Cỏ ngọt là cây trồng lâu năm trên thế giới và ựược sử dụng với mục ựắch bổ sung ựộ ngọt cho thực phẩm từ khá lâu ựờị Tuy nhiên, phải ựến những năm gần ựây, khi chất ngọt chứa trong lá cây Cỏ ngọt ựược các tổ chức y tế, tổ chức an toàn thực phẩm châu Âu và thế giới công nhận như một loại phụ gia thực phẩm thì giá trị thương mại của Cỏ ngọt mới tăng lên nhanh chóng. Các công trình nghiên cứu về Cỏ ngọt cũng nhiều hơn và tập trung chủ yếu vào hàm lượng ựường, ựộ ngọt, tắnh an toàn và các biện pháp kỹ thuật canh tác Cỏ ngọt nhằm thu ựược năng suất caọ
Nghiên cứu của J. Ẹ Brandle, Ạ N. Starratt, và M. Gijzen (2003) khi tăng liên tục mật ựộ trồng Cỏ ngọt từ 40.000 ựến 400.000 cây trên ha cho kết quả, năng suất Cỏ ngọt tăng lên khi mật ựộ trồng tăng từ 83.000 cây ựến 25.000 cây/ha trong năm ựấu tiên với cây giống ựược trồng trực tiếp từ hạt. Khi mật ựộ trồng tăng quá cao (lớn hơn 25.000 cây/ha), năng suất Cỏ ngọt có dấu hiệu sụt giảm, và năng suất giảm mạnh khi tăng mật ựọ trồng lên cao hơn.[13]
Theo Shock (1982), ựiều kiện khắ hậu lý tưởng cho cây Cỏ ngọt sinh trưởng phát triến là khắ hậu cận nhiệt ựới với nhiệt ựộ trong khoảng 11 Ờ 61oC, nhiệt ựộ trung bình hàng năm khoảng 35oC, lượng mưa 140cm. [27].
Từ một nghiên cứu khác tại Ấn độ, Jia (1984) kết luận rằng cây Cỏ ngọt có thể phát triển mạnh trong một môi trường ấm áp, nhiều nắng và khắ hậu ẩm ướt, nhưng dễ bị hạn hán.
Theo Báo cáo của Matejka (1992) cho rằng Cỏ ngọt có thể ựược trồng ở các vùng nhiệt ựới và cận nhiệt ựới là thắch hợp nhất. Thời ựiểm trồng tốt nhất là mùa Xuân, khi nhiệt ựộ bắt ựầu tăng lên và ựộ ẩm không khắ tăng.