4.2.1. Dự báo triển vọng.
Trước tiên phải xét đến là kế hoạch phát triển của công ty trong năm năm tiếp theo là tập trung vào việc tìm kiếm khách hàng, tăng doanh thu , lợi nhuận, từ đó tăng quy mô và năng lực cạnh tranh của công ty . Nên việc phát triển chính sách Marketing của công ty được đặt lên hàng đầu và trong đó chính sách XTTM được coi trọng nhất
Theo tổng cục Du lịch khẳng định: năm 2012, ngành du lịch sẽ triển khai nhiều giải pháp để hoàn thành mục tiêu đề ra là đón 6,5 triệu lượt khách quốc tế, phục vụ 32 triệu lượt khách nội địa và đạt thu nhập 150 nghìn tỷ đồng . Ngành sẽ có các chiến dịch thay đổi khái niệm, nhận thức về du lịch cộng đồng trong xã hội. Đó là phát triển du lịch mang lại nguồn lợi cho cộng đồng, phát triển kinh tế địa phương với khái niệm phát triển du lịch có trách nhiệm hay du lịch bền vững, như các nước Ấn Độ, Kênia thực hiện rất thành công. Theo đó, người dân bản địa không làm du lịch, mà chỉ tham gia, trong khi đóng góp kinh tế chính là các doanh nghiệp khai thác du lịch tại địa bàn, với việc đóng 10% doanh thu, lợi nhuận cho địa phương. Ngoài ra, với 11 triệu ơ-rô Liên minh châu Âu (EU) tài trợ cho
chương trình phát triển năng lực du lịch có trách nhiệm với môi trường và xã hội (ESRT) giai đoạn 2011 - 2015, Việt Nam sẽ có điều kiện thuận lợi về tài chính để triển khai các chương trình phát triển du lịch trọng điểm.
Theo Bộ trưởng Bộ Văn hóa - Thể thao và Du lịch Hoàng Tuấn Anh, bước vào năm 2012, xu hướng du lịch ngày càng trở nên phổ biến, du lịch quốc tế tiếp tục tăng trưởng. Theo dự báo của Tổ chức Du lịch thế giới, năm 2012 số khách du lịch quốc tế sẽ đạt 1 tỷ lượt, thu nhập du lịch vượt qua 1.000 tỷ USD. Ở trong nước, ngành du lịch tiếp tục phát huy đà tăng trưởng của năm 2011 để thúc đẩy du lịch Việt Nam phát triển nhanh và bền vững.
Chiến lược Phát triển du lịch Việt Nam đến năm 2020, tầm nhìn năm 2030 vừa được Thủ tướng Chính phủ phê duyệt là nền tảng cơ bản và định hướng phát triển lâu dài với những mục tiêu cụ thể là tốc độ tăng trưởng của ngành du lịch bình quân thời kỳ 2011-2020 đạt 11,5 đến 12% năm. Đến năm 2020, Việt Nam đón 10-10,5 triệu lượt khách du lịch quốc tế và 47-48 triệu lượt khách du lịch nội địa, tổng thu từ khách du lịch đạt 18- 19 tỷ USD, đóng góp từ 6,5-7% GDP cả nước, tạo ra 3 triệu việc làm trong đó có 870.000 lao động trực tiếp là du lịch. Năm 2030, tổng thu từ khách du lịch tăng gấp hai lần năm 2020. ( theo baohaiphong.com.vn ngày 6-2-2012)
Với định hướng chung của ngành du lịch trong những năm tới, với sự nố lực chung của toàn ngành du lịch đó thực sự là cơ hội tạo ra trển vọng phát triển cho các doanh nghiệp kinh doanh nhà hàng nói riêng.
4.2.2. Quan điểm phát triển XTTM của công ty trong những năm tới.
Cần phải có một chiến lược và chính sách cụ thể đối với hoạt động XTTM của công ty. Một chính sách cụ thể nhưng hướng đến mục tiêu phát triển lâu dài của công ty , mạng lại vị thế của công ty trên thị trường . Do đó có thể dựa trên quan điểm giải quyết vấn đề đứng trên tầm nhìn vĩ mô cụ thể là:
- Từng bước phát triển và nâng cao chất lượng hoạt động bán hàng trực tiếp và quan hệ công chúng trên các phương tiện thông tin đại chúng, khai thác triệt tiêu hiệu quả khả năng truyền tin gây uy tín cho công ty
- Tiến hành mở thêm chi nhánh mới của dịch vụ ăn uống tại Thành Phố Hồ Chí Minh. Chi nhánh này giúp cho công ty sẽ có cơ hội đón tiếp được các đoàn khách tư nước ngoài đến Việt Nam và đặc biệt là đến Sài Gòn, các thương gia, các tổ chức chính phủ... công tác và làm việc trong đó. Chi nhánh này đồng thời đảm nhiệm việc cung cấp dịch vụ cho khách hàng , đồng thời cũng là nơi giao tiếp giữa công ty và khách hàng, là nơi thu hút khách hàng.
- Tích cực tham gia hội chợ triển lãm, hiệp hội kinh doanh để học tập kinh nghiệm quản lý kinh doanh và nâng cao hình ảnh thế lực của công ty trên thương trường....
4.3. Các đề xuất về phát triển xúc tiến thương mại nhằm mở rộng thị trường dịch vụ ănuống của công ty TNHH thương mại và dịch vụ Trúc Mai.
