4.1. Bài thực hành số 5.1.1: Luyện tập việc cho cá ăn thức ăn trộn vitamin C để phòng bệnh cho cá.
- Mục tiêu:
+ Hiểu ảnh hưởng của dinh dưỡng đến đời sống và sức khỏe của cá chim vây vàng.
+ Thực hiện đúng kỹ thuật trộn thuốc vào thức ăn cho cá. + Thực hiện thao tác cho cá ăn thức ăn trộn thuốc.
- Nguồn lực: + Ao cá.
+ Vitamin C: 100g/nhóm, cám cá: 5 kg/nhóm, cân 1kg, xô, gáo: 01 chiếc/ nhóm, găng tay, khẩu trang: 5 đôi/ nhóm.
- Cách thức tiến hành: Chia lớp thành 6 nhóm, mỗi nhóm 5 người. - Nhiệm vụ của nhóm khi thực hiện bài tập.
+ Chuẩn bị dụng cụ, mẫu vật: 01 chậu 10- 20 lít, 01 cân 10 -30 kg, 05 găng tay, 05 khẩu trang, 02 quần áo bảo hộ, 5 kg cám cá, 100g vitamin C.
+ Trộn vitamin C vào thức ăn cho cá. + Cho cá ăn thức ăn trộn Vitamin C. - Thời gian hoàn thành: 2 giờ.
- Kết quả và tiêu chuẩn sản phẩm cần đạt được sau bài thực hành: Cho được cá ăn thức ăn trộn Vitamin C.
STT Các hoạt động Số lượng và chất lượng sản phẩm 1 Chuẩn bị dụng cụ - 01 chậu 10- 20 lít, 01 cân 10 -30 kg, 05
găng tay, 05 khẩu trang, 02 quần áo bảo hộ, 5 kg cám cá, 100g vitamin C.
- Các dụng cụ đảm bảo còn mới không bị hỏng
- Cám cá còn hạn sử dụng, hàm lượng protein 40 - 44%.
- Vitamin C: dạng bột, dùng cho nuôi trồng thủy sản, có độ bám dính với thức ăn
2 Trộn vitamin C vào thức ăn cho cá
- Lượng vitamin C trộn vào thức ăn đảm bảo đúng liều lượng: 3g vitamin C/ 1 kg thức ăn
- Vitamin C trộn đều vào thức ăn, bám dính vào thức ăn
3 Cho cá ăn thức ăn trộn Vitamin C
- Cho cá ăn đúng vị trí cho ăn
- Cá ăn hết toàn bộ lượng thức ăn nhóm cho ăn
4.2. Bài thực hành số 5.2.1: Xác định pH bằng bộ thử nhanh và biện pháp xử lý pH ao nuôi thấp
- Nguồn lực: + Ao cá: 01 ao. + Máy quạt nước.
+ Vở: 1 cuốn/nhóm; bút, xô: 1 chiếc/nhóm; quần áo bảo hộ: 05 bộ/nhóm; bộ dung dịch kiểm tra hàm lượng oxy: 1 bộ/nhóm.
- Cách thức tiến hành: Chia lớp thành 6 nhóm, mỗi nhóm 5 người.
- Nhiệm vụ của nhóm khi thực hiện bài tập: Chuẩn bị dụng cụ: 01 Máy quạt nước, 05 đôi găng tay, 05 khẩy trang, 05 quần áo bảo hộ, 01 quyền vở, 01 cái bút viết, 01 bộ dung dịch đo pH, vôi bột 500kg.
- Thời gian hoàn thành: 2 giờ.
- Kết quả và tiêu chuẩn sản phẩm cần đạt được sau bài thực hành: xử lý nâng được pH trogn ao nuôi.
4.3. Bài thực hành số 5.3.1: Hãy tiến hành thu mẫu và phân tích bệnh trùng bánh xe ở cá chim vây vàng.
- Nguồn lực:
+ Ao cá chim vây vàng: 01.
+ Vở: 1 cuốn/ nhóm; kính hiển vi; máy sục khí mini; cân 10kg, lưới kéo, xô; bộ đồ giải phẫu (panh, dao, kéo, dùi); lam kính; thước kẻ; bút viết: 01 chiếc/ nhóm.
+ Cá chim vây vàng: 15 con/nhóm.
- Cách thức tiến hành: Chia lớp thành 6 nhóm, mỗi nhóm 5 người. - Nhiệm vụ của nhóm khi thực hiện bài tập:
+ Chuẩn bị dụng cụ: 01 kính hiển vi, 01 máy sục khí mini, 01 cân 10kg, 01 Lưới kéo, 01 vợt cá, 01 xô (chậu), 01 thước kẻ 30cm, 01 bộ đồ giải phẫu (panh, dao, kéo, dùi), lam kính, lamen.
+ Thu mẫu cá bệnh.
+ Quan sát da, vây cá tìm các dấu hiệu nhiễm trùng bánh xe. + Nhận dạng trùng bánh xe.
+ Tính tỷ lệ nhiễm và cường độ nhiễm trung bình. + Kết luận bệnh.
- Thời gian hoàn thành: 2 giờ.
- Kết quả và tiêu chuẩn sản phẩm cần đạt được sau bài thực hành: tìm được trùng bánh xe ở cá chim vây vàng
4.4. Bài thực hành số 5.3.2: Thực hiện các biện pháp trị bệnh trùng bánh bánh xe bằng Formaline.
- Nguồn lực:
+ Ao cá chim vây vàng: 01 ao.
+ Formol: 20 lít/ nhóm; Can 20 lít: 1 can/nhóm; Panh, máy tính: 01 chiếc/ nhóm.
- Cách thức tiến hành: Chia lớp thành 6 nhóm, mỗi nhóm 5 người. - Nhiệm vụ của nhóm khi thực hiện bài tập:
+ Chuẩn bị dụng cụ và vật tư: 01 panh, 01 máy tính, 20 lít Formol. + Xác định diện tích ao nuôi.
+ Xác định khối lượng lá xoan cần để trị bệnh cho ao cá. + Tiến hành ngâm dầm lá xoan.
- Thời gian hoàn thành: 2 giờ.
- Kết quả và tiêu chuẩn sản phẩm cần đạt được sau bài thực hành: trị được bệnh trùng bánh bánh xe bằng Formaline.
4.5. Bài thực hành số 5.4.1: Hãy tiến hành thu mẫu và đánh giá các biểu hiện bên ngoài khi cá bị bệnh nấm.
- Nguồn lực:
+ Ao cá chim vây vàng: 01.
+ Máy sục khí mini, Kính hiển vi, Cân 10kg, Lưới kéo: 01 chiếc, Vợt cá, Xô (chậu), Thước kẻ 30cm: 01 chiếc/ chiếc.
+ Bộ đồ giải phẫu (panh, dao, kéo, dùi): 01 bộ/ nhóm, lam kính, Lamem: 01 hộp/ nhóm.
+ Lọ dung dịch xanh malachite 5% 10ml: 01 lọ/ nhóm. + Cá chim vây vàng 15 con/ nhóm.
- Cách thức tiến hành: Chia lớp thành 6 nhóm, mỗi nhóm 5 người. - Nhiệm vụ của nhóm khi thực hiện bài tập:
+ Chuẩn bị dụng cụ: 01 kính hiển vi, 01 máy sục khí mini, 01 cân 10kg, 01 Lưới kéo, 01 vợt cá, 01 xô (chậu), 01 thước kẻ 30cm, 01 bộ đồ giải phẫu (panh, dao, kéo, dùi), lam kính, lamen.
+ Thu mẫu cá bệnh.
+ Quan sát da, vây, mang cá tìm các dấu hiệu nấm. + Tính tỷ lệ nhiễm.
+ Chẩn đoán bệnh.
- Thời gian hoàn thành: 2 giờ.
- Kết quả và tiêu chuẩn sản phẩm cần đạt được sau bài thực hành: chẩn đoán được các biểu hiện bên ngoài khi cá bị bệnh nấm.
4.6. Bài thực hành 5.4.2: Thực hiện các biện pháp trị bệnh nấm ở cá chim vây vàng trong ao bằng thuốc tím.
- Mục tiêu:
+ Nêu được các biện pháp phòng và trị bệnh nấm.
+ Thực hiện thành thạo thao tác trị bệnh nấm ở cá chim vây vàng trong ao bằng thuốc tím KMnO4.
- Nguồn lực:
+ Ao cá chim vây vàng: 01 ao.
+ Găng tay: 5 đôi/ nhóm, khẩu trang: 5 chiếc/ nhóm, quần áo bảo hộ: 5 bộ/ nhóm.
+ Thuốc tím: 1 kg/ nhóm.
- Cách thức tiến hành: Chia lớp thành 6 nhóm, mỗi nhóm 5 người. - Nhiệm vụ của nhóm khi thực hiện bài tập:
+ Chuẩn bị dụng cụ và vật tư: 01 máy tính, 01 cân 5 kg, 01 xô 30 lít, 01 ca (gáo), găng tay 30 đôi, khẩu trang 30 chiếc, quần áo bảo hộ 30 bộ, thuốc tím 1 kg.
+ Xác định thể tích nước trong ao nuôi.
+ Xác định khối lượng thuốc tím cần để trị bệnh cho ao cá. + Pha thuốc.
+ Phun thuốc.
+ Kiểm tra lại cá sau khi trị bệnh. - Thời gian hoàn thành: 2 giờ.
- Kết quả và tiêu chuẩn sản phẩm cần đạt được sau bài thực hành: trị được bệnh nấm ở cá chim vây vàng trong ao bằng thuốc tím.
4.7. Bài thực hành số 5.5.1: Hãy tiến hành thu và chẩn đoán bệnh xuất huyết do vi khuẩn vibrio ở cá chim vây vàng.
- Mục tiêu:
+ Nêu được dấu hiệu bệnh lý của cá khi bị bệnh xuất huyết do vi khuẩn vibrio ở cá chim vây vàng.
+ Thu được mẫu cá bệnh.
+ Chẩn đoán được bệnh xuất huyết do vi khuẩn vibrio ở cá chim vây vàng. - Nguồn lực:
+ Ao cá chim vây vàng: 01 cái. + Vở: 1 cuốn/ nhóm.
+ Bút viết: 1 chiếc/ nhóm.
+ Máy sục khí mini, cân 10kg, lưới kéo, vợt cá, xô (chậu), thước kẻ 30cm: 01 chiếc/nhóm.
+ Bộ đồ giải phẫu (panh, dao, kéo, dùi): 06 bộ/nhóm. + Cá chim vây vàng: 15 con/ nhóm.
- Cách thức tiến hành: Chia lớp thành 6 nhóm, mỗi nhóm 5 người. - Nhiệm vụ của nhóm khi thực hiện bài tập:
+ Chuẩn bị dụng cụ: 01 máy sục khí mini, 01 cân 10kg, 01 Lưới kéo, 01 vợt cá, 01 xô (chậu), 01 thước kẻ 30cm, 01 bộ đồ giải phẫu (panh, dao, kéo, dùi).
+ Thu mẫu cá bệnh.
+ Quan sát da, vây, mang cá tìm các dấu hiệu xuất huyết. + Mổ cá và quan sát dấu hiệu bệnh lý của xoang bụng. + Tính tỷ lệ nhiễm.
+ Kết luận bệnh.
- Thời gian hoàn thành: 2 giờ.
- Kết quả và tiêu chuẩn sản phẩm cần đạt được sau bài thực hành: thu được mẫu và chẩn đoán bệnh xuất huyết do vi khuẩn vibrio ở cá chim vây vàng
4.8. Bài thực hành số 5.5.2: Thực hiện các biện pháp trị bệnh xuất huyết cho ao cá chim vây vàng bằng thuốc kháng sinh doxycycline và Rifamycin tỷ lệ 1:1.
- Mục tiêu:
+ Nêu được các biện pháp phòng và trị bệnh xuất huyết ở cá chim vây vàng.
+ Thực hiện thành thạo thao tác trị bệnh xuất ở cá chim vây vàng trong ao bằng thuốc kháng sinh doxycycline và Rifamycin tỷ lệ 1:1.
- Nguồn lực:
+ Ao cá chim vây vàng: 01 ao.
+ Cân 5kg, chậu 30 lít, ca (gáo), máy tính: 01 chiếc/ nhóm.
+ Găng tay: 5 đôi/nhóm; khẩu trang: 5 chiếc/ nhóm; quần áo bảo hộ: 5 bộ/ nhóm.
+ Kháng sinh doxycycline và Rifamycin: 10 vỉ/loại/ nhóm. + Cám cá: 5 kg/nhóm.
- Cách thức tiến hành: Chia lớp thành 6 nhóm, mỗi nhóm 5 người. - Nhiệm vụ của nhóm khi thực hiện bài tập:
+ Chuẩn bị dụng cụ và vật tư: 01 máy tính, 01 cân 5 kg, 01 chậu 30 lít, 01 ca (gáo), găng tay 05 đôi, khẩu trang 05 chiếc, quần áo bảo hộ 05 bộ, thuốc doxycycline và Rifamycin tỷ lệ 1:1: mỗi loại 10 vỉ/loại, cám cá 10 kg.
+ Xác định khối lượng cá trong ao nuôi.
+ Xác định khối lượng thức ăn cho cá ăn hàng ngày.
+ Xác định khối lượng thuốc doxycycline và Rifamycin tỷ lệ 1:1 cần để trị bệnh cho ao cá.
+ Trộn thuốc.
+ Cho cá ăn thức ăn trộn thuốc. - Thời gian hoàn thành: 2 giờ.
- Kết quả và tiêu chuẩn sản phẩm cần đạt được sau bài thực hành: Trị bệnh xuất huyết cho ao cá chim vây vàng bằng thuốc kháng sinh doxycycline và Rifamycin.