KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 4.1 Kết quả nghiên cứu ngoài ựồng ruộng
4.1.1.Thành phần nấm bệnh hại trên ổ
Ổi đông Dư là một ựặc sản của Hà Nội ựược trồng nhiều tại xã đông Dư, huyện Gia Lâm (Hà Nội). Hiện nay, ựây là loại trái cây có nguồn cung cho thị trường vào hầu hết thời gian trong năm.
đông Dư là một xã nông nghiệp ven Sông Hồng ựang dần ựược biết ựến với một ựặc sản nổi tiếng: Ộổi đông DưỢ. được biết, ban ựầu ở ựây ổi chỉ ựược trồng tại các vườn cây ăn trái trong nhà, nhưng do ổi có chất lượng tốt, thu ựược lợi nhuận cao nên diện tắch trồng ổi ngày càng ựược mở rộng và dần dần thay thế cho cây lúa và cây rau gia vị trở thành cây trồng chủ lục của xã. Hiện nay, tại xã có khoảng 120 ha trồng ổi ựang trong thời kỳ cho thu hoạch. Ổi là loại cây dễ trồng, ựặc biệt là cho thu hoạch quanh năm. Quả chắn có màu sáng vàng, ăn giòn, có mùi thơm ựặc trưng mà rất ắt loại ổi khác có ựược. Chắnh vì vậy nó ựược coi là một trong 19 loại rau quả ựược Cục sở hữu trắ tuệ Việt Nam công nhận và cấp bằng thương hiệu hàng hóa. Từ ựây rất nhiều người tiêu dùng ưa chuộng và biết ựến loại trái cây này. Ở đông Dư ổi ựã dần dần thay thế cho những cây trồng khác kém hiệu quả, và trở thành cây trồng chủ lực ựể phát triển kinh tế của ựịa phương. Sau những thành công mà cây ổi mang lại cho người dân xx đông Dư có rất nhiều ựịa phương khác ựã học tập và chuyển ựổi cơ cấu cây trồng ựưa cây ổi thay thế dần cho cây trông có hiệu quả kinh tế thấp.
Thành công là vậy nhưng trong một vài năm trở lại ựây do phát triển ồ ạt 1 loại cây trồng chắnh mà ở ựây là cây ổi nên ựã xuất hiện tương ựối nhiều các loại sâu bệnh hại gây ảnh hưởng không nhỏ ựến năng suất và chất lượng quả, ảnh hưởng trực tiếp ựến lợi nhuận của người dân.
để tìm hiểu thành phần bệnh hại trên cây ổi, chúng tôi tiến hành ựiều tra trên ựịa bàn xã đông Dư Ờ Gia Lâm - Hà Nội. Qua quá ựiều tra chúng tôi ghi nhận một số bệnh hại chủ yếu ựược thể hiện qua bảng sau.
31
Bảng 4.1: Thành phần bệnh hại ổi tại đông Dư Ờ Gia Lâm Ờ Hà Nội vụ Thu ựông năm 2013
STT Tên
bệnh Tên khoa học
Bộ phận bị hại
Thời gian xuất hiện và mức ựộ phổ biến Th .07 Th.08 Th.09 Th.10 Th.11 1 Ghẻ Pestalotia sp. Lá, Nụ, hoa, quả +++ +++ +++ ++ + 2 Thán thư Glomerella psidii Trên lá ++ ++ ++ + + 3 Muội
ựen Capnodium sp. Lá, quả ++ ++ +
4 Thối
khô quả Phoma psidii Quả ++ ++ ++ +
5 đốm rong Cephaleuros virescens Lá già lá bánh tẻ ++ ++ ++ + + Ghi chú: + : <10% số cây bị bệnh ++ : 10 Ờ 25% số cây bị bệnh +++ : >25% số cây bị bệnh
Kết quả ựiều tra cho thấy trên ổi xuất hiện 5 loại bệnh hại chủ yếu và phần lớn các loại này ựều gây hại cả trên lá và quả, có nấm gây bệnh thán thư (Glomerella psidii) là chỉ thấy xuất hiện trên lá. Nấm gây bệnh ghẻ (Pestalotia sp) là loại gây hại nặng nhất trên hầu hết các bộ phận của cây, từ ngay giai ựoạn nụ cho ựến khi thu hoạch quả và gây hại ở các tháng trong năm.
Trong các bệnh kể trên bệnh nguy hiểm và gây hại nặng trên cây ổi ựó là bệnh ghẻ, bệnh xuất hiện và gây hại trên cây từ khi cây bắt ựầu ra nụ cho ựến khi thu hoạch quả. Bệnh nguy hiểm ở chỗ nó làm ảnh hưởng trực tiếp ựến hình dạng mẫu mã quả, không thể tiêu thụ ựược từ ựó làm ảnh hưởng ựến năng suất và thu nhập của người trồng ổi. Bên cạnh ựó còn có các bệnh thứ yếu khác gây hại từ mức ựộ nhẹ ựến trung bình và ắt gây thiệt hại hơn so với bệnh ghẻ.
32
Ảnh 1: Triệu chứng bệnh ghẻ hại quả ổi Ảnh 2: Triệu chứng bệnh ựốm tảo trên lá ổi
Ảnh 3: Lá 3 triệu chứng bệnh thán thư hại lá ổi
Ảnh 4: Triệu chứng bệnh muội ựen trên lá ổi Ảnh 5: Triệu chứng bệnh thối khô quả Hình 4.1. Hình ảnh triệu chứng một số bệnh hại trên ổi
33
Qua quá trình ựiều tra chúng tôi nhận thấy các bệnh hại ổi xuất hiện ở các thời ựiểm từ giai ựoạn cây con ựến các vườn kinh doanh và mức ựộ gây hại cũng biến ựộng theo thời gian.Mức ựộ phổ biến của bệnh ghẻ là lớn nhất trong vụ hè thuxuất hiện và gây hại nặng ở các tháng 7, 8, 9 sau ựó giảm dần ở các tháng cuối năm. Nguyên nhân là do các tháng này có ựiều kiện thời tiết phù hợp cho nấm phát triển và gây hại.
Trên lá phổ biến có bệnh ựốm rong (do tảo) và ựốm lá do nấm. đây là hai bệnh mà trong quá trình ựiều tra chúng tôi thường xuyên bắt gặp, tuy nhiên về mức ựộ gây hại thì không làm ảnh hưởng nhiều ựến quá trình sinh trưởng phát triển của cây ổi cũng như và năng suất của ổi.