2. Tổng chi phí đào tạo
3.3.3.Kiến nghị với Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch Hà Nộ
- Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch Hà Nội nên có kế hoạch mở rộng huấn luyện nâng cao kiến thức cho cán bộ quản lý, và lao động thừa hành nhằm đáp ứng kịp thời điều kiện hội nhập.
- Nâng cao sự phối hợp giữa Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch Hà Nội với các bộ ngành liên quan để tạo sự thống nhất về lợi ích khi xây dựng các dự án kinh doanh khách sạn du lịch. Đồng thời liên kết với các doanh nghiệp thường xuyên mở các khóa học ngắn hạn để cập nhật kiến thức cho người lao động, cần chú trọng đến các nghiệp vụ về chuyên môn quản lý, mở các lớp đào tạo về nghiệp vụ buồng, bàn, bar, lễ tân cho đội ngũ lao động ở các doanh nghiệp trên địa bàn Hà Nội.
- Ngoài ra Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch Hà Nội nên có sự phối hợp sát hơn nữa với các trường, các doanh nghiệp du lịch tổ chức các hội nghị, hội thảo khoa học nhằm đưa ra các ý kiến thống nhất phát huy được vai trò chỉ đạo của mình trong hoạt động của lĩnh vực Du lịch.
KẾT LUẬN
Muốn đưa du lịch trở thành ngành kinh tế mũi nhọn của đất nước, các doanh nghiệp cần nỗ lực nhiều hơn nữa nhằm nâng cao chất lượng dịch vụ bằng cách nâng cao trình độ đội ngũ lao động. Điều này không chỉ tạo cho doanh nghiệp một thương hiệu, một chỗ đứng trên thị trường mà mục tiêu quan trọng nhất là thỏa mãn nhu cầu khách hàng. Trong xu thế đó, Khách sạn Hồng Ngọc 1 cũng đã và đang thực hiện kế hoạch nhằm đưa khách sạn sang một bước phát triển mới.
Trong đề tài khóa luận của em đã thực hiện được mục tiêu là đề xuất giải pháp và kiến nghị cơ bản tăng cường đào tạo và bồi dưỡng nhân viên buồng tại Khách sạn Hồng Ngọc 1, đồng thời cũng đã thực hiện được 3 nhiệm vụ cơ bản đó là:
- Đã hệ thống hóa được một số vấn đề lý luận cơ bản về đào tạo và bồi dưỡng nhân viên buồng tại khách sạn.
- Khảo sát được thực trạng đào tạo và bồi dưỡng nhân viên buồng tại Khách sạn Hồng Ngọc 1, từ đó đánh giá ưu điểm, hạn chế và nguyên nhân của những ưu điểm, hạn chế trong đào tạo và bồi dưỡng nhân viên buồng tại Khách sạn Hồng Ngọc 1.
- Đã đề xuất 3 giải pháp cơ bản nhằm tăng cường đào tạo và bồi dưỡng nhân viên buồng tại Khách sạn Hồng Ngọc 1 và 3 kiến nghị tăng cường đào tạo và bồi dưỡng nhân viên buồng tại Khách sạn Hồng Ngọc 1 trong thời gian tới.
Như vậy đề tài hoàn thành được mục tiêu và nhiệm vụ đã đề ra.
Mặc dù đề tài “Tăng cường đào tạo và bồi dưỡng nhân viên buồng tại Khách
sạn Hồng Ngọc 1, Hà Nội” đã hoàn thành các nội dung cơ bản và giải quyết được các
vấn đề đã nêu trong đề tài, tuy nhiên đề tài mới chỉ thực hiện tốt ở dữ liệu thứ cấp, còn dữ liệu sơ cấp vẫn đang còn nhiều hạn chế. Trong quá trình thực hiện đề tài khóa luận này, có thể còn nhiều thiếu sót, vì vậy em rất mong nhận được sự góp ý bổ sung của các thầy cô trong khoa Khách sạn – Du lịch và các bạn đọc để đề tài của em có cơ hội hoàn thiện hơn.