- _ Giám đốc nhà máy thực hiện chức năng quán lý tài chính công nghệ, kỹ thuật, tiêu chuẩn chất lượng sản phẩm, tổ chức quá trình sản xuất và kinh doanh.
+) Nhiệm vụ:
- _ Tổ chức công tác sản xuất, điều hành nhà máy đảm bảo sản xuất đạt hiệu quả.
- _ Tổ chức thực hiện lĩnh vực tài chính — kế toán theo quy định của pháp luật.
- Tổ chức và thực hiện quán lý quy trình công nghệ trong sản xuất, chế biến sản
phẩm và chất lượng sản phẩm.
- _ Kiểm tra và giám sát các tiêu chuẩn vệ sinh, chất lượng của sản phẩm, tiêu chuẩn
mẫu mã, kỹ thuật, sản xuất và trong bảo quản các loại sản phẩm.
- Giám sát việc tuân thủ các quy định về thời hạn sử dụng đối với từng loại sản phẩm, các quy định về vệ sinh môi trường.
- _ Chỉ đạo về mặt kỹ thuật đối với phân xưởng sản xuất và phân xưởng cơ điện, đảm bảo hệ thông máy móc vận hành tốt. bảo hệ thông máy móc vận hành tốt.
- _ Tiếp nhận chỉ tiêu kế hoạch sản xuất đối với từng mặt hàng do phòng kinh doanh cung cấp. Tiếp nhận vật tư, nguyên liệu, các phụ gia cho quá trình sản xuất, chế biến. Tổ chức chỉ đạo và quản lý các dây chuyên sản xuất, đáp ứng đây đủ, kịp thời các yêu cầu của phòng kinh doanh.
+) Quyền hạn:
- _ Ban hành các lệnh điều hành trong sản xuất kinh doanh để thực hiện kế hoạch nhà
mây g1ao.
- _ Trực tiếp tuyến chọn công nhân, nhân viên thuộc quyền quản lý.
- _ Giao việc và đánh giá kết quả công tác của các phòng ban phân xưởng trong nhà
máy.