Hiện nay khi nền kinh tế Việt nam đang trong thời kỳ hội nhập và phát triển ngày càng sâu rộng với nền kinh tế thế giới, đời sống của người dân ngày càng được cải thiệ và nâng cao. Theo như các tài liệu tìm thấy cho biết GDP theo đầu người tăng lên từ 960 USD năm 2008 đến 1168 USD năm 2010. Đây là dấu hiệu tích cực cho nền kinh tế nước ta. Đời sống của người dân tăng lên sẽ làm cho nhu cầu về vật chất và nhu cầu tinh thần của người Việt nam cũng tăng lên. Trước đây khi nền kinh tế vẫn còn yếu kém, mục tiêu của người dân là ăn no mặc ấm, hiện nay mục tiêu đó đã hoàn toàn thay đổi khi nền kinh tế đã phát tiển cao mục tiêu của người dân là ăn ngon mặc đẹp. Chính vì vậy ngày nay đã có nhiều món ăn mang tính chất ẩm thực, thưởng thức lúc thanh nhàn. Trong đó ô mai cũng là một sản phẩm để thỏa mãn nhu cầu đó.
Theo số liệu từ phòng kinh doanh, những ý kiến phản hồi của khách hàng thì sản phẩm ô mai Hồng Lam của công ty đang được nhiều khách hàng tin tưởng và ưa chuộng trên thị trường. Với tiêu chí “Ngon-sạch- đẹp- chu đáo” ô mai Hồng Lam đang tạo dựng được niềm tin trong lòng khách hàng và đang chở thành một thương hiệu ô mai nổi tiếng Hà nội và trong cả nước. Hiện nay, bên cạnh việc mua và tiêu dùng sản phẩm ô mai để thưởng thức lúc thanh nhàn hay đãi khách, người tiêu dùng còn sử dụng sản phẩm ô mai của công ty như một món quà vào các dịp lễ tết hay các dịp thăm hỏi. Đây là điều kiện để công ty phát triển mở rộng trị trường tiêu thụ sản phẩm của công ty trên thị trường cả nước và hướng đến việc xuất khẩu ra thị trường nước ngoài trong tương lai.