1. Thu nhọ̃p BQ/người/năm Tr đụ̀ng 10,80 6,15 2. Thu nhọ̃p BQ/LĐ/năm Tr đụ̀ng 18,07 15,05 3. GTSX/ha đṍt sản xuṍt NN Tr đụ̀ng 202,14 143,56
(Nguụ̀n: Tụ̉ng hợp từ Ban thụ́ng kờ xó Đại Đụ̀ng, Ban thụ́ng kờ xó Tõn Kỳ )
Tụ̉ng giá trị sản xuṍt kinh doanh của Tõn Kỳ lớn hơn Đại Đụ̀ng. Tại Tõn Kỳ đạt 90,45 tỷ đụ̀ng, trong khi đú tại Đại Đụ̀ng chỉ cú 37,36 tỷ đụ̀ng. Nụng nghiệp vẫn ngành chiếm tỷ trọng lớn trong tụ̉ng giá trị sản xuṍt tại hai xa. Tại Tõn Kỳ giá trị sản xuṍt nụng nghiệp chiếm 46,03%, tại Đại Đụ̀ng giá trị sản xuṍt nụng nghiệp chiếm 55,7%. Trụ̀ng trọt lại chiếm gõ̀n mụ̣t nửa giá trị sản xuṍt của cả ngành nụng nghiệp tại 2 xa. Giá trị sản xuṍt do Súp lơ mang lại cho cả ngành trụ̀ng trọt tại Tõn Kỳ là 2,05 tỷ đụ̀ng chiếm 44,02% giá trị sản xuṍt thu được từ trụ̀ng rau. Trong khi đú tại Đại Đụ̀ng Súp lơ cú giá trị sản xuṍt là 2,15 tỷ đụ̀ng, chiếm 78,26% giá trị sản xuṍt thu được từ trụ̀ng rau.
3.1.3 Tình hình sản xuất Súp lơ tại Đại Đồng và Tõn Kỳ
Bảng 3.3: Thụng tin thảo luận chung về sản xuất Súp lơ tại điờ̉m nghiờn cứu
Diờ̃n giải Tõn Kỳ Đại Đồng
1. Thời vụ trụ̀ng Tháng 9 -10 Tháng 10- Tháng 1 năm
sau 2. Thời gian thu hoạch 15/12 đến tháng 1 năm
sau
Tháng 12 đến tháng 3 năm sau
3. Thời
gian trụ̀ng Giụ́ng ngắn ngày 60 ngày (Súp lơ Nhọ̃t) 65-75 ngày Giụ́ng dài ngày 70 ngày (Súp lơ Mỹ) 120 ngày
4. Giụ́ng Tự sản xuṍt 70-80% 20%
Đi mua 20-30% 80%
6. Bún
phõn Bón lót gánh/sào ≈ 60-70kg) +Đṍt bụ̣t + Tro bếp (2 5kg Lõn/sào
Phõn chuụ̀ng 50kg/sào Lõn 5 -10 kg/sào trụ̣n với đṍt đa làm tơi nhỏ
Bón thúc Bún NPK 15-20kg/sào Phõn chuụ̀ng: 150kg; Lõn 15kg; Đạm 5kg
Tưới N-P-K 3kg-5kg-2kg hòa vào nước tưới cho 1 sào
15kg đạm + 3kg Kali chia 3 -4 lõ̀n tưới vào
gụ́c cõy Làm 3 lõ̀n
7. Phun thuụ́c BVTV 7-10 lõ̀n 7 -9 lõ̀n
(Nguụ̀n: Thảo luọ̃n nhóm nụng dõn Đại Đụ̀ng và Tõn Kỳ)
Súp-Lơ là loại cõy rau cú nguụ̀n gụ́c ụn đới, thường trụ̀ng vào vụ Đụng vì nhiệt đụ̣ thích hợp cho cõy sinh trưởng và phát triờ̉n. Dưới đõy là thụng tin chúng tụi thu thọ̃p được từ thảo luọ̃n nhúm vờ̀ sản xuṍt Súp lơ tại 2 xa Tõn Kỳ và Đại Đụ̀ng.
Tại Đại Đụ̀ng và Tõn Kỳ Súp lơ được trụ̀ng từ tháng 9-10 đến tháng 1 năm sau. Thời gian trụ̀ng: 65-75 ngày /vụ với giụ́ng ngắn ngày; 120 ngày đụ́i với giụ́ng dài ngày. Mọ̃t đụ̣ trụ̀ng Súp lơ tại Đại Đụ̀ng dày hơn ở Tõn Kỳ 200- 300 cõy/ sào. Nụng dõn ở Tõn Kỳ thì tự sản xuṍt giụ́ng nhiờ̀u hơn 70-80% là tự sản xuṍt giụ́ng trong khi tại Đại Đụ̀ng tỷ lệ này là 20%. Sụ́ lõ̀n phun thuụ́c cho Súp lơ tại 2 xa là khá tương đụ̀ng, phụ̉ biến ở mức 7-9 lõ̀n phun. Và việc trụ̀ng Súp lơ tại 2 xa khụng đụ̀ng loạt, cú nhà đang thu hoạch thì nhà khác mới trụ̀ng, dẫn đến tình trạng khụng đụ̀ng đờ̀u vờ̀ thời gian thu hoạch, phun thuụ́c. Điờ̀u này giúp nụng dõn khụng bị ép giá bởi các những người thu mua do sản lượng trải đờ̀u cả vụ. Tuy nhiờn việc này lại ảnh hưởng đến rủi ro trong sử dụng thuụ́c BVTV khi mà nhà thì đang thu hoạch, nhà thì phun thuụ́c.
“Nhà tụi có 2 sào trụ̀ng Súp lơ , năm nào chú cũng trụ̀ng vụ sớm, có khi nhà người ta chưa ra hoa nhà chú đó có Súp lơ đờ̉ bán rụ̀i. Bán thờ́ thường được giá hơn là trụ̀ng chính vụ, vì khụng lo bị ép giá lúc nhiờ̀u Súp lơ như chính vụ, tuy nhiờn chăm sóc Súp lơ vào vụ sớm khá vṍt vả và phun thuụ́c nhiờ̀u hơn chính vụ”. ễng Nguyờ̃n Văn Khiờm, Chủ nhiợ̀m HTX nụng nghiợ̀p Đại Đụ̀ng.
Diện tích canh tác Súp lơ của Đại Đụ̀ng và Tõn Kỳ cú sự biến đụ̉i qua các năm 2007 – 2009. Trình bày qua Bảng 3.3
Diện tích canh tác Súp lơ tại Đại Đụ̀ng tăng từ 45 ha (2007) tương ứng 21,49% diện tích canh tác cõy nụng nghiệp hàng năm (2007), đến năm 2008 chiếm 36,04 % ( 75ha / 208,11ha), đến năm 2009 chiếm 50,64% (100,73 ha/ 198,93ha) tăng trung bình 49,61%/năm. Diện tích trụ̀ng Súp lơ tăng rṍt nhanh qua các năm, chứng tỏ người dõn tại Đại Đụ̀ng đa nhọ̃n thức thṍy việc trụ̀ng Súp lơ đem lại kết quả, hiệu quả cao, bờn cạnh đú điờ̀u này cũng cho thṍy chính quyờ̀n thụn, xa, HTX nụng nghiệp đa khuyến khích hụ̃ trợ nụng dõn sản xuṍt. Trong khi đú nhìn vào bảng trờn cú thờ̉ thṍy diện tích canh tác cõy hàng năm giảm trung bình 2,53%/năm từ 209,41ha xuụ́ng 198,93 ha. Cú điờ̀u này là do xu hướng tṍt yếu của quá trình chuyờ̉n đụ̉i mục đích sử dụng đṍt nụng nghiệp tại nụng thụn hiện nay. Tương ứng thì diện tích gieo trụ̀ng cõy hàng năm chỉ giảm 0,57%/năm vì hệ sụ́ sử dụng đṍt tăng từ 2,7lõ̀n (2007) lờn 2,81 lõ̀n (2009).
Bảng 3.4: Biến động diện tích canh tỏc cõy hàng năm và Súp lơ tại Đại Đồng và Tõn Kỳ 2007-2009 Diờ̃n giải 2007 2008 2009 So sỏnh 08/07 09/08 TB Đại Đồng III 209,4145,00 208,1175,00 198,93 99,38 95,59 97,47 100,73 166,67 134.31 149.61 Tõn Kỳ I 400,85 400,49 400,49 99,91 100,00 99,96 II 45,00 43,50 39,00 96,67 89,66 93,09 Chung I 610,26 608,60 599,42 99,73 98,49 99,11
II 90,00 118,50 139,73 131,67 117,92 124,60