1) Làm sữa chua:
Đun nớc sơi, pha sữa ngột vừa uống, để nguội 400C, cho 1 thìa sữa chua Vinamilk vào, rồi trộn đều, đổ ra cốc, để vào nơi cĩ nhiệt độ 400C, đậy kín, sau 3- 5 giờ sẽ thành sữa chua.
2) Muối rau quả:
Rửa sạch da chuột, rau cải cắt thành các đoạn khoảng 3 cm. Cho rau quả … vào vại, đổ ngập nớc muối NaCl (5%- 6%), nén chặt, đậy kín, để nơi ắm 28- 300C.
3. Thu hoạch:
- Kiểm tra các SP thu đc, giải thích kết quả. - Tra lời các câu hỏi nêu trong SGK.
****************************************************************
Lớp dạy: 10A Tiết(theo TKB): .Ngày dạy… …………Sĩ số: ..Vắng:… ………… Lớp dạy: 10B Tiết(theo TKB): .Ngày dạy… …………Sĩ số: ..Vắng:… …………
Ch
ơng II:
Sinh tr ởng và sinh sản của sinh vật
Bài 25 +26: sinh trởng của vi sinh vật. sinh sản của vi
(Tiết 26) sinh vật.
I/Mục tiêu:
1. Về kiến thức:
- Nắm đợc 4 pha cơ bản nuơi cấy vi khuẩn khơng liên tục và ý nghĩa của từng pha.
- Nắm đợc ý nghĩa thời gian thế hệ tế bào (g) và tốc độ sinh trởng riêng sẽ trở thành cực đại và khơng đổi mới trong pha log.
- Nguyên tắc và ý nghĩa của phơng pháp nuơi cấy liên tục.
- Phân biệt đợc các hình thức sinh sản của vi sinh vật nhân sơ: Phân đơi, ngoại bào tử, bào tử đốt, nảy chồi.
- Trình bày đợc cách sinh sản phân đơi của vi khuẩn.
- Nắm đợc hình thức sinh sản của vi sinh vật nhân thực: Cĩ thể là phân chia nguyên nhiễm hoặc bào tử vơ tính hay hữu tính.
2. Về kĩ năng & thái độ:
- Rèn luyện các kĩ năng: Thu thập thơng tin phát hiện kiến thức, quan sát phân tích so sánh, tổng hợp.
II/ CB:
- GV: Giáo án+ SGK+ Tranh vẽ. - HS: Vở ghi + SGK.
III/ TTBH:
1. Kiểm tra bài cũ:
- Vi khuẩn lam tổng hợp Prơtêin của mình từ nguồn cácbon & nitơ ở đâu? kiểu dd của chúng là gì?
- Nên MQH giữa tổng hợp & phân giải?
2. Bài mới:
HĐ của GV HĐ của HS Nội dung
- Thế nào là sự sinh trởng của vi
sinh vật? - Là sự tăng lên các TP
của TB.
A/ Sinh tr ởng của vi sinh vậtI. Khái niệm sinh tr ởng. I. Khái niệm sinh tr ởng.
1. Sự sinh tr ởng ở vi sinh vật.
Là sự tăng sinh các thành phần của tế bào và dẫn đến sự phân chia.
- Thế nào là thời gian thế hệ? Nêu ví dụ? - Trả lời lệnh trong SGK? ví dụ: Vi khuẩn lao là 1000 phút. trùng đế dày là 24 giờ.
- E.coli cĩ thời gian thế hệ g= 20 phút, vậy sau 48 giờ số tế bào là bao nhiêu? (trong điều kiện lí tởng):
( N = 2144 tế bào)
- Tại sao nĩi sự sinh trởng của