Như đó núi, khi tốc độ cđa dũng mụi chất tăng làm tăng hƯ số toả nhiƯt đối lưu và hƯ số truyỊn nhiƯt tăng. Tuy nhiờn, Tốc độ dẫn đến trở khỏng thủ lực tăng. Vỡ vậy viƯc chọn tốc độ phải dựa vào bài toỏn tối ưu. đối với dũng chất lỏng hoỈc khớ chảy rối, qua bài toỏn tối ưu nờn chọn tốc độ cú giỏ trị như bảng sau :
Mụi chất Tốc độ ω , m/s Chất lỏng nhớt Chất lỏng ít nhớt, nước Khớ cú nhiều bụi Khớ sạch ≤ 1 1 ữ 3 6 ữ 10 12 ữ 16 30 ữ 50
Hơi bóo hoà
Hơi quỏ nhiệt 50 ữ 75
4.1.3. Thụng số kết cấu
Một trong những yếu tố đĨ đỏnh giỏ và so sỏnh cỏc thiết bị trao đỉi nhiƯt với nhau là thụng số kết cấu : Độ gọn, suất tiờu hao kim loại, giỏ thành, điỊu kiƯn sản xuất, lắp giỏp và vận hành.
- Độ gọn : Là diƯn tớch bỊ mỈt trao đỉi nhiƯt cđa thiết bị ứng với một đơn vị thĨ tớch cđa thiết bị. Thiết bị nào cú độ gọn càng lớn càng tốt.
- Suất tiờu hao kim loại : là khối lưỵng cđa thiết bị ứng với một một vuụng diƯn tớch bỊ mỈt trao đỉi nhiƯt cđa thiết bị. Giỏ trị này càng nhỏ càng tốt.
Trong khuụn khỉ bản đồ ỏn này ta chỉ thiết kế hai thiết bị trao đỉi nhiƯt chớnh cđa hƯ thống lạnh là thiết bị ngưng tơ và thiết bị bay hơi.
4.2. THIếT Kế THIếT Bị NGưNG TƠ
Thiết bi ngưng tơ là thiết bị trao đỉi nhiƯt dựng đĨ biến hơi mụi chất lạnh thành lỏng ở ỏp suất và nhiƯt độ khụng đỉi.
4.2.1. Giới thiƯu và chọn kiĨu thiết bị ngưng tơ đĨ thiết kế
Cú rất nhiỊu loại thiết bị ngưng tơ làm viƯc theo nguyờn tắc khỏc nhau và cú kết cấu khỏc nhau. Sau đõy ta giới thiƯu một số loại thiết bị ngưng tơ chớnh và thường đưỵc sư dơng.