Chuẩn bị nguyên liệu:
Từ các loại nguyên liệu đã chọn trên, ta lấy các lá tƣơi, màu xanh bóng và đạt
đƣợc độ trƣởng thành. Rửa sạch để loại bỏ các bụi bẩn và tạp chất có trên nguyên liệu. Tiến hành cân lá sả 30g (25%), lá bạch đàn 10g(8,3%) , lá bƣởi 20g (16,7%), lá chanh 20g (16,7%), lá tía tô 20 g (16,7%) và lá kinh giới cân 20g (16,7%). Sau đó cắt nhỏ sơ bộ nguyên liệu tạo điều kiện thuận lợi cho các quá trình sau. Trong trƣờng hợp số lƣợng mẫu lớn, sau khi rửa sạch có thể bảo quản đông để chủ động nguồn nguyên liệu và đảm bảo chất lƣợng tinh dầu tạo ra.
Xay:
Cho nguyên liệu vào máy xay và thêm với nƣớc sao cho tỷ lệ nƣớc/nguyên liệu là 6/1 (v/w). Xay nhỏ nguyên liệu trong 3 phút.
Ngâm muối:
Thêm NaCl vào nguyên liệu đã xay nhỏ sao cho nồng độ NaCl trong hỗn hợp vào 5% (w/v) tƣơng đƣơng với 30g rồi chuyển hỗn hợp trên vào bình cầu của thiết bị chƣng cất lôi cuốn hơi nƣớc theo kiểu Clevenger (có hoàn lƣu nƣớc chƣng), lắp kín thiết bị, để yên trong 2 giờ.
Chưng cất:
Tiến hành chƣng cất hỗn hợp nguyên liệu đã xử lý dƣới áp suất khí quyển
(nhiệt độ dƣới 1000C) trong 80 phút để thu hồi tinh dầu.
Ngưng tụ:
Hỗn hợp hơi nƣớc và tinh dầu thoát ra đƣợc đi vào ống sinh hàn của thiết bị
chƣng cất, dƣới tác dụng của nƣớc có trong ống sinh hàn sẽ chuyển hóa hỗn hợp trên từ dạng hơi sang dạng lỏng và sau đó đƣợc chảy vào bộ phận ngƣng tụ của thiết bị.
Phân ly:
Để yên cho hỗn hợp thu đƣợc trong bộ phận ngƣng tụ đến khi tách hoàn toàn
thành 2 pha. Cho lớp tinh dầu bên trên chảy qua ống xiphông vào bình hứng để thu tinh dầu thô.
Làm khan:
Thêm Na2SO4 khan vào bình chứa tinh dầu thô, vừa thêm vừa khuấy đều cho
đến khi quan sát thấy các tinh thể muối Na2SO4 bắt đầu rời ra.
Lắng gạn - Thu tinh dầu:
Để lắng hỗn hợp trên. Cho phần tinh dầu đã làm khan bên trên chảy qua ống
xiphông vào bình chứa sản phẩm. Sản phẩm tinh dầu thu đƣợc cho vào các bình
chứa hay lọ sẫm màu, đậy kín, bảo quản trong tối ở 2 - 40C cho đến khi đem phân
phối.