cúm gia cầm xảy ra trên diện rộng đã hạn chế nguồn cung ứng nông sản, thit gia cầm khiến giá các mặt hàng này tăng cao.
Dịch cúm gà hoành hành khiến cho quan hệ cung-cầu trên thị tr-ờng thực phẩm bị mất cân đối nghiệm trọng. Trên thực tế, các mặt hàng thực phẩm trong thời gian có dịch bệnh đã lên giá rất nhanh. Ví dụ cá các loại tăng bình quân từ 20% đến 40%, thịt bò tăng35%, thịt lợn tăng 30%... Trong rổ hàng hoá
http://svnckh.com.vn 28
tiêu dùng nói chung. Việc tăng giá các mặt hàng thực phẩm đã làm mặt bằng giá tănglên và gây ra lạm phát.
Hạn hán, rét đậm hoành hành ở phía Bắc làm cho mùa màng của bà con nông dân nhiều nơi bị mất trắng. Theo số liệu năm 2004, ở Bắc Bộ l-ợng dòng chảy trên các sông suối, l-ợng n-ớc đến các hồ chứa ở vùng núi và trung du nhỏ hơn trung bình nhiều năm cùng ký 25-35% và nhỏ hơn năm 2004 là 10- 15%. Mực n-ớc các sông rất thấp, đặc biệt vào tháng 1 và 2, n-ớc hạ l-u sông Hồng có xuống thấp hơ cùng ký năm 2004 là 0.1-0.2 m. Điều này đã gây ảnh h-ởng rất lớn đến vụ mùa Đông Xuân củabà con nông dân phía Bắc khiên cho nguồn cung giảm sút, điều này gây nên giá cả của nhóm hàng l-ơng thực-thực phẩm tăng.
Trong khi đó thiên tai năm 2005 ở các miền cũng ảnh h-ởng không nhỏ tới giá của một số nông sản. Tháng 1/2006, giỏ cà phờ Robusta xụ tại thị tr-ờng Đăk Lăk, Buôn Mê Thuột đã đạt mức 18.000 đồng/kg. Hạn hán, m-a và sản l-ợng thấp đ-ợc xem là nguyên nhân chính. Cùng ký năm ngoái, bình quân giá cà phê 10.000-10.500 đồng/kg, còn hiện nay giá liên tục tăng, chỉ trong vòng 5 ngày đầu năm, giá cà phê đã nhảy từ 16.000 đồng/kg loại xô lên 18.000 đồng/kg. Gía xuất FOB qua cảng Sài Gòn cũng ở mức 1.130-1.135 USD/ tấn, trong đó giá xuất hồi cuối năm ngoái là 980 USD/tấn. Hơn nữa, theo số liệu sản l-ợng cà phê trong vụ 2005-2006 đã làm giảm đến 30% do hạn hán năm 2004-2005. Thêm vào đó những diễn biến thế giới thời gian gần đây nh- lũ lụt ở Trung Mỹ, hạn hán tại Braxin… cũng làm khan hiếm nguồn cung trên thị tr-ờng thế giới khiến giá tăng đột biến. Gía giao dịch tại sàn Tokyo tăng đến 210 Yen/100 kg, đạt mức 18.310 Yenn/100 kg cho kỳ hạn giao hàng ngay trong tháng 1