CHĐBM lưỡng tính:
- Là những CHĐBM có hoạt tính cation hay anion mà tùy theo môi trường là axit hay bazo:
+) pH thấp là CHĐBM cation, +) pH cao chúng là CHĐBM anion.
- Trong phân tử CHĐBM lưỡng tính có chứa ít nhất một nhóm anion (thường là các nhóm -COOH, -SO3H và -OSO3) và ít nhất một nhóm cation (thường là nhóm amin bậc 2, 3 được proton hóa hay nhóm amin bậc 4).
• Các loại CHĐBM lưỡng tính phổ biến: +) Aminopropionates +) Iminodipropionates +) Imidazoline +) Alkylbetaines: RR’R’’N+(CH2)nCO2- +) Sulfobetaines: RR’R’’N+(CH2)nSO3- • Đặc điểm chung:
+) Hoạt tính phụ thuộc vào pH môi trường +) Ít độc, có tính kháng khuẩn
+) Tan trong nước và tan trong dầu +) Ít kích ứng da
+) Dẫn xuất imidazolinium: mỹ phẩm, dưỡng tóc, bột giặt, nước xả vải CHĐBM không ion
• Là CHĐBM khi tan trong nước không phân li thành các ion. • Đặc điểm chung:
+) Tính chất phụ thuộc vào khối lượng phân tử của nhóm ưa nước và nhóm kị nước
+) Khả năng tạo nhũ tốt, ít gây dị ứng da, khả năng bôi trơn tốt +) Tương thích với các loại CHĐBM khác
+) Không bị ảnh hưởng bởi nước cứng và các chất điện ly +) Tương đối ít bọt
+) Rất nhậy cảm với nhiệt độ • Các CHĐBM không ion điển hình
- Alcohol ethoxylate: các sản phẩm tẩy rửa dạng lỏng, chất thấm ướt, tác nhân phân tán:
R(OCH2CH2)nOH
- Alkylphenol ethoxylates [Nonylphenol, 73.6 % in USA): làm sạch kim loại, tẩy trùng bệnh viện, dung dịch giếng khoan dầu, ...
- Polyoxyethylene ester: công nghiệp dệt may, mỹ phẩm và thuốc trừ sâu RCOO(CH2CH2O)nH
6.2. Tổng hợp CHĐBM lưỡng tính họ axit cacboxylic
Tổng hợp CHĐBM không ion từ axit béo
- Quá trình oxyethylate hóa axit béo có mặt xúc tác kiềm là phản ứng cộng nucleophil của ion cacboxylate với phân tử ethylen oxide.
Phản ứng tiếp tục diễn ra khi vẫn còn axit dư trong môi trường phản ứng. Khi axit được phản ứng hết, dư ethylene oxit thì sẽ xẩy ra phản ứng:
Dạng este bị thủy phân trong cả môi trường kiềm và axit, do đó ít ổn định hơn. Sử dụng trong công nghiệp dệt do tạo nhũ, bô trơn, phân tán, chống tĩnh điện tốt. Ngoài ra còn đc sd trong sp chăm sốc cá nhân, tẩy rửa công nghiệp, sơn, tạo màng, keo dán
• Phản ứng được thực hiện với xúc tác kiềm ở nhiệt độ 120 - 2000C, áp suất 1 -5 bar, khuấy mạnh. Trong thực tế, phản ưng được tiến hành trong thiết bị mẻ gián đoạn.
• Xúc tác là NaOH, KOH hay Na2CO3, K2CO3 nồng độ 0,01 đến 2% theo khối lượng. Sau khi xúc tác được khuấy trộn với axit béo, nước sinh ra được loại bỏ khỏi hỗn hợp bằng chân không hay sục khí nito qua hỗn hợp ở một nhiệt độ nhất định trước khi bổ sung ethylen oxide.