c) Một số máy ấp trứng gia cầm thông dụng
1.4. NĂNG LƯỢNG SỬ DỤNG TRONG QUÁ TRÌNH ẤP TRỨNG 1 Các nguồn năng lượng sử dụng trong máy ấp trứng
1.4.1. Các nguồn năng lượng sử dụng trong máy ấp trứng
Ấp trứng là quá trình phức tạp luôn phải duy trì nhiệt ựộ ấp theo yêu cầu công nghệ trong suốt quá trình ấp nên thời gian ấp thường kéo dài và chi phắ nhiệt năng cao. Vì vậy, việc lựa chọn dạng năng lượng cho quá trình ấp ựang ựược nhiều nhà khoa học trong và ngoài nước quan tâm nghiên cứu vì nó có liên quan trực tiếp ựến giá thành sản phẩm, kết cấu của máy ấp và ựiều kiện áp dụng.
Cho ựến nay, hầu hết các máy ấp trứng ựều sử dụng bộ phận tạo nhiệt bằng dây ựiện trở ựược ựốt nóng khi có dòng ựiện chạy qua. Sử dụng năng lượng ựiện có ưu ựiểm sạch, không gây ô nhiễm môi trường, dễ ựiều khiển. Tuy nhiên khi dùng bộ phận tạo nhiệt có công suất lớn làm việc liên tục, mức tiêu thụ ựiện năng cao nên vấn ựề giảm năng lượng ựiện cung cấp cho máy ấp trứng ựang ựược các nhà khoa học và các cơ sở chế tạo máy ấp trứng quan tâm nghiên cứu.
Một số Công ty chuyên chế tạo máy ấp trứng gia cầm như PAS REFORM (Hà Lan), CHICK MASTER (Mỹ), PETERSIM (Bỉ),... ựã thiết kế bộ tạo nhiệt sử dụng nước nóng công nghiệp. Nước nóng ựược bơm vào bộ phận trao ựổi nhiệt ựặt ở trong máy. Nhiệt ựộ buồng ấp ựược ựiều chỉnh qua hệ thống van ựiều khiển. đây là nguồn năng lượng sạch, giá năng lượng thấp, nhiệt ựộ làm việc của bề mặt bộ tạo nhiệt không cao, giảm ựược hiện tượng thiếu hụt oxy trong buồng ấp. Tuy nhiên nguồn nước nóng công nghiệp là nguồn năng lượng tập trung ở các khu công nghiệp nên loại máy này chỉ ựược chế tạo theo yêu cầu.