TỔ CHỨC KINH DOANH CHĂN NUÔI 1-Đặc điêm hoạt động chăn nuô

Một phần của tài liệu Quản trị kinh doanh nông lâm nghiệp (Trang 52)

1- Đặc điêm hoạt động chăn nuôi

- Đối tượng LĐ là các động vật (có hệ thần kinh) - Tính nhạy cảm cao của vật nuôi

- Quá trình SXCN mang tính chất hàng ngày, lặp đi lặp lại - Thời gian lao động trong CN diễn ra liên tục

- SP chăn nuôi thường có giá trị lớn 2- Yêu cầu đối với to chức KD chăn nuôi - Am hiêu các kiến thức chăn nuôi, thú y

- Tạo được môi trường sống phù hợp với từng loại vật nuôi - Đặc biệt chủ ỷ vấn đề thị trường tiêu thụ SP

3- Nội dung tổ chức KD chăn nuôi a- Xác định phương hướng, quy mô và cơ cấu vật nuôi

□ Xác định phương hướng KDCN Căn cứ: - Nhu cầu thị trường

- Các điều kiện TN-KT-XH

- Đặc điểm sinh học của từng loại vật nuôi Phương hướng:

- Chăn nuôi sinh sản (bán giống) - Chăn nuôi lấy thịt, trứng

- Chăn nuôi lấy sữa

- Chăn nuôi cung cấp sức kéo - Chăn nuôi sinh vật cảnh □ Xác định cơ cấu đàn vật nuôi

- Cơ cấu tổ chức đàn vật nuôi: Tỷ lệ hợp lý đàn vật nuôi (đực, cái, lớn, nhỏ...) được xác định theo phương hướng KD của cơ sở.

- Cơ cấu thực tế đàn vật nuôi: Tỷ lệ thực tế các nhóm vật nuôi trong đàn tại một thời điểm xác định

- Căn cứ:

- Phương hướng KD - Nhu cầu thị trường - Các điều kiện CSVC-KT

- Trình độ ứng dụng KHCN của cơ sở - Đặc điểm sinh học của vật nuôi b- Xây dựng KH chu chuyển đàn vật nuôi

- Chu chuyển đàn vật nuôi là sự di chuyển hay thay đoi thành phần các nhóm vật nuôi của đàn trong thời gian nhất định.

- Lập KH chu chuyên đàn phù hợp đê:

+Xây dựng KH cung cấp thức ăn CN +Xác định nhu cầu lao động, vật tư, tiền vốn + Đáp ứng nhu cầu thị trường

- Nội dung KH chu chuyển đàn: + Số vật nuôi đầu kỳ

- + Số vật nuôi tăng trong kỳ (chuyển nhóm, mua thêm, sinh sản...) - + Số vật nuôi giảm trong kỳ (bán, chuyển nhóm, chết...)

c- Tổ chức SX và cung ứng thức ăn chăn nuôi - Yêu cầu:

+ Đủ số lượng + Đảm bảo chất lượng + Đúng thời điểm + Chi phí hợp lý - Nội dung:

□ Xác định nhu cầu thức ăn CN

+Xác định khẩu phần ăn của vật nuôi +Xác định số ngày chăn nuôi từng nhóm vật nuôi +Xác định nhu cầu thức ăn theo từng tháng và cả kỳ CN

□ Xác định khả năng cung cấp thức ăn □ Cân đối khả năng và nhu cầu

□ Tổ chức SX, thu mua thức ăn CN d- Tổ chức khâu giống vật nuôi

- Yêu cầu:

+ Đủ số lượng yêu cầu + Đảm bảo chất lượng + Đúng thời điểm + Chi phí hợp lý - Nội dung:

□ TựSX giống (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});

+ Tổ chức bảo tồn và nâng cao chất lượng giống vật nuôi + Tổ chức phối giống và sinh sản + Chăm sóc vật nuôi sinh sản

+ Kiểm soát chất lượng giống + Ký kết hợp đồng cung cấp e- Tổ chức XD chuồng trại cho CN

- Yêu cầu:

+ Phù hợp đặc điểm từng loại vật nuôi + Đảm bảo vệ sinh, môi trường + Phù hợp quy mô CN, thuận lợi cho LĐ + Tận thu nguồn phân hữu cơ

- Nội dung:

+ Xác định nhu cầu chuồng trại + Quy hoahjc hợp lý khu chuồng trại + Lự chọn kiểu chuồng trại + Tổ chứcXD chuồng trại + Mua sắm trang thiết bị, dụng cụ SX g- Tổ chức phòng trừ dịch bệnh cho vật nuôi

- Yêu cầu:

+ Chủ động trong phòng trừ dịch bệnh + Nghiêm túc thực hiện quy định của công tác thú y + Tiến hành thường xuyên, xen kẽ với các nội dung CN + Đảm bảo tính đồng bộ, thống nhất

- Nội dung:

+XD nội quy phòng trừ dịch bệnh + Tổ chức thực hiện nội quy + Tổ chức mạng lưới thú y

í : V ’ ; - - ^

Một phần của tài liệu Quản trị kinh doanh nông lâm nghiệp (Trang 52)