VẬT LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 3.1 Thời gian và địa điểm thực hành
3.3.2.2 Ương ấu trùng tôm sú Bố trí ương
Bố trí ương
Thí nghiệm gồm 2 bể ương với thể tích là 600L/bể với mật độ 50.000 ấu trùng/bể và độ mặn là 30‰ có xử lý ozone trong quá trình ương (90 giây), bể được che bạt kín hoàn toàn nhằm tránh ánh sáng trực tiếp vào bể ương, sục khí liên tục.
Thức ăn và cách cho ăn
Giai đoạn nauplius: Ở giai đoạn này ấu trùng Nauplius sử dụng thức ăn có trong bao noãn hoàng. Khi ấu trùng ở giai đoạn Nauplius 6 chuẩn bị chuyến sang giai đoạn Zoea ta sử dụng 2 gói Antibio và 10 giọt Nutroplex.
Giai đoạn zoea: Có thể cho ấu trùng ở giai đoạn này ăn các loại thức ăn khác nhau. Thông thường, thức ăn được sử dụng là thực vật phù du như Chatoceros sp. Tuy nhiên có thể cho tôm ăn thức ăn chế biến, lansy,… nhưng kích cỡ hạt thức ăn phải phù hợp với kích thước miệng của ấu trùng và lượng cho ăn như (Phụ lục 1.5).
Giai đoạn mysis: Ðối với giai đoạn mysis, cần cho ấu trùng ăn Artemia và thức ăn khác như: thức ăn chế biến, Lansy, Frippack 2,… (Phụ lục 1.5).
Post Larvae: Tôm có tập tính bắt mồi như tôm trưởng thành. Thức ăn dùng là Artemia, Frippack 2, Frippack 150 với lượng và số lần cho ăn như (Phụ lục 1.5). Trong quá trình cho ăn cần kiểm tra khả năng ăn của ấu trùng để điều chỉnh lượng thức ăn cho phù hợp.
Cách cho ăn
Thức ăn được cà qua vợt với mắc lưới thích hợp cho từng giai đoạn biến thái của ấu trùng, chia đều và tạt xuống các bể, tạt thức ăn ngay vị trí sục khí để thức ăn phân tán đều nhằm giúp tôm bắt mồi tốt hơn, sử dụng thức ăn triệt để.
Bảng 3.2 Thành phần thức ăn chế biến của tôm sú
Thành Phần Liều lượng Lansy 40g Frippack 1 40g ZP 25 20g B Complex C 10v Chăm sóc quản lý
Khi tôm chuyển giai đoạn Zoea 2 thì tiến hành cấp nước và hạ độ mặn khoảng (2-4‰) đấn khi xuất hiện post thì độ mặn còn 15‰ nhằm kích thích lột xác, tôm càng lớn thì lượng cấp nước tăng dần. Trong quá trình ương, theo dõi thấy đáy bể dơ thì tiến hành si-phon đáy và cấp thêm nước. Định kỳ xử lý vi sinh với liều lượng và thời gian sử dụng như (Phụ lục 1.3) và xử lý ozone (2 ngày/lần).
Cách tính tỷ lệ sống của ấu trùng
Tỷ lệ sống(%) = Số lượng PL + số ấu trùng còn lại