HS: Vớ dụ như chọn gà đẻ trứng: chọn gà to khoẻ, chõn cao, đuụi xoố, khoảng cỏch giữa hai chõn rộng,... GV: Dựa vào thể chất thỡ như thế nào?
HS: Là dựa vào chất lượng bờn trong của vật nuụi, đú là dựa trờn tớnh di truyền từ thế hệ bố mẹ sang thế hệ con.
GV: Cho vớ dụ?
HS: Tỡm hiểu về cỏc thế hệ ụng bà, cha mẹ của vật nuụi để chọn.
GV: Dựa trờn quỏ trỡnh sinh trưởng và phỏt dục → Chọn vật nuụi như thế nào? Vớ dụ?
HS: Thảo luận và trả lời:
- Dựa vào quỏ trỡnh sinh trưởng phỏt dục tốt, đồng đều, sự thành thục tớnh dục biểu hiện rừ.
- Khả năng này được đỏnh giỏ bằng tốc độ tăng khối lượng cơ thể và mức tiờu tốn thức ăn.
VD: Theo dừi quỏ trỡnh tăng trọng của vật nuụi theo những chế độ chăm súc khỏc nhau,...
GV: Chọn lọc vật nuụi dựa vào sức sản xuất như thế nào? Cho vớ dụ? HS: Là khả năng sản xuất ra sản phẩm của chỳng: Khả năng làm việc, sinh sản, cho thịt trứng sữa,…Vớ dụ như chọn bũ sữa thỡ phải chọn những bũ cho sản lượng sữa cao, tỉ lệ bơ trong sữa nhiều.
Hoạt động 2: Tỡm hiểu về một số
phương phỏp chọn lọc giống vật nuụi.
GV: Cho HS thảo luận nhúm và đưa ra những yờu cầu để HS giải quyết
trưng của giống. Nhờ đú nhận định được tỡnh trạng sức khoẻ, cấu trỳc hoạt động cỏc bộ phận bờn trong cơ thể và dự đoỏn khả năng sản xuất của vật nuụi.
b. Thể chất
Là dựa vào chất lượng bờn trong của vật nuụi, đú là dựa trờn tớnh di truyền từ thế hệ bố mẹ sang thế hệ con.
2. Khả năng sinh trưởng và phỏt dục
- Là dựa vào quỏ trỡnh sinh trưởng phỏt dục tốt, đồng đều, sự thành thục tớnh dục được biểu hiện rừ.
- Khả năng này được đỏnh giỏ bằng tốc độ tăng khối lượng cơ thể và mức tiờu tốn thức ăn.
3. Sức sản xuất
Là khả năng sản xuất ra sản phẩm của chỳng: Khả năng làm việc, sinh sản, cho thịt, trứng, sữa,…
II. Một số phương phỏp chọn lọc giống vật nuụi nuụi
theo nhúm: Dựa trờn những chỉ tiờu đú, cú những phương phỏp chọn lọc vật nuụi nào? HS: Cú 2 phương phỏp chọn lọc chớnh là chọn lọc hàng lọt và chọn lọc cỏ thể. GV: Phương phỏp chọn lọc hàng loạt là gỡ? Cho vớ dụ. HS: Chọn lọc hàng loạt là quỏ trỡnh chọn lọc một lỳc nhiều vật nuụi trong một thời gian ngắn dựa trờn một tiờu chuẩn cụ thể. Vớ dụ: chọn lọc cỏ để nuụi.
GV: Chọn lọc cỏ thể là quỏ trỡnh chọn lọc như thế nào? Cho vớ dụ. HS: Thảo luận và trả lời:
- Chọn lọc cỏ thể là quỏ trỡnh chọn lọc qua ba bước:
+ Chọn lọc tổ tiờn + chọn lọc cỏ thể + Kiểm tra đời sau
- Vớ dụ: Chọn lọc bũ sữa, chọn lọc lợn giống.
Là phương phỏp được ỏp dụng khi cần chọn lọc một lỳc hay trong một thời gian ngắn dựa trờn một tiờu chuẩn cụ thể.
2. Chọn lọc cỏ thể
Chọn lọc cỏ thể là quỏ trỡnh chọn lọc qua ba bước:
- Chọn lọc tổ tiờn: dựa vào phả hệ.
- Chọn lọc bản thõn: nuụi dưỡng vật nuụi theo những tiờu chuẩn nhất định → chọn những cỏ thể tốt nhất.
- Kiểm tra đời sau: xỏc định khả năng di truyền cỏc tớnh trạng của cỏ thể cho đời sau.
4. Củng cố
- Chọn lọc giống vật nuụi nhằm mục đớch gỡ?
- Chọn lọc giống vật nuụi dựa vào những tiờu chớ nào và những phương phỏp nào?
5. Hướng dẫn học ở nhà
- Học bài và trả lời cỏc cõu hỏi trong SGK.
- Tỡm thờm cỏc vớ dụ khỏc để minh họa cỏc phương phỏp chọn lọc giống vật nuụi.
- Tỡm hiểu về hỡnh dạng của cỏc lồi vật nuụi khỏc nhau như thế nào? Chuẩn bị tiết sau thực hành.
Bài 24: Thực hành – QUAN SÁT, NHẬN DẠNG NGOẠI HèNH GIỐNG VẬT NUễI HèNH GIỐNG VẬT NUễI
I. Mục tiờu bài học
1. Kiến thức: Sau khi học xong bài này, HS cần nắm được:
a. Cơ bản
- Nhận dạng được một số giống vật nuụi phổ biến và hướng sản xuất của chỳng.
- Thực hiện đỳng quy trỡnh, bảo đảm an tồn lao động và vệ sinh mụi trường.
b. Trọng tõm
Nhận dạng và chọn được giống vật nuụi phự hợp với mục đớch chăn nuụi.
2. Kỹ năng
Rốn luyện kĩ năng chọn lọc vật nuụi, đảm bảo quy trỡnh an tồn lao động và vệ sinh mụi trường trong chăn nuụi.
3. Thỏi độ: Cú thỏi độ tớch cực trong việc chăn nuụi và chọn lọc giống.II. Chuẩn bị dạy và học II. Chuẩn bị dạy và học
1. Giỏo viờn
- Một số hỡnh ảnh minh họa về cỏc giống vật nuụi phổ biến: bũ, gà, vịt,… - Phiếu học tập cho HS thảo luận nhúm.
- Giỏo ỏn điện tử, mỏy chiếu (projector).
2. Học sinh
- Xem trước bài mới, tỡm hiểu về hỡnh dỏng của một số lồi vật nuụi phổ biến ở địa phương hoặc trong nước.
- Phiếu học tập của nhúm để thảo luận.
III. Tiến trỡnh dạy và học1. Ổn định tổ chức lớp 1. Ổn định tổ chức lớp 2. Kiểm tra bài cũ
- Cú cỏc chỉ tiờu cơ bản nào để đỏnh giỏ, chọn lọc giống vật nuụi? - Cú những phương phỏp nào để chọn lọc giống vật nuụi?
3. Hoạt động dạy và học
a. Vào bài
Trong chăn nuụi, giống là yếu tố quan trọng để tăng năng suất. Bờn cạnh phải biết cỏch chọn giống phự hợp với mục đớch chăn nuụi thỡ mới đạt hiệu quả cao trong quỏ trỡnh chăn nuụi được.
b. Bài mới
Hoạt động của GV và HS Nội Dung
Hoạt động 1: Tổ chức hoạt động
lớp.
- Chia HS thành 4 nhúm
- Nhúm 1: Quan sỏt về bũ - Nhúm 2: Quan sỏt về lợn
- Phõn mỗi nhúm thực hiện quan sỏt, nhận dạng một lồi vật nuụi:
+ Quan sỏt, mụ tả ngoại hỡnh của vật nuụi.
+ Dự đoỏn hướng sản xuất.
- Trỡnh bày vào bảng nhận xột, đỏnh giỏ.
- Nhận xột, đỏnh giỏ
Hoạt động 2: Cho HS thảo luận
nhúm và hồn thành phiếu học tập.
- Nhúm 3: Quan sỏt gà - Nhúm 4: Quan sỏt vịt
* Nhận xột đặc điểm ngoại hỡnh cỏc giống vật
nuụi theo bảng sau ở phụ lục.
Giống vật nuụi Nguồn gốc Đặc điểm ngoại hỡnh dễ nhõn biết
Hướng sản xuất
Tờn vật nuụi Địa phương hay nhập nội
Màu lụng, thể hỡnh, ...
Dựng để tạo sản phẩm hay lao động. Hướng tạo sản phẩm,...
Hoạt động 3: Cho HS trỡnh bày nội
dung đĩ thảo luận, trao đổi, nhận xột và bổ sung lẫn nhau.
GV: Yờu cầu cỏc nhúm cử đại diện trỡnh bày kết quả, cỏc nhúm khỏc nhận xột, bổ sung lẫn nhau.
HS: Trỡnh bày kết quả của nhúm, nhận xột, bổ sung. GV: Nhận xột và hồn chỉnh nội dung cho HS. Phiếu học tập. 4. Nhận xột, đỏnh giỏ - Khen cỏc nhúm, cỏ nhõn hoạt động tốt, phờ bỡnh cỏc nhúm, cỏ nhõn làm việc khụng tốt.
- Để phõn biệt lợn hướng nạc với lợn bỡnh thường thỡ dựa và những đặc điểm nào?
5. Hướng dẫn học ở nhà
- Hồn thành bài thu hoạch của nhúm theo yờu cầu như phiếu học tập.
- Xem trước bài mới, tỡm hiểu về cỏc phương phỏp nhõn giống vật nuụi và thủy sản được tiến hành như thế nào?
Bài 25: CÁC PHƯƠNG PHÁP NHÂN GIỐNG VẬT NUễI VÀ THỦY SẢN VÀ THỦY SẢN
I. Mục tiờu bài học
1. Kiến thức: Sau khi học xong bài này, HS cần nắm được:
a. Cơ bản
- Hiểu được thế nào là nhõn giống thuần chủng.
- Hiểu được khỏi niệm, mục đớch của lai giống và biết được một số phương phỏp lai thường dựng sử dụng trong chăn nuụi và thủy sản.
b. Trọng tõm
Nắm rừ được cỏch tiến hành cỏc phương phỏp lai được tiến hành như thế nào?
2. Kỹ năng
Phỏt triển khả năng quan sỏt, so sỏnh, phõn tớch, tổng hợp, nhận xột và năng lực tự học.
3. Thỏi độ: Hỡnh thành tư duy cú định hướng về sử dụng cỏc biện phỏp
nhõn giống phục vụ mục đớch cụ thể để phỏt triển giống vật nuụi.
II. Chuẩn bị dạy và học1. Giỏo viờn 1. Giỏo viờn
- Sơ đồ cỏc hỡnh 25.2, 25.3, 25.4, 25.5 – SGK. - Phiếu học tập cho HS thảo luận nhúm.
2. Học sinh
- Xem trước bài mới, tỡm hiểu về cỏc phương phỏp nhõn giống vật nuụi và thủy sản được tiến hành như thế nào?
- Phiếu học tập của nhúm để thảo luận.
III. Tiến trỡnh dạy và học1. Ổn định tổ chức lớp 1. Ổn định tổ chức lớp 2. Kiểm tra bài cũ
Khụng kiểm tra – mới học thực hành.
3. Hoạt động dạy và học
a. Vào bài
Việc hỡnh thành giống trong chăn nuụi đũi hỏi phải nắm bắt được kĩ thuật, phương phỏp tạo giống. Vậy cú những phương phỏp tạo giống nào và cú hiệu quả ra sao?
b. Bài mới
Hoạt động của GV và HS Nội Dung
Hoạt động 1: Tỡm hiểu về quỏ trỡnh
nhõn giống thuần chủng.
GV: Trong chăn nuụi và thủy sản, tựy mục đớch nhõn giống mà người