b) Sổ sách sử dụng
2.3.1 Khái niệm về giá thành:
Gía thành sản phẩm là những chi phí sản xuất gắn liền với một kết quả sản xuất nhất định. Nhƣ vậy, giá thành sản phẩm là một đại lƣợng xác định, biểu hiện mối liên hệ tƣơng quan giữa hai đại lƣợng: chi phí sản xuất đã bỏ ra và kết quả sản xuất đã đạt đƣợc. Tuy nhiên, cần lƣu ý không phải ai có có chi phí sản xuất phát sinh là đã xác định ngay đƣợc giá thành, mà cần thấy rằng, giá thành là chi phí đã kết tinh trong một kết quả sản xuất đƣợc xác định theo những tiêu chuẩn nhất định.
Công thức chung để tính giá thành ( Z ).
Chi phí sản xuất Z đơn vị sản phẩm =
Kết quả sản xuất
công thức cho thấy để hạ thấp Zsp thì một mặt doanh nghiệp phải có biện pháp tiết kiệm chi phí sản xuất, mặt khác phải có biện pháp đầu tƣ, sử dụng chi phí hợp lý để nâng cao năng suất lao động, tăng cƣờng kết quả sản xuất sản phẩm .
Để phục vụ cho công tác quản lý ở doanh nghiệp thì ngƣời ta thƣờng sử dụng các loại giá thành nhƣ sau:
(1) Giá thành kế hoạch: là loại giá thành đƣợc xác định trƣớc khi bắt đầu sản xuất của kỳ kế hoạch dựa trên các định mức và dự toán của kỳ kế hoạch. Z kế hoạch đƣợc coi là mục tiêu mà doanh nghiệp phải cố gắng thực hiện hoàn thành nhằm để thực hiên hoàn thành mục tiêu chung của toàn doanh nghiệp.
(2) Giá thành định mức : là giá thành đựơc xác định trên cơ sở các định mức chi phí hiện hành tại từng thời điểm nhất định trong kỳ kế hoạch. Giá thành định mức đựơc xem là căn cứ để kiểm soát tình hình thực hiện các định mức tiêu hao các yếu tố vật chất khác nhau phát sinh trong quá trình sản xuất. Giá thành định mức
3) Giá thành thực tế: là giá thành đƣợc xác định trên cơ sở các khoản hao phí thực tế trong kỳ để thực hiện quá trình sản xuất sản phẩm. Giá thành thực tế đƣợc xác định sau khi đã xác định đƣợc kết quả sản xuất trong kỳ. Giá thành thực tế là căn cứ để kiểm tra, đánh giá tình hình tiết kiệm chi phí, hạ thấp giá thành và xác định kết quả kinh doanh.