay nhựa cứng hình tròn có đường kính 35cm. Mỗi máng như vậy cho 50 con gà. Từ tuần thứ 2 trở đi thay dần khay vuông bằng máng tròn P50.
+ Máng uống: nên dùng các máng uống chuyên dụng loại 1,5-3,8 lít vừa chắc chắn, gà không nhúng chân vào làm bẩn máng, làm ướt lông hay làm đổ, rơi vãi nước ra đệm lót, làm ẩm ướt nền chuồng.
Các máng ăn, máng uống phải được đặt xen kẽ nhau, thuận tiện cho gà ăn uống.
+ Nguồn nhiệt: Dùng bóng điện từ 60-100W, treo giữa quây, cách nền 30- 35cm. mỗi quây có thể dùng 1-2 bóng cho gà (tuỳ điều kiện thời tiết).
+ Kỹ thuật úm:
Trước khi đưa gà thả vào quây cần bật điện sưởi ấm trước 2h
Nước uống: Sau khi thả gà vào pha 1 lít nước với 50g đường glucoza+ lg vitaminC+lg Bcomlex cho gà uống.
Để tránh hện tượng gà bị bội thực (gà trương diều), sau khi cho gà uống nước l-2h mới bắt đầu cho gà ăn. Cho gà uống nước sạch không để gà thiếu nước uống.
Nhiệt độ: Để chủ động khắc phục yếu tố về nhiệt độ, yrong quây úm phải có chụp sưởi, dễ dàng điều chỉnh lên xuống khi cần thay đổi nhiệt độ. Mặt khác quây úm phải dễ dàng nới rộng khi cần thiết, trong thực tế, trong quá trình nuôi phải dãn rộng vòng quây để đảm bảo mật độ nuôi nhốt, đảm bảo duy trì độ thông thoáng , tránh ẩm thấp, ngột ngạt, ảnh hưởng đến phát triển của đàn gà. Mùa đông từ 7-10 ngày, mùa hè thì 5-7 ngày dãn quây một lần.
Ánh sáng: Từ 1-3 tuần đầu gà còn phải chiếu sáng 24/24h. sau đó giảm dần
còn 16h/ ngày. Ánh sáng phải được phân bố đều trên diện tích chuồng nuôi để gà ăn được thức ăn đều nhau.
Khi cho gà ăn ở giai đoạn úm cần lưu ý, 1-2 ngày đầu không nên sử dụng thức ăn nhiều đạm cho gà, tốt nhất sử dụng bột ngô, cám gạo cho gà ăn để tạo điều kiện cho gà tiêu nhanh khối lòng đỏ. Những ngày sau đó dùng thức ăn ngon, đảm bảo chất lượng, tăng lượng đạm dễ tiêu hoá. Cho ăn cả ngày đêm. Mỗi ngày cho ăn từ 6-7 lần.
b. Giai đoan từ 4 tuần tuổi đến xuất chuồng:
Gà từ 4 tuần tuổi trở đi lúc này đã cứng cáp, có thể tự tìm kiếm thức ăn
trong vườn, vì vậy tiến hành thả gà ra bãi chăn thả.
Vườn chăn thả: phải đảm bảo khô ráo, thoát nước tốt, đảm bảo điều kiện vệ sinh thú y và có cây tạo bóng mát. Nên nuôi giun, nuôi mối để có nguồn thức ăn đạm cho gà. cần bố trí máng ăn máng uống họp lý cho gà. Trước khi thẻ gà ra vườn cần phải rào cẩn thận, cách ly chuồng nuôi với môi trường bên ngoài, phun thuốc sát trùng toàn bộ khu vực chăn thả. Những ngày đầu chỉ thả gà vào lúc trời mát và tăng dần thời gian thả sau mỗi ngày.
Đến khi gà được 5-6 tuần thì thả gà vào ban ngày trừ những ngày có thời tiết xấu như mưa bão hay nhiệt độ quá thấp, những ngày có nhiều sương muối phải đợi tan sương mới thả gà ra vườn.
Nếu bãi chăn thả là vườn cây ăn quả, khi sử dụng các loại thuốc bảo vệ thực vật, thuốc kích thích ra hoa thì không thả gà ra vườn.
Thức ăn'.Tốt nhất nên sử dụng tìiưc ăn công nghiệp cho gà ăn thẳng hoạc thức ăn đậm đặc phối trộn với các nguyên liệu như ngô, lúa theo tỷ lệ hướng dẫn của nhà sản xuất hoặc phối họp khẩu phần thức ăn cho gà bằng nguyên liệu sẵn có của địa phương theo công thức sau:
Các loại nguyên liệu
Tỷ
lệ
Khối lượng tính trong lOkg thức ăn (kg)
1. Ngô 55 5,5
2. Cám gạo 14 1,4
3. Lúa 10 1
4. Đô tương (rang, nghiên nhỏ) 13 1,3
5. Bột cá nhạt (cá nhạt nghiên) 7 0,7
6. Premix khoáng-VTM 1 0,1
Chú ý: Các nguyên liệu dùng để phối trộn thức ăn phải sạch, khô không ẩm mốc, đảm bảo chất lượng. Cho gà ăn tự do, ban đêm cần thắp điện sáng 2- 3h cho gà ăn thêm.