III. PHAN THAO LUAN KET QUA NGHIEN CUTJ
3.2.Tdn lUdng HCTS bi cam va han che sik dung dmien Trung.
HI PHAN THAO LUAN KET QUA NGHIEN CUtT
3.2.Tdn lUdng HCTS bi cam va han che sik dung dmien Trung.
* Mac du DDT da bi cam sU dung d nUdc ta, wofatox va monitor ban che sii d u n g trong ndng nghiep [133] nhitng d mien Trung, ndng
dan vkn cdn diing ca 3 loai tren. Trong 180 mau dat trong hanh, tdi,
rau an sdng, r a u n a u canh d P h a n Rang va Nha Trang deu cd DDT. Tdn htdng p,p'-DDT cao n h a t la 5,54 ± 1,06 mg/kg ((tat trong hanh, bang 17). Trong 40 m a n nUdc titdi r a u d Phan Rang va Nha Trang ciing (teu cd DDT, ton lUdng cua p,p'-DDT la 0,22 ± 0,18 mg/1 va 0,23 ± 0,14 mg/1. Vi vay tdn lUdng p,p' - DDT cd trong 180 m a u rau nghien citu, s d m i u cd tdn lUdng DDT qua TCCP cliiem 17,8% (bang 26).
N a m 1983 Le Thi N a m da tim thay DDT trong rau mudng la 1,32 mg/kg, trong dua chuot la 1,6 mg/kg [30]. Kc'^t qua nay cao b(m ket qua nghien citu ciia chiing tdi. Le Tlii Nam nghien citu nam 1983, chiing tdi nghien citu n a m 1988. (]ang nhUng nam sau nay, do hieu biet ve tac hai cua DDT, ndng dan it dimg DDT h()n, Pham Thi Kim Ciic va Ha Huy Klidi da nghien ciiu tdn lU(jng DDT trong khoai tay, ca chua, su bao d mien B^c [8]. Ket qua cua P h a m Thi Kim Ciic thap hdn ciia chiing tdi. Theo P h a m Thi Kim Ciic, ton lucing DDT trong rau mudng la 0,01 mg/kg, tr(mg ca chua la 0,029 mg/kg va trong su bao la 0,2 mg/kg [8]. Dieu nay cung hdp ly vi khoai tay, su bao, ca chua dUdc phun DDT it hdn cac loai r a u va h a n h tay. Hdn nUa sU kiem soat viec sU dung HCTS d cac tinh phia Bac chat che hdn cac tinh phia Nam.
'" Tdn IU(lng wofatox tren r a u xanh : ngliien citu 60 mau rau cai xanh, cai dang va r a u mudng ban tai did Dam va ch(i Xdm Mcii Nha Trang cd 18,3% sd m a u cd ton litcing wofatox qua tieu chuan cho phep
(tdn lUcing wofatox trong r a u cai Akng la 0,4 mg/kg va 0,29mg/kg trong
rau mudng). Kiem tra 60 man r a u cai xanh, cai dang, rau mudngtai chd Dien Klianh cd 16,6% sd m a n cd tdn lUdng wofatox qua tieu chuan cho phep. Tdn lUdng wofatox trong cai d^ng la 0,3mg/kg, trong rau mudng la 0,4 mg/kg. Ket qua nay chitng td sd rau trfm m(ii chi dUdc phun khoang 2 ngay da thu hoach va ban tai chd (bang 27).Tdn lUdng wofatox VUdt TCCP 1,5 lan
='^ Tdn ludng monitor (htdc nghien cuu tren 360 mau rau xa lach,rau cai xanh, h a n h la, h a n h tay,cai thao, ca chua. Sd mau cd tdn
thao cd tdn ludng monitor qua TCCP. Tdn lUdng monitor trong cai b^p la 0,567± 0,103mg/kg, t n m g cai thao la 0,523 ± 0,095 mg/kg, trong ca chua la 0,23 ± 0,042 mg/kg (bang 29). Tdn ludng monitor vU(?t TCCP tit 1,5 den 6 lan. P h a m Cdng Hdi cho biet : tdn ludng HCH trong che Doan Hiing la 0,04 mg/kg; trong ch(^ Bai Tranh 0,04 mg/kg; tdn lUdng Padan trong che xanh cua Vien Ngliien citu la 0,01 mg/kg; Padan trong b^p cai x u a t k h a u : 0,01 - 0,03 mg/kg; DDT trong gao xuat khau Da Nang < 0,0002 mg/kg. P h a m Cdng Hdi ket luan rang van de tdn
lUdng HCBVTV trong cac mat hang ndng san n\i(1c ta chita dang lo ngai \km [19]. Chiing tdi nhan dinh hoan toan khac : tdn lUdng DDT,
wofatox, monitor cluing tdi dieu tra dUdc la dang lo ngai. Sd lUc^ng mau nghien ciiu ciia P h a m Cdng Hdi it hdn cua chiing tdi. Cac lorn rau qua la thiic an ditcic dung h a n g ngay. Tuy ton lUdng HC'TS trong rau qua
khdng cao nhUng neu d\i6c tich luy lau ngay se gay hai cho cd the. Ket
qua nghien ciiu ciia P h a m Ngoc Diep gan gid'ng ket qua nghien ciiu ciia chiing tdi. Theo P h a m Ngoc Diep : 10% sd m a u xet nghiem rau
qua d H a Ndi cd wofatox, diazinon, HCH vdi h a m hiiing 0,2 -5 mg/kg
[13]. Viec giam sat p h a n tich tdn lUdng HCTS trong thiic pham, rau qua ... de chitng minh sU cd mat cua HCTS ton dong nhkm muc dich giiip ngudi p h u n thudc n h a n dUdc nhUng thdng tin quan trong de sU dung HCTS cho diing hUdng dan, n h ^ m giU cho tdn lUdng HCTS nkm
trong miic cho phep. Cac ket qnk t h u dUdc chiing minh r a n g sU giam
sat tdn lUdng HCTS trong thuc pham, ludng thUc, r a u qiia ... cd the ung dung dd kiem soat thich hop viec sii dung HCTS an toan va chinh xac ngay ca d nhUng nit(k' dang phat trien [50]. Vi vay viec phan tich