c. Ô nhiễm do chất thải rắn
3.3.3Thực trạng đáp ứng tiêu chuẩn môi trường EU về cà phê xuất khẩu của Công ty CP XNK Tổng hợp I Việt Nam
Công ty CP XNK Tổng hợp I Việt Nam
EU là một trong những thị trường khó tính nhất thế giới, luôn có những yêu cầu khắt khe đối với các mặt hàng nhập khẩu vào thị trường này về: chất lượng, nguồn gốc xuất xứ và đặc biệt là đáp ứng được các tiêu chuẩn về môi trường. Đối với nhóm mặt hàng nông sản khi nhập khẩu vào thị trường EU, phải đảm bảo an toàn vệ sinh cao, chất lượng phải đảm bảo chất lượng chung của EU. Đặc biệt những sản phẩm này có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng. Đối với cà phê, EU chỉ nhập cà phê vối, cà phê chè của Việt Nam xuất khẩu vào thị trường này rất ít do công nghệ chế biến chưa đảm bảo, chất lượng thua kém rất nhiều cà phê của Brazin, Colombia… Sản
phẩm cà phê của Công ty CP XNK Tổng hợp I Việt Nam xuất khẩu vào thị trường EU là cà phê vối robusta với 3 loại chủ yếu là:
Cà phê Robusta Việt Nam xuất khẩu, Loại 1, sàng 16
Độ ẩm: 12.5 % max Tỷ lệ hạt đen vỡ: 2% max Tỷ lệ tạp chất: 0.5 % max Tỷ lệ hạt lạ: 0.5 % max
Cà phê Robusta Việt Nam xuất khẩu, Loại 1, sàng 18
Độ ẩm: 12.5 % max Tỷ lệ hạt đen vỡ: 2% max Tỷ lệ tạp chất: 0.5 % max Tỷ lệ hạt lạ: 0.5 % max
Cà phê Robusta Việt Nam xuất khẩu, Loại 2, sàng 13
Độ ẩm: 13 % max Tỷ lệ hạt đen vỡ: 5% max Tỷ lệ tạp chất:1% max Tỷ lệ hạt lạ: 0.5 % max
Nhìn chung sản phẩm cà phê nhân xuất khẩu của Công ty vào thị trường EU đã đáp ứng được các tiêu chuẩn của thị trường này. Tuy nhiên trên thực tế, cà phê của Công ty cũng bị thải loại khá nhiều. Phần lớn lý do cà phê bị thải loại là độ ẩm cà phê của Công ty đôi khi vượt quá giới hạn cho phép (13%), tỷ lệ tạp chất cao trên 1%.
Nguyên nhân trực tiếp của việc độ ẩm vượt quá giới hạn cho phép dẫn tới cà phê bị mốc là hệ thống nhà kho sử dụng cho việc bảo quản, dự trữ cà phê chưa tốt, Công ty chưa có nhà kho chuyên biệt cho dự trữ bảo quản cà phê. Cà phê bị mốc là điều không thê chấp nhận tại thị trường EU, nó ảnh hưởng trực tiếp đến môi trường, đến sức khỏe người tiêu dùng.
Tỷ lệ tạp chất trong cà phê cao nguyên nhân là do lẫn đá, sỏi hay đất và các tạp chất khác trong quá trình phơi cà phê. Mặc dù công ty áp dụng công nghệ chế biến ướt tuy nhiên do trong quá trình thực hiện đơn hàng, đôi khi công ty không có đủ lượng cà phê xuất khẩu nên phải tiến hành mua lại cà phê đã chế biến khô của các hộ trồng cà phê. Trên thực tế công đoạn chế biến khô của các hộ nông dân thực hiện chưa tốt, cà phê thậm chí được phơi ở sân nền đất hay trên cả mặt đường giao thông. Điều này trực tiếp ảnh hưởng đến chất lượng cà phê và an toàn vệ sinh thực phẩm, một trong các tiêu chuẩn môi trường khắt khe của EU.
Công ty CP XNK Tổng hợp I Việt Nam không trực tiếp trồng cà phê mà chỉ thu mua cà phê sau thu hoạch của các hộ nông dân và tiến hành chế biến, bảo quản và
bao gói để xuất khẩu. Hiện tại việc xuất khẩu cà phê của Công ty được tiến hành còn rất thụ động đây cũng chính là nguyên nhân dẫn tới cà phê của Công ty đôi khi bị thải loại do không đáp ứng được các tiêu chuẩn môi trường của EU. EU là một thị trường lớn, việc tập trung khai thác thị trường này là điều tất yếu Công ty nên làm. Để làm được điều này, Công ty phải chủ động trong việc xây dựng các hệ thống tiêu chuẩn để đáp ứng các yêu cầu của thị trường này