IV. Hƣớng dẫn thực hiện bài tập, bài thực hành
6. Cách thức và tiêu chí đánh giá
Tiêu chí đánh giá Cách thức đánh giá
Chọn cây con đội mũ cao 3 – 4cm hoặc cây con đã bung lá sò
Quan sát thao tác thực hiện của học viên
Tưới nước vào luống và nhổ cây con Quan sát thao tác thực hiện của học viên Cấy cây vào bầu đất Quan sát thao tác thực hiện của học viên
5.4. Bài 4: Chăm sóc cây con
Bài tập: Thực hiện quy trình chăm sóc cây cà phê trong vườn ươm
Nội dung:
1. Tổ chức thực hiện
1.1. Chia nhóm.
Mỗi nhóm từ 5-10 học sinh 1.2. Tổ chức thực hiện
1.2.1 Công việc của giáo viên
Hướng dẫn, làm mẫu, giám sát Kiểm tra nhắc nhở
1.2.2 Công việc học sinh
Lắng nghe, ghi chép và thực hiện quy trình
2. Quy trình thực hiện
Thứ tự
Nội dung các bước
Chỉ dẫn công việc Yêu cầu kỹ thuật Dụng cụ, trang bị
1
Tưới thức phân vô cơ và hữu cơ
Giáo viên cho học viên làm bảng trắc nghiệm. Sau đó hướng dẫn cách pha, tưới phân và yêu cầu học sinh thực hiện theo hướng dẫn
Pha đúng nồng độ Tưới đều tay
Doa, phân ure, phân chuồng ngâm trong bể 2 Nhổ cỏ, xới xáo và trồng dặm
Giáo viên cho học viên làm bảng trắc nghiệm. Sau đó hướng dẫn và yêu cầu học sinh thực hiện theo hướng dẫn Nhẹ nhàng tránh tổn thương cà phê Que gỗ hoặc sắt nhỏ 3 Tưới nước và xử lý ánh sáng
Giáo viên cho học viên làm bảng trắc nghiệm. Sau đó hướng dẫn và yêu cầu học sinh thực hiện theo hướng dẫn
Tưới đủ nước Xử lý ánh sáng thích hợp cho từng giai đoạn cây con
Doa, vòi tưới, kìm
4
Phân loại cây con
Giáo viên cho học viên làm bảng trắc nghiệm. Sau đó hướng dẫn và yêu cầu học sinh thực hiện theo hướng dẫn
Xếp cây tốt và cây xấu theo luống khác nhau
Xe đẩy
3. Điều kiện thực hiện
- Địa điểm: Trong vườn ươm
- Bảng trắc nghiệm về chăm sóc cây con - Quy trình thực hiện chăm sóc cây con - Giấy bút ghi chép
4. Rút kinh nghiệm
Kiểm tra, nhắc nhở thường xuyên, uốn nắn kịp thời
5. Những lỗi thƣờng gặp
Pha phân không đúng nồng độ quy định
Tiêu chí đánh giá Cách thức đánh giá
Tưới thức phân vô cơ và hữu cơ Đánh giá qua bảng trắc nghiệm và quan sát cách xác định và pha lượng phân vô cơ và hữu cơ tưới cho cà phê con ở các giai đoạn khác nhau.
Nhổ cỏ, xới xáo và trồng dặm Đánh giá qua bảng trắc nghiệm và quan sát thao tác thực hiện của học viên
Tưới nước và xử lý ánh sáng Đánh giá qua bảng trắc nghiệm và quan sát thao tác thực hiện của học viên và kiểm tra hạt
Phân loại cây con Đánh giá qua bảng trắc nghiệm và quan sát thao tác thực hiện của học viên
5.5. Bài 4: Sản xuất cây giống vô tính bằng phƣơng pháp ghép Bài tập 1: Chọn gốc ghép và chồi ghép Bài tập 1: Chọn gốc ghép và chồi ghép Nội dung: 1. Tổ chức thực hiện 1.1. Chia nhóm. Mỗi nhóm từ 5-10 học sinh 1.2. Tổ chức thực hiện
1.2.1 Công việc của giáo viên - Hướng dẫn
- Làm mẫu - Giám sát
- Kiểm tra nhắc nhở 1.2.2 Công việc học sinh
Lắng nghe, ghi chép và thực hiện quy trình
2. Quy trình thực hiện
Thứ tự
Nội dung các bước
Chỉ dẫn công việc Yêu cầu kỹ thuật Dụng cụ, trang bị
1
Chọn chồi ghép và xử lý chồi ghép trước khi ghép
Giáo viên cho học viên làm bảng trắc nghiệm. Sau đó hướng dẫn cách chọn và xử lý chồi ghép trước khi ghép và yêu cầu học viên thực hiện theo hướng dẫn Chọn gốc ghép đúng tiêu chuẩn Cắt bớt lá trên chồi ghép Vườn lấy chồi, dao, bao đựng 2
Chọn gốc ghép Giáo viên cho học viên làm bảng trắc nghiệm. Sau đó hướng dẫn học viên chọn chồi ghép và yêu cầu học sinh thực hiện theo hướng dẫn Gốc ghép đạt tiêu chuẩn ghép Cây ghép các loại
3. Điều kiện thực hiện
- Địa điểm: Trong vườn ươm
- Bảng trắc nghiệm về tiêu chuẩn gốc ghép và chồi ghép - Quy trình thực hiện chăm sóc cây con
4. Rút kinh nghiệm
Kiểm tra, nhắc nhở thường xuyên, uốn nắn kịp thời
5. Những lỗi thƣờng gặp
Pha phân không đúng nồng độ quy định