3. Chế biến, dự trữ và phối trộn thức ăn cho lợn đực giống
3.3. Phối trộn thức ăn cho lợn đực giống
Phối trộn thức ăn cho lợn là biện phỏp kỹ thuật trộn nhiều loại thức ăn với nhau, đảm bảo đầy đủ và cõn đối cỏc chất dinh dưỡng, nhằm kớch thớch tớnh thốm ăn, ăn được nhiều, nõng cao khả năng tiờu hoỏ và hấp thu, giỳp lợn sinh trưởng phỏt triển tốt.
3.3.1. Yờu cầu về nguyờn liệu
- Phải đảm bảo chất lượng: khụng bị ẩm mốc, sõu mọt, cú mựi lạ hoặc vún cục - Cần sơ chế trước để lợn dễ tiờu hoỏ (đậu tương phải rang chớn, ngụ cần nghiền nhỏ...) trước khi phối trộn.
- Khối lượng nguyờn liệu trộn phải căn cứ vào mức ăn cho từng giai đoạn của lơn.
3.3.2. Cỏch phối trộn thức ăn
a. Nguyờn tắc trộn
- Dàn đều cỏc loại nguyờn liệu trờn nền khụ theo thứ tự loại nhiều đổ trước loại ớt đổ sau.
- Với cỏc loại nguyờn liệu ớt (vitamin, khoỏng...) phải trộn trước với ớt bột nghụ và cỏm rồi mới trộn với cỏc nguyờn liệu khỏc.
- Trộn thật đều đến khi dụng cụ cú màu đồng nhất rồi đưa vào dụng cụ bảo quản.
3. Trộn đều nguyờn liệu và đúng bao
Hỡnh 3.10. Nguồn nguyờn liệu
Hỡnh 3.11. Trỡnh tự thao tỏc phối trộn thức ăn
b. Cỏch tớnh lượng nguyờn liệu để trộn ( Phương phỏp hỡnh vuụng Pearson) Áp dụng: Khi tổ hợp khẩu phần cú 2 loại thực liệu thỏa món cho một dưỡng
chất. Trong đú 1 thực liệu cú hàm lượng dưỡng chất cao hơn nhu cầu và một thực liệu cú hàm lượng dưỡng chất thấp hơn nhu cầu.
Vớ dụ: Xõy dựng cụng thức thức ăn hỗn hợp cho lợn đực giai đoạn từ 30 – 50 kg. Tỷ lệ protein thụ trong thức ăn hỗn hợp là 20,9% và tớnh giỏ thành của 1kg thức ăn. Sử dụng cỏc loại thức ăn sau:
Tờn thức ăn % Protein Giỏ đ/kg Ngụ vàng 8,9 2200 Hỗn hợp đậm đặc 36,0 10.000 (thức ăn số 2)
Áp dụng phương phỏp hỡnh vuụng Pearson:
2. Thờm chất độn cho cỏc nguyờn liệu cú khối lượng nhỏ
1. Nguyờn liệu được đổ ra trờn sàn nhiều trước ớt sau
4. Sắp xếp thức ăn vào giỏ kờ bảo quản
Ta vẽ một hỡnh vuụng, kẻ 2 đường chộo. Gúc trỏi phớa trờn của hỡnh vuụng viết % protein của ngụ, gúc trỏi phớa dưới viết % protein của thức ăn đậm đặc cho lợn (thức ăn số 2); giữa 2 đường chộo là % protein của thức ăn hỗn hợp cần phối hợp: Ngụ 8,9 15,1 20,9 Thức ăn số 2: 36 12
Ta tỡm hiệu số giữa 20,9 - 8,9 = 12. Viết số 12 vào gúc dưới phải đối diện với 8,9 theo đường chộo; tiếp tục tỡm hiệu số giữa 36,0 và 20,9 = 15,10; viết số 15,10 vào gúc phải trờn đối diện với 36,0 theo đường chộo. Lấy 15,10 + 12 = 27,1, viết số 27,1 dưới 15,10 và 12.
Xỏc định lượng ngụ trong 100kg thức ăn hỗn hợp: 15,01 x 100
X = --- = 55,39 kg ngụ 27,1
Cũn lại là thức ăn đậm đặc số 2: 100 - 55,39 = 44,61kg. + Kiểm tra lại tỷ lệ protein thụ trong thức ăn hỗn hợp: 55,39 x 8,9 = 492,971
44,61 x 36,0 = 1605,96
--- = 20,9% 2098,93/100
Hỗn hợp thức ăn đó đạt tỷ lệ % protein thụ theo tiờu chuẩn. + Tớnh toỏn giỏ thành thức ăn:
55,39 kg ngụ x 2200 đồng = 121.858 đồng 44,61 kg thức ăn số 2 x 10.000 đồng = 446.100 đồng Tổng cộng = 567.958 đồng
B. Cõu hỏi và bài tập thực hành
Bài 1: Anh hay chị hóy đỏnh dấu (x) vào cỏc ụ tương ứng trong những cõu hỏi sau:
TT Nội dung Đỳng Sai
1 Chế biến thức ăn cho lợn cú tỏc dụng làm tăng tớnh thốm ăn, tăng khả năng tiờu hoỏ, hấp thu
2 Thức ăn xanh giàu Caroten, Vitamin và nước 3 Thức ăn tinh bột cung cấp nhiều năng lượng 4 Thức ăn đạm cung cấp đầy đủ cỏc axit amin
tăng khả năng tiờu hoỏ hấp thu
6 Lợn đực giống cho ăn nhiều rau xanh
7 Lợn đực giai đoạn phối giống cho ăn nhiều thức ăn tinh 8 Dựng cỏc loại TAHH hoàn chỉnh để nuụi lợn đực
9 Lợn đực giống cần cho ăn nhiều khoỏng 10 Thay đổi thức ăn cho lợn cần thay đổi từ từ 11 Lợn đực hậu bị cần nhiều thức ăn xanh
Bài 2: phối trộn thức ăn cho lợn đực giống với tỉ lệ cỏc nguyờn liệu: Ngụ: 20-35%;
cỏm gạo: 20-30%; bột sắn: 10-15%; khụ dầu: 10 -12%; đậm đặc: 8%.
Bài 3: xem video chế biến thức ăn cho lợn C. Ghi nhớ:
- Nguồn thức ăn cung cấp cho đực giống
- Nhu cầu cỏc chất dinh dưỡng cho lợn đực giống - Chế biến và phối trộn thức ăn
Bài 4: CHĂM SểC NUễI DƢỠNG LỢN ĐỰC GIỐNG
Thời gian:19 giờ
Mục tiờu:
- Mô tả đ-ợc những kiến thức liên quan đến nuôi d-ỡng
lợn đực giống
- Thực hiện đỳng qui trỡnh kỹ thuật chăm súc nuụi dưỡng lợn đực giống, nõng cao khả năng sử dụng và hiệu quả kinh tế đối với lợn đực giống
- Cẩn thận, tỉ mỉ, chịu khú, yờu nghề
A. Nội dung