Rợu etylic Etilen
5. H ớng dẫn về nhà
- Xem trước bài học sau
RÚT KINH NGHIỆM TIấ́T DẠY
-
------ --- ---
Tũ̀n 31 Ngày soạn: 19/03/2015
Tiờ́t 59 Ngày dạy: 23/03/2015
Baứi 47: CHẤT BÉO
I.
MUẽC TIÊU:
1. Kiến thức: HS Biết đợc:
- Khái niệm chất béo, trạng thái thiên nhiên, cơng thức tổng quát của chất béo đơn giản là (RCOO)3C3H5 đặc ủieồm cấu tạo.
- Tính chất vật lí: trạng thái, tính tan
- Tính chất hĩa học: Phản ứng thủy phân trong mơi trờng axit và trong mơi trờng kiềm (phản ứng xà phịng hĩa)
- ệÙng dụng: Là thức ăn quan trọng của ngời và động vật, là nguyên liệu trong cơng nghiệp.
2. Kỹ năng:rốn cho HS KN:
- Quan sát thí nghiệm, hình ảnh ...rút ra đợc nhận xét về cơng thức đơn giản, thành
IV.
TIẾN TRèNH LÊN LễÙP:
1. Ổn ủũnh:
2. Ki ể m tra bà i cũ :
- Hồn thành phơng trình phản ứng theo sơ ủồ:
Etilen Rợu etylic axit axetic etyl axetat
3. B à i m ớ i :
Hoạt động 1: CHẤT BÉO CÓ ễÛ ẹÂU?
Hoạt động của thầy Hoạt động của trị
? Trong thực tế chất béo cĩ ở đâu?
- Cho HS quan sát tranh một số thực phẩm cĩ chất béo.
? Trong cụ theồ ủoọng – thửùc vaọt chaỏt beựo
coự nhiều ụỷ boọ phaọn naứo?
- Chất béo cĩ ở động vật, thực vật.
- Quan saựt tranh