CHƯƠNG 2: MỘT SỐ GIẢI PHÁP THU HÚT THỊ TRƯỜNG KHÁCH CHÂU ÂU ĐẾN KHÁCH SẠN
2.1.Chiến lược kinh doanh của tập đoàn
2.1.1.Định hướng và mục tiêu phát triển lữ hành quốc tế của Việt Nam đến năm 2020.
* Mục tiêu tổng quát:
Mục tiêu tổng quát của Du lịch Việt Nam nằm trong chiếm lược phát triển kinh tế xã hội của cả nước đến năm 2020 nhằm đưa ngành du lịch phát triển vững mạnh, là ngành kinh tế quan trong trong thập kỷ đầu của thế kỷ XXI. Hoạt động lữ hành quốc tế cần được ưu tiên đẩy mạnh phát triển hơn nữa bởi lữ hành quốc tế là một mắt xắch quan trọng giúp nối liền các hoạt động kinh doanh khác phát triển, tăng thu ngoại tệ, tăng cường giao lưu văn hoá, tăng nhanh tỷ trọng GDP trong du lịch, tạo công ăn việc làm cho lao động trong cả nước, cải thiện cán cân thanh toán ngoại tệ, nâng cao đời sống vật chất tinh thần cho nhân dân, tôn tạo, bảo vệ các di tắch lịch sử cảnh quan môi trường...
* Mục tiêu cụ thể
- Mục tiêu về lượng khách và doanh thu từ lữ hành quốc tế:thực tế năm 2009 đón khoảng 3,772,267 triệu lượt khách quốc tế và đến năm 2010 đón 5 triệu khách; ngày lưu trú của khách tăng 4 ngày /2010; Doanh thu đạt 96 tỷ đồng tăng 37% so với năm trước. Dự tắnh năm 2011, số lượng khách quốc tế đến Việt Nam sẽ tăng 8% so với năm 2010 đạt 5,58 tr lượt khách. Theo đó dự kiến đến năm 2015, Việt Nam sẽ đón khoảng 12 triệu lượt khách du lịch quốc tế.
2,111,3 11,3 3-3,5 15-16 5,5-6 20-25 10-11 30-35 0,0 5,0 10,0 15,0 20,0 25,0 30,0 35,0 T ri ỷu lễ ĩt k hị ch 2000 2005 2010 2020
Nguăn: Quy hoỰch tững thÓ phịt triÓn du lỡch giai ệoỰn 1995-2020- Tững côc Du lỡch
Dù bịo sè lễĩt khịch du lỡch (quèc tạ vộ néi ệỡa) cựa Viỷt Nam ệạn 2020
Khịch néi ệỡa Khịch quèc tạ
ỚTập trung phát triển mạnh mẽ các thị trường, đặc biệt là các thị trường tiềm năng, có liên quan trực tiếp, có tác dụng chi phối ổn đinh sự phát triển của khách sạn, mở rộng thị trường châu Âu. Đa dạng hóa sản phẩm, đáp ứng mọi nhu cầu của khách du lịch. Sử dụng có hiệu quả những lợi thế của đơn vị, phát huy nội lực, thu hút nguồn lực bên ngoài, đổi mới và mở rộng hoạt động kinh doanh dịch vụ bổ sung, xác định Lữ hành sẽ là một dịch vụ quan trọng và cơ bản trong doanh nghiệp.
ỚĐẩy mạnh đầu tư nâng cấp, xây dựng cơ sở vật chất kỹ thuật, trang thiết bị
hạ tầng, nâng cao chất lượng sản phẩm dịch vụ, tạo các yếu tố hấp dẫn để thu hút khách du lịch nội địa và tăng tỷ trọng khách quốc tế.
ỚTất cả các hoạt động kinh doanh, các bộ phận hành chắnh nghiệp vụ đều có
quy trình làm việc. Tổ chức cho tất cả cán bộ công nhân viên học tập, nắm vững quy trình và thực hiện thành thạo nghiêm túc. Có kế hoạch đào tạo, bồi dýỡng cán bộ quản lý có trình độ chuyên môn, nghiệp vụ cao, trình độ ngoại ngữ, tin học đáp ứng nhiệm vụ được giao.
ỚSắp xếp lại tổ chức sản xuất, chuẩn bị đầy đủ cả tinh thần và vật chất hình
thành một số pháp nhân mới, vận dụng các mô hình kinh tế thắch hợp để xây dựng một tổ hợp dịch vụ tiêu chuẩn 4 sao bao gồm khách sạn, trung tâm thể dục thể thao tạo bộ mặt khang trang, hiện đại cho khu vực.
ỚTăng cường hoạt động quảng cáo, khuyếch trương, mở rộng và củng cố các
mối quan hệ với khách hàng, các trung gian lữ hành gửi khách, các cơ quan tổ chức Nhà nước và chắnh quyền địa phương.
ỚThực hiện nghiêm túc có hiệu quả hoạt động tuyển chọn và đào tạo nhân
viên ngày từ đầu để có một đội ngũ cán bộ công nhân viên tốt về chuyên môn, nghiệp vụ và ngoại ngữ, đáp ứng đầy đủ các tiêu chuẩn đặt ra.
ỚTăng cường công tác quản lý, xây dựng thêm nhiều mô hình kinh tế trong
doanh nghiệp, giữ vững an toàn chắnh trị, an ninh nội bộ, xây dựng nếp sống văn minh trong từng đơn vị, đẩy mạnh các phong trào hoạt động văn hóa Ờ xã hộ mang tắnh chất nhân văn Ờ nhân đạo bản sắc Indochina, phát huy óc sáng tạo, nhạy cảm với cái mới, thực hiện lịch sự, tinh tế trong cách ứng sử, giao tiếp, xử lý các mối
quan hệ một cách mềm mại, uyển chuyển mà hiệu quả cao.
ỚĐảm bảo ổn định nội bộ, giáo dục công tác tư tưởng cho cán bộ công nhân
viên, thực hiện tốt chủ trương, đường lối đổi mới của Đảng, Nhà nước và những quy trình, quy chế của Chắnh phủ.
ỚThực hiện tốt công tác thực hành tiết kiệm chống lãng phắ. Tiến hành định
mức chi phắ, định biên lao động và hạch toán có hiệu quả các dịch vụ, nghiệp vụ để đảm bảo chất lượng, hiệu quả và uy tắn kinh doanh.
ỚĐẩy mạnh công tác kinh doanh có hiệu quả, năng suất chất lượng, đảm bảo
đời sống cho cán bộ công nhân viên.
ỚTiếp tục đẩy mạnh công tác liên doanh, liên kết, hợp tác kinh tế theo phương
châm đôi bên cùng có lợi. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
Mục tiêu
Để tiếp tục giữ vững vị trắ của mình trên thị trường. tập đoàn khách sạn Indochina luôn trung thành với ba nguyên tắc cơ bản trong kinh doanh đó là: nâng cao uy tắn trên thị trường, nâng cao chất lượng sản phẩm dịch vụ và đưa ra mức giá cạnh tranh so với các khách sạn cùng thứ hạng trên địa bàn. Những nguyên tắc trên đã được cụ thể hóa trong các mục tiêu mà ban lãnh đạo công ty đề ra cho năm 2011.
- Nâng cao vị thế của khách sạn trong thị trường Du lịch trong nước và nước
ngoài
- Tăng cường thị phần châu Âu, giữ mức tăng trưởng về doanh thu 2 con số
gấp 3 lần hiện nay
- Xây dựng trung tâm lữ hành quốc tế thành một trong những Top-Ten về lữ
hành trong ngành Du lịch.
Mục tiêu về khách: tập trung đầu tư nâng cấp cơ sở vật chất của cán bộ phận như sảnh , nhà ăn, quầy bar, phòng ở và các dịch vụ khác nhằm góp phần tắch cực vào sự nghiệp CNH- HĐH của công ty, thu hút đông đảo lượng khách trong và ngoài nước, nhất là tầng lớp khách có khả năng thanh toán cao, khách Châu Âu, Nhật Bản, MỹẦPhấn đấu trong năm 2011 đạt khoảng lượt khách trong đó khách quốc tế là 50.000 lượt khách và khách nội địa là 140.000 lượt khách. Trong thị
trường nội địa vẫn tiếp tục tập trung vào thị trường khách công vụ và thị trường khách quốc tế đẩy mạnh thu hút thị trường khách Trung Quốc đồng thời mở rộng ra các thị trường khách Châu Âu, Nhật và các nước ASEAN.
Mục tiêu về doanh thu: Khách sạn nắm vững và khai thác triệt để những điều kiện thuận lợi, sử dụng có hiệu quả cơ sở vật chất, phấn đấu đạt mức tăng trưởng về doanh thu từ 15 Ờ 20% so với năm trước. Phấn đấu đưa mức doanh thu của toàn khách sạn lên tới con số 50 tỷ VNĐ. Để thực hiện mục tiêu này, khách sạn tiếp tục duy trì và phát triển chất lượng dịch vụ khách sạn tương ứng với tiêu chuẩn khách sạn 3, 4 sao. Bên cạch đó, tăng cường công tác tổ chức quản lý đào tạo nhân lực để đáp ứng kịp thời công việc đang ngày càng phức tạp và đòi hỏi chất lượng cao.
Mục tiêu về lợi nhuận: khách sạn phấn đấu thực hiện tốt nghĩa vụ đối với ngân sách Nhà nước cùng với việu thực hành tiết kiệm chi phắ, chống lãng phắ, nâng cao trách nhiệm của người lao động nhằm hạ chi phắ, giá thành tạo ưu thế về sản phẩm giúp mang lại lợi nhuận tối đa cho công ty nhưng vẫn đảm bảo lợi ắch tiêu dùng của khách du lịch. Đảm bảo mức tăng lợi nhuận từ 10 Ờ 15% so với năm trước.
Để thực hiện tốt các phương hướng và mục tiêu trên, khách sạn Indochina đã đề ra các nhiệm vụ cụ thể và đòi hỏi sự cố gắng, nỗ lực của tòan thể các cán bộ công nhân viên nhắm hoàn thánh tốt các mục tiêu đề ra.
Không ngừng nâng cao đổi mới công tác thị trường nhằm thỏa mãn được nhu cầu của từng thị trường, từng đối tượng khách với phương châm vui vẻ, tận tình, chất lượng và thuận lơi.
Đẩy mạnh tiếp thị, quảng bá hình ảnh công ty nhằm cung cấp cho khách hàng đầy đủ thông tin một cách nhanh nhất, chắnh xác nhất.
Tăng cường khả năng hoạt động của trung tâm lữ hành, tạo ra các sản phẩm mới mang tắnh cá biệt, hấp dẫn thu hút sự quan tâm chú ý của khách nhằm đa dạng hóa sản phẩm dịch vụ.
lượng các dịch vụ ăn, ở, vui chơi, giải trắ. Đầu tư chiều sâu cho chất lượng phục vụ để sản phẩm phát huy được tắnh cạnh tranh trên thị trường.
Đảm bảo tiền lương và đời sống cho cán bộ nhân viên.
2.2.Một số giải pháp thu hút khách châu Âu của khách sạn
Trong quá trình nghiên cứu và tìm hiểu các hoạt động kinh doanh của khách sạn cùng với việc phân tắch thực trạng thu hút khách Châu Âu tại khách sạn trong những năm vừa qua cho thấy các biện pháp đang được thực hiện tại khách sạn cần tiếp tục được hoàn thiện đồng thời đề xuất những biện pháp mới có hiệu qủa hơn.