của chế phẩm E.M – Bokasi
4.3.2.1. Các chỉ tiêu vật lý
* Mầu sắc và mùi chuồng trại chăn nuôi
Chế phẩm E.M – Bokasi đã làm cho mùi hôi thối và khí độc trong chuồng trại chăn nuôi sẽ không còn nữa, từ đó gà sẽ phát triển khỏe mạnh, tránh được các bệnh vềđường hô hấp, giảm stress, góp phần tăng năng suất, chất lượng vật nuôi.
Về mầu sắc, nền chuồng sẽ có mầu nâu sáng do sau khi sử dụng đệm lót bằng chế phẩm E.M – Bokasi có khả năng hút ẩm cao, nền chuồng luôn giữđược độ khô ráo, tơi xốp cần thiết cho hoạt động sống của gà.
* Độẩm lớp chất độn chuồng trước và sau khi sử dụng chế phẩm
Nền chuồng khô ráo, gà không bị lạnh chân sẽ tránh được nhiều bệnh về đường tiêu hóa (bệnh ỉa chảy) cũng như bệnh đường hô hấp. Rải đệm lót bằng chế phẩm E.M – Bokasi khả năng hút ẩm tốt, giữ nền chuồng luôn khô
ráo, sạch sẽ, gà sẽ sinh trưởng, phát triển khỏe mạnh mà thời gian sử dụng chất độn chuồng có khả năng kéo dài gấp 7 – 10 lần so với không dùng chế
phẩm. Kết quả thể hiện qua bảng sau:
Bảng 4.3: Kết quả đánh giá độ ẩm phân gà trước và sau khi sử dụng chế phẩm E.M – Bokasi Độ ẩm trung bình của phân gà (%) Trước xử lý (%) Sau Xử lý (%) 50,35 46,55 (Nguồn: Kết quả phân tích) 44 45 46 47 48 49 50 51 Trước xử lý (%) Sau Xử lý (%) Độẩm trung bình của phân gà (%)
Hình 4.1: Biểu đồ thể hiện độ ẩm phân gà trước và sau khi sử dụng chế phẩm E.M - Bokasi.
Từ kết quả đánh giá cho ta thấy độ ẩm của phân gà sau khi xử lý bằng chế phẩm E.M – Bokasi thấp hơn trước khi xử lý. Cụ thể là 50,35% giảm xuống còn 46,55%, tức là giảm đi 3,8%. Tuy lượng giảm không đáng kể
nhưng chứng minh được trong quá trình sử dụng đệm lót bằng chế phẩm E.M – Bokasi, các vi sinh vật hữu hiệu diễn ra hoạt động phân giải chất hữu cơ
mạnh mẽ, làm tăng nhiệt độ của lớp đệm lót, nước trong phân gà sẽ bay hơi nên độ ẩm của nền chuồng sẽ giảm đi. Độ ẩm giảm đi đồng nghĩa với hoạt
động của các vi sinh vật gây mùi bị kìm hãm hoặc bị tiêu diệt, đệm lót luôn tơi xốp, không bị vón, đóng bánh. Vì vậy, thời gian sử dụng chất độn chuồng sẽđược kéo dài, giảm chi phí chất độn chuồng cho người chăn nuôi.
4.3.2.2. Chỉ tiêu sinh vật
Kết quả phân tích cho thấy sô lượng vi khuẩn E.Coli có trong phân gà
đã giảm rõ rệt từ 7,0 x 107 CFU/g trước khi sử dụng chế phẩm đến sau khi sử
dụng chế phẩm E.M – Bokasi giảm xuống còn 2,6 x 107
Bảng 4.4: Bảng thể hiện số lượng vi khuẩn E.coli có mặt trong phân gà trước và sau khi sử dụng chế phẩm E.M – Bokasi.
Số lượng vi khuẩn E.coli trong phân gà
Trước xử lý (CFU/g) Sau Xử lý (CFU/g)
7,0 x 107 2,6 x 107
(Nguồn: Kết quả phân tích)
Việc giảm số lượng vi khuẩn E.Coli trong phân gà cũng đồng nghĩa với việc làm giảm tỷ lệ mắc bệnh của gà, bởi vì theo như trình bầy ở trên gà bị
mắc các bệnh về đường ruột cũng như các bệnh về đường hô hấp... đều có chung nguyên nhân là tiếp xúc với phân gà chứa số lượng E.Coli gây bệnh. Từ đó bước đầu có thể khẳng định việc sử dụng chế phẩm sinh học E.M – Bokasi làm đệm lót cho gà có khả năng làm giảm tỷ lệ mắc bệnh cho gà đồng thời làm giảm chi phí thuốc men chữa bệnh cũng như rủi do trong chăn nuôi.
4.3.2.3. Chỉ tiêu hóa học
Sử dụng chế phẩm sinh học E.M – Bokasi làm đệm lót sinh học cho gà có khả năng giải quyết vấn đề như sử dụng làm phân bón cho cây trồng rất tốt có thể cung cấp các chất dinh dưỡng N, P, K, các chất khoáng, các yếu tố vi lượng,... Dưới đây là kết quả phân tích một số chỉ tiêu dinh dưỡng cần thiết cho cây trồng có trong phân gà trước và sau khi sử dụng chế phẩm:
Bảng 4.5: Kết quả phân tích một số chỉ tiêu dinh dưỡng trong phân gà trước và sau khi sử dụng đệm lót cho gà
Chỉ số Thời gian Tổng lượng N (%) Tổng lượng P (%) Tổng lượng K (%) Trước xử lý 0,26 0,92 1,20 Sau xử lý 0,27 1,33 1,61
(Nguồn: Theo kết quả phân tích)
0 0.5 1 1.5 2 Tổng lượng N (%) Tổng lượng P (%) Tổng lượng K (%) Trước xử lý Sau xử lý
Hình 4.2: Biểu đồ thể hiện sự thay đổi của một số chỉ tiêu dinh dưỡng trong phân gà trước và sau khi sử dụng chế phẩm E.M - Bokasi
Từ kết quả phân tích cho ta thấy các chỉ tiêu phân tích N,P,K trong phân gà đã có sự thay đổi giữa trước và sau khi sử dụng chế phẩm E.M – Bokasi. Cụ thể N từ tăng từ 0,26% lên 0,27%, P tăng từ 0,92% lên 1,33%, K tăng từ 1,20% lên 1,61% Như vậy, có thể bước đầu khẳng định rằng chế phẩm E.M – Bokasi có khả năng phân giải các hợp chất hữu cơ kể trên từ dạng hợp chất hữu cơ thành các dạng muối vô cơ hòa tan. Do đó khi sử dụng chế phẩm E.M – Bokasi làm đệm lót cho gà người chăn nuôi có thể sử dụng phân gà cho trồng trọt ngay sau khi thu gom, không cần thự hiện quá trình ủ phân mà vẫn
đảm bảo chất dinh dưỡng đem lại hiệu quả tốt khi bón cây trồng.
Bởi vậy, việc sử dụng đệm lót bằng chế phẩm E.M – Bokasi không chỉ
tiết kiệm được thời gian dọn chuồng trại, thời gian ủ phân, không gây ô nhiễm môi trường mà vẫn đảm bảo được hiệu quả chăn nuôi cũng như trồng trọt.