3. Cỏch tiếp cận và phương phỏp nghiờn cứu
2.5.3.Chủ động thay đổi cơ cấu cõy trồng, võt nuụi trong khu vực
Với mục tiờu “ Xó hội cụng bằng - dõn chủ - văn minh ”, “ Miền nỳi tiến kịp miền xuụi ”, “Cụng nghiệp húa, hiện đại húa nụng nghiệp và nụng thụn”, chỳng ta cần cú những giải phỏp hữu hiệu nhằm thỳc đẩy kinh tế - xó hội vựng nỳi ngày một phỏt triển bền vững, đời sống của đồng bào cỏc dõn tộc thiểu số ngày càng được ấm no, hạnh phỳc, trỡnh độ dõn trớ được nõng cao, rỳt ngắn khoảng cỏch phõn húa giàu - nghốo.
Một trong những giải phỏp đú là, cần chủ động thay đổi cơ cấu cõy trồng - vật nuụi, phỏ vỡ thế độc canh truyền thống, đẩy mạnh phỏt triển kinh tế hộ, nhất là mụ hỡnh kinh tế trang trại và vườn rừng theo hướng sản xuất nụng sản hàng húa. Nhà
52
nước cần phải cú định hướng về chiến lược, quy hoạch cho cỏc vựng, cỏc khu vực để sản xuất từng loại nụng sản, hỡnh thành cỏc vựng chuyờn canh phự hợp với ưu thế của từng địa phương.
Phải hướng cho cỏc hộ nụng dõn thay đổi cỏch nghĩ, cỏch làm thoỏt khỏi sản xuất tự cấp, tự tỳc mà là sản xuất hàng húa để bỏn, theo yờu cầu của thị trường. Hay núi cỏch khỏc, người nụng dõn phải sản xuất để làm giàu chứ khụng phải chỉ làm cho no đủ trong gia đỡnh. Sản phẩm của hộ gia đỡnh vươn ra khỏi làng, xó để lưu thụng trong tỉnh, trong vựng và trong cả nước và nước ngoài. Từ cỏch nghĩ như vậy, người nụng dõn buộc phải lựa chọn cỏch canh tỏc, đầu tư cho sản xuất, lựa chọn giống cõy trồng, vật nuụi … để sản phẩm cú chất lượng, cú năng suất, thu lợi nhiều hơn.
Việc lựa chọn cỏc giống cõy con mới cú năng suất, chất lượng cao đó và đang được coi là khõu “đột phỏ” trong nụng nghiệp. Hàng loạt cỏc giống mới: Chố, cao su, điều, cõy ăn quả cỏc loại … cũng như trong chăn nuụi: Bũ sữa, dờ sữa, lợn hướng nạc, gà, vịt siờu thịt, siờu trứng … đó tạo nờn “mới húa” cỏc mặt hàng nụng sản.
Để chủ động thay đổi cơ cấu cõy trồng - vật nuụi, một trong những giải phỏp quan trọng của chiến lược phỏt triển kinh tế - xó hội vựng nỳi, thỡ yờu cầu đặt ra cho cụng tỏc thủy lợi cũng rất đa dạng và cấp thiết, đú là:
1. Phải xõy dựng được hệ thống cụng trỡnh cung cấp nước tưới cho cỏc loại cõy trồng khỏc nhau, bao gồm: Cụng trỡnh đầu mối, kờnh dẫn cỏc cấp, cỏc trạm bơm cột nước cao để tưới cho vựng đồi (nếu cú yờu cầu). Việc bố trớ cụng trỡnh phải phự hợp với địa hỡnh của từng khu vực cụ thể.
2. Quy mụ cụng trỡnh phải phự hợp với yờu cầu cấp nước để nõng cao hiệu quả sử dụng vốn, trỏnh lóng phớ. Tuy nhiờn, cần tớnh đến khả năng cần nõng cấp sau này.
3. Nguồn nước được cung cấp phải đảm đỏp ứng được nhu cầu nước của cỏc loại cõy trồng khỏc nhau, cả về mặt số lượng và thời gian phự hợp với từng thời kỳ sinh trưởng của cõy trồng.
4. Cần cú quy hoạch tổng thể cho từng khu vực, từng vựng, đỏp ứng được yờu cầu phỏt triển và mở rộng diện tớch đất canh tỏc trong tương lai.
5. Tận dụng tối đa địa hỡnh cho phộp để xõy dựng cỏc ao hồ, trữ nước vào cỏc chõn ruộng bậc thang theo đường đồng mức một mặt để trữ ẩm, cấp nước tưới, mặt khỏc tạo mụi trường để nuụi trồng thủy sản và cỏc loại thủy cầm như ngan, vịt.
6. Bờn cạnh việc đỏp ứng nhu cầu về nước để chủ động thay đổi cơ cấu cõy trồng - vật nuụi, cũng cần phải cú cỏc biện phỏp tiết kiệm nước, nõng cao hiệu quả sử dụng nước tưới.
• Chỉ tưới bổ sung khi đó tận dụng tối đa lượng nước mưa.
• Áp dụng cỏc kỹ thuật tưới hiện đại tiết kiệm nước như tưới nước ngầm, tưới phun, tưới nhỏ giọt, tưới rónh.
• Giảm mất nước trong quỏ trỡnh dẫn nước, phõn phối nước như lỏt kờnh mương, sử dụng đường ống và thực hiện chế độ phõn phối nước hợp lý. • Lựa chọn chế độ cõy trồng và phương phỏp canh thớch hợp:
- Chọn cỏc loại cõy trồng cú giỏ trị kinh tế cao để tăng hiệu quả sử dụng trờn một m3 nước tưới;
- Trồng cỏc cõy trồng cạn ở vựng trồng lỳa hoặc xen canh để giảm tiờu hao nước. Vớ dụ: đậu tương, lạc, khoai tõy sẽ tiờu thụ nước ớt hơn từ 1/3 – 1/4 so với cõy lỳa;
- Áp dụng cụng nghệ sinh học để tạo ra cỏc giống cõy cú khả năng sử dụng nước hiệu quả;
- Bảo vệ nước thụng qua biện phỏp canh tỏc nụng nghiệp làm tăng hiệu quả sử dụng nước - Nước lại là cơ sở cho sản xuất nụng nghiệp bền vững;