Thu hái và hàm lượng Artemisia annua ở Việt Nam

Một phần của tài liệu cây artemisia annua (Trang 28 - 30)

Vùng Mê Linh Vĩnh Phúc là vùng đồng bằng giáp với sông Hồng, đây là vùng đất màu mỡ và thích hợp cho việc trồng cây Artemisia annua. Hàng năm người dân thường trồng Artemisia annua vào tháng 1 và thu hái vào tháng 6.

Hiện nay, tại Mê Linh, Vĩnh Phúc đã có một nhà máy chuyên thu mua và chế biến cây này. T.Eelco Wallart và các cộng sự [17] khi nghiên cứu cây

Artemisia annua ở Việt Nam và các nước khác đã chỉ ra rằng, có sự khác nhau đáng kể về hàm lượng artemisinin trong Artemisia annua ở các vùng địa lý khác nhau. Ngoài ra hàm lượng axit artemisinic và axit dihidroartemisinic trong cây cũng khác nhau giữa các vùng này. Hàm lượng axit dihidroartemisinic và artemisinin cao nhất được ghi nhận trong Artemisia annua ở Việt Nam. Trong khi đó, hàm lượng thấp nhất của 2 loại hợp chất này ở các vùng Thượng Hải (Trung Quốc), Châu Âu (Nam Tư) và New World (Tây Virginian). Dựa vào các sự khác nhau đáng kể này mà người ta có thể phân biệt được thực vật ở các vùng địa lý khác nhau. Tuỳ thuộc vào hàm lượng của artemisinin, axit artemisinic, axit dihidroartemisinic,

Artemisia annua ở các vùng địa lý khác nhau được phân chia thành hai loại thực vật. Một loại có hàm lượng artemisinin và axit dihidroartemisinic cao và có hàm lượng axit artemisinic thấp, điển hình loại này là giống Artemisia annua ở Việt Nam. Dạng khác có hàm lượng artemisinin và axit dihidroartemisinic thấp nhưng có hàm lượng axit artemisinic cao, ví dụ giống

Artemisia annua ở Trung Quốc, Châu Âu... Sự khác biệt giữa hai loại này có thể được đánh giá một cách cụ thể bằng sự so sánh hàm lượng artemisinin : axit artemisinic và tỷ lệ giữa axit artemisinic : axit dihidroartemisinic trong

Artemisia annua của Việt Nam và Tây Virginian.

Để có một số liệu thuyết phục cho nhận định này, các tác giả đã so sánh hàm lượng các chất này trong Artemisia annua được thu hái cùng một thời điểm. Ngày 28 tháng 8 năm 1995, khi phân lập kết quả cho thấy tỷ lệ artemisinin : axit artemisinic của Artemisia annua ở Việt Nam cao hơn 80 lần so với tỷ lệ này trong cây Artemisia annua ở Tây Virginian, mặt khác tỷ lệ giữa axit artemisinic : axit dihidroartemisinic cao hơn 24 lần trong cây này ở Tây Virginian. Dường như các tác giả nhận thấy có mối liên quan lẫn nhau giữa hàm lượng artemisinin và axit artemisinic cũng như axit

dihidroartemisinic. Nói cách khác, cây Artemisia annua ở một vùng nào đó có hàm lượng artemisinin cao thì hàm lượng axit dihidroartemisinic cũng cao và hàm lượng axit artemisinic thấp và ngược lại. Ngoài ra, thành phần và hàm lượng của các hợp phần khác trong các cây Artemisia annua cũng khác nhau. Các cây Artemisia annua ở Châu Âu, Trung Quốc, New World cũng chứa còn hàm lượng đáng kể arteannuin B và epi-deoriartenuin B trong khi hàm lượng những chất này của cây Artemisia annua ở Việt Nam chỉ có ở mức độ đủ xác định được.

Hàm lượng artemisinin còn phụ thuộc vào thời gian thu hái mẫu, các kết quả nghiên cứu cho thấy, vào ngày 16 tháng 11 năm 1995, hàm lượng artemisinin trong cây tăng lên gần 58% và sau đó là một chu kì giảm dần, đồng thời hàm lượng axit dihidroartemisinic cũng giảm 39%. Theo các tác giả, sương đêm có ảnh hưởng đáng kể đến hàm lượng artemisinin. Điều này được khẳng định khi so sánh hàm lượng artemisinin trong cây trồng được phơi sương và những cây trồng được loại bỏ yếu tố này. Chính nhờ những kết luận này mà chũng ta dễ dàng xác định được thời gian trồng và thu hoạch sao cho hàm lượng artemisinin cao nhất.

Một phần của tài liệu cây artemisia annua (Trang 28 - 30)