3. đỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
3.1.1.đối tượng nghiên cứu
- Cây hoa cúc: đề tài thực hiện trên một số giống hoa cúc: Vàng đài Loan, Pha lê vàng, Trắng sứ, Tắm sen. đây là các giống cúc ựược nhập nội từ Trung Quốc và Hà Lan.
- Vật liệu nghiên cứu:
- Gibberellin (GA3): Sử dụng GA3 dạng bột của Trung Quốc với hàm lượng 70%.
- Chế phẩm phân bón lá : * ATONIK:
- Nơi sản xuất: Công ty ADC Ờ Thành phố cần thơ. - Thành phần: Hợp chất Nitro thơm 18g/l.
- Công dụng : Kắch thắch sinh trưởng, phát triển, tạo ựiều kiện tốt cho quá trình trao ựổi chất của cây, kết quả có thể thu hoạch sớm, năng suất caọ
- cách dùng: Hoà vào nước theo tỉ lệ 1: 4000, lượng dung dịch dùng trên ha: 600-800l/hạ Phun 10 ngày/lần.
* NEWRIVER-30-10-10+TE:
- Nơi sản xuất:NEWRIVER CọLtd.
- Thành phần :30% N, 30% P205, 10% K2O và các nguyên tố vi lượng - Công dụng : Mập cây, dầy lá, sai quả, tốt rễ, cứng câỵ
- Cách dùng: Pha 5- 10g trên 10 lắt nước, phun ựịnh kì 10 ngày/lần * đầu Trâu 502:
0,05%Zn, 0,05%Cu, 0,02%B, 0,01%Fe, 0,01%Mn, 0,001% Mo, 0,002%PENAC P, GA3, αNAA, βNOẠ
- Công dụng: tăng khả năng ựẻ nhánh, nẩy chồi, ra lá mới, tăng sức chống chịu sâu bệnh, hạn và rét, phục hồi cây bị nghẹt rễ, vàng lá.
- Cách dùng: Pha 10g tren 10 - 12 lắt nước, phun ựịnh kì 7 - 10 ngày/lần
3.1.2. địa ựiểm nghiên cứu
Thắ nghiệm ựược tiến hành tại xã Tiên Du Ờ Huyện Phù Ninh Ờ Tỉnh Phú Thọ.
3.1.3. Thời gian nghiên cứu
Từ tháng 9 năm 2012 ựến tháng 4 năm 2013.
3.2. Nội dung nghiên cứu
đề tài tiến hành với 3 nội dung sau:
- Nghiên cứu ựặc ựiểm sinh trưởng, năng suất và chất lượng một số giống hoa cúc tại Phù Ninh Ờ Phú Thọ.
- Nghiên cứu ảnh hưởng của khoảng thời gian xử lý GA3 ựến sinh trưởng phát triển, năng suất và chất lượng trên giống hoa cúc Vàng đài Loan.
- Nghiên cứu ảnh hưởng của phân bón lá ựến sinh trưởng phát triển, năng suất và chất lượng trên giống hoa cúc Vàng đài Loan.
3.3. Phương pháp nghiên cứu
3.3.1. Bố trắ thắ nghiệm
Các thắ nghiệm ựều ựược bố trắ ngẫu nhiên hoàn toàn (CRD) với 3 lần nhắc lại, diện tắch mỗi ô thắ nghiệm là 10 m2.
Thắ nghiệm ựược bố trắ trên nền ựất thịt nhẹ, tầng canh tác dàỵ đất có ựộ ựồng ựều cao, thoát nước, mực nước ngầm thấp, ruộng ựược cày bừa kỹ, làm sạch cỏ.
Các yếu tố phi thắ nghiệm ựược thực hiện ựồng nhất như nhau ở các công thức thắ nghiệm. Kỹ thuật chăm sóc, bón phân, phòng trừ sâu bệnh thực hiện theo quy trình kỹ thuật của Viện nghiên cứu Rau quả.
- Thắ nghiệm 1: đánh giá sinh trưởng, phát triển và chất lượng một số giống hoa cúc.
Thắ nghiệm gồm 4 công thức:
Công thức 1: Giống cúc Vàng đài Loan Công thức 2: Giống cúc Pha Lê Vàng Công thức 3: Giống cúc Tắm Sen Công thức 4: Giống cúc Trắng Sứ. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
Lựa chọn cây giống có ựộ ựồng ựều 4 Ờ 5 cm, rễ ra ựều, to khỏe, cây xanh tốt, không sâu bệnh, trồng với khoảng cách 12x15 cm. Yếu tố phi thắ nghiệm ở các công thức là như nhaụ
- Thắ nghiệm 2: Nghiên cứu ảnh hưởng của khoảng thời gian xử lý GA3
ựến sinh trưởng phát triển, năng suất và chất lượng trên giống hoa cúc Vàng đài Loan
Công thức 1: Phun nước lã (đối chứng). Công thức 2: Phun GA3 1 tuần/lần Công thức 3: Phun GA3 2 tuần/lần Công thức 4: Phun GA3 3 tuần/lần.
Cách phun : Các công thức ựều dùng GA3 nồng ựộ 10 ppm (ựây là nồng ựộ khuyến cáo dùng cho cây hoa cúc theo quy trình của Viện Nghiên cứu Rau Quả) phun bắt ựầu từ giai ựoạn 15 ngày sau trồng và kết thúc khi cây
xuất hiện nụ. Phun vào buổi chiều mát, phun ướt toàn bộ 2 mặt lá và câỵ Lượng phun 400 lắt/hạ
- Thắ nghiệm 3. Nghiên cứu ảnh hưởng của phân bón lá ựến sinh trưởng phát triển, năng suất và chất lượng hoa cúc
Thắ nghiệm gồm 4 công thức:
Công thức 1: Phun nước lã (đối chứng). Công thức 2: Atonik
Công thức 3: đầu trâu 502
Công thức 4: Newriver (30-10-10 + TE)
Cách sử dụng: Pha chế phẩm phân bón lá theo nồng ựộ khuyến cáo ghi trên bao bì của mỗi chế phẩm. Phun vào buổi chiều mát, phun ướt ựẫm toàn bộ 2 mặt lá. Phun ựịnh kỳ 10 ngày/lần, bắt ựầu từ giai ựoạn 15 ngày sau trồng cho ựến khi ra hoa (khi cánh hoa bắt ựầu mở). Lượng phun 400 lắt/hạ
3.3.2. Các chỉ tiêu theo dõi
*Các chỉ tiêu về sinh trưởng cây :
- Chiều cao cây (cm): đo từ sát mặt ựất (gốc) lên ựến ựỉnh sinh trưởng Chiều cao Tb/cây = Tổng chiều cao / Số cây theo dõi
- Số lá trên cây (lá): đếm toàn bộ số lá trên thân từ gốc ựến ngọn Số lá Tb / cây = Tổng số lá / Tổng số cây theo dõi
- đường kắnh thân (cm): được ựo bằng thước kẹp ở vị trắ to nhất của thân (cách mặt ựất 5 Ờ 10 cm)
* Chỉ tiêu về thời gian sinh trưởng (ngày)
- Thời gian ựóng nụ rộ (50% nụ xuất hiện) - Thời gian bắt ựầu nở hoa (10 % hoa nở) - Thời gian hoa nở rộ (50 % hoa nở)
- Thời gian hoa nở hoàn toàn (90% hoa nở)
*Chỉ tiêu về chất lượng hoa
- Chiều dài cành hoa (cm): phụ thuộc chiều cao câỵ đo từ sát ựất ựến bông hoa
Chiều dài Tb/cành hoa = Tổng chiều dài / số hoa theo dõi
- Chiều cao bông hoa (cm): ựo từ sát cuống hoa ựến cánh hoa cao nhất Chiều cao Tb/bông = Tổng chiều cao / số hoa theo dõi
- đường kắnh bông hoa (cm) ựo bằng thước kẹp ở nơi to nhất của bông hoạ - đường kắnh cuống hoa (cm) ựo bằng thước kẹp ở vị trắ sát bông hoa - độ bền hoa trên ựồng ruộng (ngày) tắnh từ khi hoa bắt ựầu nở ựến khi hoa tàn 70%
- độ bền hoa cắt (ngày) : cắt về cắm lọ ựến khi héo 70% cắm lọ *Chỉ tiêu về năng suất
- Số cây trồng/ựơn vị diện tắch (cây/m2) - Số hoa nở/ựơn vị diện tắch (hoa/m2) - Số hoa thương phẩm (hoa/m2)
*Chỉ tiêu về hiệu qủa kinh tế
- Tổng thu, chi trồng cúc ở ựiều kiện không xử lý - Tổng thu, chi trồng cúc ở ựiều kiện xử lý
3.4. Các biện pháp kĩ thuật áp dụng trong thắ nghiệm cây hoa cúc (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
+ Làm ựất: lên luống cao 25 Ờ 30 cm, mặt luống rộng 90 cm.
+ Cây giống: chọn cây sạch bệnh, mập, khoẻ, không quá già, ựồng ựều về ựộ tuổi và kắch cỡ.
+ Phân bón và cách bón: - Phân bón (tắnh cho 1 ha)
Phân chuồng : 30 tấn đạm Urea : 300 kg Lân Super : 600 kg Kali Sunfate : 150 kg Vôi bột : 250 - 300 kg
- Cách bón: toàn bộ phân chuồng + phân lân + vôi bột ủ hoai mục tưới khi bón lót. Số phân còn lại bón thúc vào giai ựoạn 20, 40 và 60 ngày sau trồng.
+ Mật ựộ và khoảng cách trồng:
- Khoảng cách: cây x cây = 12 x 15 cm - Mật ựộ: 400.000 cây /hạ
+ Tưới nước:
- Sau trồng 15 ngày, tưới 2 lần/ngày vào sáng sớm hoặc chiều mát, tưới ựủ ẩm khoảng 80%
- Khi cây 1 tháng sau trồng thì tưới rãnh. Cho nước ngập 2/3 rãnh, ựể 1- 2 giờ sau ựó rút nước ựi (có thể giữ ẩm ựược 7 Ờ 10 ngày).
+ Thắp ựiện chiếu sáng bổ sung: Chiếu sáng bổ sung từ 22h ựến 2h ngày hôm saụ Dùng bóng ựèn 60w, khoảng cách giữa các bóng là 2 x 3m, cách ngọn cây 0,8-1m, chiếu sáng trong vòng 30 ngày kể từ khi cây bén rễ hồi xanh. Mục ựắch là ựể tránh việc cây phân hoá mầm hoa sớm trong ựiều kiện ngày ngắn ở vụ ựông.
+ Làm dàn chống ựổ: khi cây cao khoảng 30 cm, dùng cọc tre và căng dây nilon ựể làm dàn chống ựổ cho câỵ Dùng dây nilong chăng thành lưới trên mặt luống chớm ngọn cây sao cho cây cúc phân bố ựều trong mắt lướị Khi cây lớn dần thì lưới ựược nâng dần lên theo ựộ cao của câỵ
+ Làm cỏ, xới xáo và tỉa cành: thường xuyên làm cỏ và tỉa các cành nhánh, chỉ ựể 1 hoa trên thân..
+ Thu hái : Lựa chọn những bông hoa nở khoảng 2/3 số cánh, hoặc nở gần hoàn toàn cánh vòng ngoài, dùng kéo cắt cành cắt cách mặt ựất khoảng 10 cm, cắt vào lúc sáng sớm hoặc chiều mát vào các ngày khô ráọ
+ Phòng trừ sâu bệnh ựịnh kỳ.
+ Thu hoa: khi có 2/3 số cánh hoa nở trên bông.
3.5. Phương pháp xử lý số liệu
Số liệu thu thập ựược xử lý bằng chương trình Excel 4.0 và IRRISTAT trên máy vi tắnh.
4. KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN
4.1. đánh giá ựặc ựiểm sinh trưởng phát triển, năng suất và chất lượng một số giống hoa cúc tại Phù Ninh Ờ Phú Thọ. một số giống hoa cúc tại Phù Ninh Ờ Phú Thọ.
4.1.1. đặc ựiểm sinh trưởng thân lá của các giống hoa cúc nghiên cứu
Trong thắ nghiệm này, chúng tôi tiến hành trồng các giống hoa cúc Vàng đài Loan, Pha lê vàng, Tắm sen và Trắng sứ. Tôi theo dõi các chỉ tiêu về sinh trưởng thân lá, khả năng ra hoa, chất lượng hoa và hiệu quả kinh tế.
Qua bảng số liệu 4.1 ta nhận thấy:
* động thái tăng trưởng chiều cao cây
Chiều cao cây ở các giống hoa cúc khác nhaụ Tại thời ựiểm 20 ngày sau trồng ựã có khác biệt chiều cao của các giống cúc. Giống cúc Vàng ựài loan có chiều cao lớn nhất là 13,3cm, Pha lê vàng có chiều cao thấp nhất là 9,8cm còn giống cúc trắng sứ và tim sen là 10,7 và 10,5cm.
Sau trồng 30 ngày, chiều cao của các giống hoa cúc biến ựộng từ: 16,6 cm ựến 20,8 cm. Giống có chiều cao cây cao nhất là Vàng ựài loan có chiều cao cây là 20,8 cm; giống có chiều cao cây thấp nhất là Pha lê vàng có chiều cao cây là 16,6 cm. Tốc ựộ tăng trưởng chiều cao của các giống sau 40 ngày trồng biến ựộng từ 27,4 cm ựến 34,5 cm; sau 50 ngày trồng biến ựộng từ 41,7cm ựến 52,6cm; sau 60 ngày gieo tốc ựộ này biến ựộng từ 56,5 cm ựến 68,7 cm.
Như vậy Giống cúc Vàng ựài loan có chiều cao cây cao hơn so với các giống còn lại là 68,7 cm ; hai giống Trắng sứ và Tắm sen có chiều cao ở mức trung bình và tương ựương nhau lần lượt là 65,7 cm và 65,1 cm; ở mức thấp nhất là giống Pha lê vàng là 58,5 cm, sai khác ở mức có ý nghĩa 5 % .
Bảng 4.1. đặc ựiểm sinh trưởng thân lá của các giống hoa cúc Sau trồng 20 ngày Sau trồng 30 ngày Sau trồng 40 ngày Sau trồng 50 ngày Sau trồng 60 ngày Công Thức Giống CC đK Lá CC đK Lá CC đK Lá CC đK Lá CC đK Lá CT1 Vàng đài Loan 13,2 3,62 13,7 20,8 3,84 18,2 34,5 4,25 27,2 50,6 5,36 34,7 68,7 6,12 39,2 CT2 Pha Lê Vàng 9,8 3,24 13,1 16,6 3,31 16,7 27,4 3,83 24,6 40,7 4,28 32,4 58,5 5,14 37,6 CT3 Tắm Sen 10,5 3,45 13,3 18,2 3,52 17,5 29,4 4,15 25,8 48,4 5,13 31,8 65,1 5,78 38,4 CT4 Trắng Sứ 10,7 3,51 13,5 18,7 3,56 17,9 29,8 4,18 26,6 48,7 5,18 32,3 65,7 5,89 38,6 CV% 8,3 7,8 6,2 LSD0,05 1,62 0,04 1,28
*động thái tăng trưởng số lá: Qua bảng số liệu 4.1 chúng tôi
nhận thấy khả năng ra lá của các giống khác nhau tăng dần theo thời gian sinh trưởng. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
Trong giai ựoạn 20 ngày sau trồng, khả năng ra lá của các giống khá tương ựương nhau, biến ựộng từ 13,1 - 13,7 lá.
Giai ựoạn 30 ngày sau trồng, số lá trên các giống lạc hoa cúc ựã bắt ựầu tăng lên rõ rệt và ựã có sự khác biệt, biến ựộng từ 16,7 - 18,2 lá. Giống hoa cúc Vàng ựài Loan có số lá tăng nhanh nhất (18,2 lá); giống cúc Pha lê vàng có số lá tăng chậm nhất (16,7lá).
đến giai ựoạn 60 ngày giống cúc Vàng ựài loan có số lá trên cây nhiều hơn cả là (39,2 lá). Giống cúc pha lê vàng có số lá trên cây ắt nhất (37,6 lá). Chỉ có công thức 1 và công thức 2 có số lá trên cây khác nhau ở mức ý nghĩa 95%, còn lại số lá trên cây ở các cặp công thức khác không sai khác có ý nghĩa 95%.
*động thái tăng trưởng ựường kắnh thân: đường kắnh thân cũng là
yếu tố quan trọng ựể tạo nên giá trị thẩm mĩ cũng như ựộ bền của hoa sau nàỵ Trong thắ nghiệm này, chúng tôi nhận thấy trong cùng một ựiều kiện chăm sóc như nhau ựường kắnh thân của các giống hoa cúc khác nhau do ựặc tắnh di truyền của từng giống khác nhaụ
Trong giai ựoạn 20 ngày sau trồng, ựường kắnh thân dường kắnh thân của giống cúc Vàng ựài loan, Pha lê vàng, Tắm sen và trắng sứ không có sự khác biệt nhiều lần lượt là 3,62mm; 3,24mm; 3,45mm; 3,51mm.
Bắt ựầu từ giai ựoạn 30 ngày trở ựi ựường kắnh thân các giống hoa cúc thể hiện sự khác biệt rõ ràng hơn, tại thời ựiểm 60 ngày sau trồng, ựường kắnh thân ựạt giá trị cao nhất ở giống cúc Vàng ựài loan là (6,12mm) và thấp nhất ở giống pha lê vàng là (5,14mm).
Từ các kết quả trên ựây, chúng tôi nhận thấy rằng ựặc tắnh di truyền của các giống quyết ựịnh ựến chiều cao, ựường kắnh thân và số lá của các giống
hoa cúc. Trong thắ nghiệm trên giống cúc Vàng đài Loan có các chỉ tiêu sinh trưởng thân lá cao nhất so với các giống còn lạị
4.1.2. đánh giá ựặc ựiểm thời gian sinh trưởng của các giống hoa cúc
Thời gian sinh trưởng của cây là yếu tố quan trọng quyết ựịnh ựến việc bố trắ thời vụ, ựặc biệt là ựến giá bán hoa tại thời ựiểm thu hoạch. Nếu bố trắ thời vụ ựúng dịp thị trường có nhu cầu mạnh sẽ mang lại hiệu quả kinh tế gấp nhiều lần tại các thời ựiểm thị trường có nhu cầu thấp. Việc thu hoạch vào thời ựiểm giá hoa thấp sẽ dẫn ựến thiệt hại lớn về kinh tế cho người trồng hoạ
Bảng 4.2. đặc ựiểm thời gian sinh trưởng của các giống hoa cúc (ngày)
Thời gian từ trồng ựến Công Thức Giống Xuất hiện Nụ 50% nụ 90% nụ Bắt ựầu nở hoa 50% hoa nở 90% hoa nở CT1 Vàng đài Loan 64 70 75 96 103 109 CT2 Pha lê vàng 58 61 64 90 93 95 CT3 Tắm sen 60 63 65 93 95 97 CT4 Trắng sứ 61 64 66 94 96 98 CV% 5,8 LSD0,05 0,81 Qua bảng số liệu 4.2:
Thời gian sinh trưởng của các giống hoa cúc có sự khác biệt với nhau tuỳ vào từng ựặc ựiểm di truyền của giống.
Thời gian từ trồng ựến khi cây xuất hiện nụ của các giống hoa biến ựộng từ 2 Ờ 7 ngàỵ Giống cúc Vàng ựài loan xuất hiện nụ muộn nhất là (64 ngày), giống cúc pha lê vàng xuất hiện nụ sớm nhất là (58 ngày).
Thời gian sinh trưởng của giống cúc Vàng ựài loan là dài nhất (109 ngày) từ trồng ựến khi hoa nở 90%. Giống cúc Pha lê vàng ngắn nhất (95ngày) từ trồng ựến khi nở hoa 90%. Giống cúc tắm sen và trắng sứ là 97 ngày và 98 ngàỵ
Như vậy, các giống hoa cúc có thời gian sinh trưởng khác nhau và thời gian ra hoa tuỳ thuộc vào ựặc tắnh di truyền của từng giống hoạ Giống cúc Vàng ựài loan có thời gian sinh trưởng dài nhất và thời gian nở hoa kéo dài nhất. giống cúc pha lê vàng, trắng sứ, tắm sen có thời gian sinh trưởng ngắn hơn và thời gian nở hoa tập trung hơn.
4.1.3. đánh giá chất lượng bông hoa của các giống hoa cúc nghiên cứu
Các chỉ tiêu ựánh giá chất lượng hoa của các giống hoa cúc thể hiện ở bảng 4.3.
Bảng 4.3. Chất lượng các giống hoa cúc
độ bền (ngày) Công Thức Giống Dài cành (cm) Cao cổ bông (cm) đK cuống (mm) đK bông (cm) đR HC CT1 Vàng đài Loan 80,3 4,3 3,82 11,38 20,3 15,8 CT2 Pha lê vàng 62,7 3,2 3,12 9,47 18,8 14,3 CT3 Tắm sen 71,5 3,4 3,65 10,54 19,1 14,5 CT4 Trắng sứ 71,7 3,5 3,68 10,65 19,4 14,6