1. Phản ứng cháy.
- Rượu cháy ngọn lữa màu xanh nhạt - PTPƯ
C2H6O( l) + 3 O2 2 CO2 + 3 H2O
2. Phản ứng với Natri.
- Có bọt khí thoát ra, mẩu Na ta ra 2CH3 - CH2 - OH + 2Na 2CH3 - CH2 - ONa + H2 3. Tác dụng với Axitaxetic. Học ở bài sau. IV. Ứng dụng. SGK V. Điều chế.
? Viết phương trình hoá học. Tinh bột, đường lên men RượuEtilic C2H4 + H2O Axit C2H5OH
4. Củng cố dặn dò ( 5 phút).
Làm bài tập 2,3,4 sgk
- GV. hướng dẩn HS làm bài tập số 5 sgk - Học bài và làm lại các bài tập, soạn bài mới.
Ngày soạn: 27. 3. 2007
Tiết 55: AXITAXETIC MỐI LIÊN HỆ GIỮA ETILEN.
RƯỢU ETILIC VÀ AXITAXETIC.
I. Mục tiêu bài học:
- Nắm được CTCT, tính chất vật lí, tính chất hoá học của rượu Axitaxxeic
- Nắm được nhóm - OH và nhóm C = O toạ thành nhóm - COOH làm cho phân tử có tính axit
- Biết được khái niệm Ete, Ete hoá.
- Viết được phương trình hoá học minh hoạ tính chất
II. Chuẩn bị.
GV: Mô hình phân tử Axítixetic và dụng cụ thí nghiệm HS: Chuẩn bị một số đồ dùng làm ptử Axitaxetic.
III. Phương pháp:
Trực quan, hỏi đáp, nhóm nhỏ, thuyết trình
IV. Tiến trình lên lớp.1. Ổn định ( 1 phút). 1. Ổn định ( 1 phút).
- Điểm danh số lượng HS.
2. Bài cũ ( 5 phút):
-Nêu tính chất hoá học của rượu etilic và viết phương trình bằng công thức cấu tạo?
3. Bài mới:
Hoạt động của GV và HS Nội dung bài học
Hoạt động 1( 5 phút):
GV: cho HS quan sát chất lõng axit HS: Quan sát và tính độ rượu
? Nêu trạng thái, màu sắc , mùi vị, GV: Nhận xét và đưa ra nội dung.
Hoạt động 2 ( 10 phút):
GV: Cho HS quan sát mô hình Ptử Axit HS: Lắp ráp cấu tạo Axt bằng mô hình và phân tích các phân tử và liên kết giữa chúng.
GV: Nhận xét và đưa ra mô hình đúng nhất vè cấu tạo và phân tích đặc điểm về cấu tạo có nhóm
- COOH.
Hoạt động 3 ( 15 phút):
GV: Hướng dẫn các em làm thí nghiệm .
HS: Tiến hành thí nghiệm theo yêu cầu của GV.
? Nêu hiện tượng thí nghiệm? ? Giải thích hiện tượng xãy ra
? Từ hiện tượng hãy rút ra tính chất của Axitaxetic
GV: Nhận xét đánh giá thí nghiệm của HS. GV: Hoàn thành nội dung thí nghiệm và kết quả hí nghiệm.
HS: Ghi nội dung
Hoạt động 4 (5 phút).
GV: Yêu cầu HS quan sát sơ đồ ứng dụng và nêu các ứng dụng.
Hoạt động 5 ( 7 phút).
GV: Phân tích cách điều chế ? Viết phương trình hoá học.
I. Tính chất vật lí:
SGK
II. Cấu tạo phân tử.
H O H - C - C - O - H
H hoặc viét gọn: CH3 - COOH - Trong phân tử rượu có nhóm
- COOH làm cho phân tử có tính axit.