- Bản thuyết minh báo cáo tài chính Mẫu số B 09 – DN
2.2.1.Đặc điểm, phân loại nguyên vật liệu sử dụng tại công ty.
*) Đặc điểm NVL sử dụng:
Công ty sử dụng NVL chính là cá, muối nên chủ yếu được thu mua từ thị trường trong nước, NVL cá chủ yếu được thu mua ở trong địa bàn tỉnh QN, NVL muối phải nhập từ tỉnh khác về.
Việc thu mua NVL được tiến hành trên kế hoạch sản xuất, chỉ tiêu do công ty đề ra. Do đặc điểm sản xuất kinh doanh công ty phải tiến hành dự trữ lượng NVL rất lớn, chính vì vậy công tác bảo quản NVL rất được quan tâm. Vấn đề quan trọng là giá cả của NVL, công ty phải làm sao mua được khối vật tư cần thiết, đảm bảo chất lượng nhưng chi phí bỏ ra lại ít. Điều đó sẽ góp phần hạ giá thành sản xuất.
Việc cung cấp NVL dùng cho sản xuất cần phải quản lý chặt chẽ tránh tình trạng lãng phí. Do đặc điểm NVL dễ bị hư hỏng nên đòi hỏi công ty phải có nhà kho đủ tiêu chuẩn quy định để đảm bảo cho việc bảo quản vật tư không gây ảnh hưởng tới chất lượng sản phẩm.
*) Phân loại vật liệu tại công ty.
Tuy trong quá trình hạch toán, NVL của công ty không được chi tiết hoá theo tài khoản để hạch toán nhưng trong công tác quản lý, dựa trên vại trò và tác dụng của chúng trong sản xuất, NVL của công ty được phân thành các loại sau:
- NVL chính: là những NVL cấu thành nên thực thể của sản phẩm một cách ổn định và trực tiếp như:
+ Cá loại 1: Cá Quẩn
+ Cá loại 2: Cá Lầm, Cá trích
+ Cá loại 3: Cá dỏng, Cá Sơn, Cá tạp...
- Vật liệu phụ: Vật liệu phụ được kết hợp với NVL chính làm thay đổi hình dáng, mùi vị, màu sắc của sản phẩm, góp phần làm tăng chất lượng sản phẩm. Bao gồm: muối nghiền, muối hạt, chai nhựa, chai thuỷ tinh, hộp chai, nút chai, nhãn chai…
- Nhiên liệu: Bao gồm xăng, dầu, than cám, điện… cung cấp nhiệt lượng cho sản xuất cũng như sử dụng cho các hoạt động khác trong công ty.