trồng phổ biến trong nhà lƣới tại Tp. Hồ Chí Minh
a. Mục đích
Xác định thành phần, mức độ phổ biến và diễn biến côn trùng gây hại ở các giai đoạn phát triển của cây trồng trên một số nhóm rau trồng phổ biến tại Tp. Hồ Chí Minh trong chu kỳ một năm.
Do thành phần các loại côn trùng hại trên các họ cây trồng khá giống nhau nên tiến hành phân nhóm các cây rau để thuận tiện cho công tác điều tra. Thí nghiệm tiến hành trên 4 nhóm rau trồng chính, trong thời gian một năm 2010 tại địa bàn thành phố bao gồm:
-Nhóm họ cúc (Asteraceae): xà lách
điều tra ở huyện Bình Chánh và huyện Hóc Môn. -Nhóm họ cà (Solanaceae): cà tím
-Nhóm họ bầu bí (Cucurbitaceae) gồm: dưa leo, bí đao, mướp đắng -Nhóm họ bìm bìm (Convolvulaceae): rau muống nước, rau muống hạt
điều tra tại huyện Hóc Môn, Củ Chi
b. Phƣơng pháp điều tra
Điều tra theo quy chuẩn Việt Nam QCVN 01-38 : 2010/BNNPTNT về phương pháp điều tra phát hiện dịch hại cây trồng. Các quy định cụ thể về điều tra sâu hại như sau:
+ Cây trồng ngoài đồng: 1m2/điểm (với cây có mật độ < 50 cây/m2
); 1 khung (40x50 cm)/điểm (với cây có mật độ > 50 cây/m2).
+ Cây trồng có mật độ cao, vườn ươm: 1 khung/điểm.
+ Điều tra 10 cây hoặc 10 lá ngẫu nhiên/điểm tuỳ theo vị trí gây hại đối với các loại chích hút như bọ phấn, bọ trĩ, nhện.
Phương pháp điều tra cụ thể như sau:
-Tiến hành điều tra bằng cách chọn vườn ngẫu nhiên trên tuyến điều tra trong vùng (có thể chọn các vườn canh tác các nhóm rau gần nhau để tiện điều tra).
-Mỗi nhóm rau sẽ điều tra ngẫu nhiên 3 vườn (chọn vườn có diện tích trồng ít nhất 300m2) ở điều kiện tự nhiên, riêng nhóm cải các loại có điều tra bổ sung trong nhà lưới.
-Trên mỗi vườn, điều tra theo 5 điểm chéo góc. Điều tra được thực hiện phối hợp nhiều phương pháp khác nhau bao gồm thu mẫu bằng vợt (7 ngày/lần), bằng bẫy dính, bẫy pheromon, bẫy thau, bẫy đèn-quạt hút và quan sát cây trồng thu mẫu bằng tay (7 ngày/lần, trong suốt một năm 2011)
Hình 3.1. Bẫy pheromone sâu khoang, sâu tơ, ruồi đục trái
Hình 3.2. Bẫy dính, bẫy chậu nước
Sử dụng hai loại kích cở 10 x 20 cm và 40 x 50 cm một mặt màu xanh và một mặt màu vàng , bề mặt có keo dính. Bẫy chậu nước là một thau nhựa màu vàng, đường kính 40 cm, chứa nước đặt trên mặt ruộng
Hình 3.3. Bẫy đèn quạt hút – Vợt (tự chế)
Ngoài ra còn thu mẫu bằng vợt: một số loài côn trùng di chuyển bên trên tán lá rau sẽ được thu thập bổ sung bằng cách vợt liên tục qua 5 điểm trên 1
lần di chuyển theo dạng hình chữ “Z” hoặc theo luống trồng. Trung bình vợt 100 cái trên mỗi ruộng thu thập mẫu.
Bảng 3.1. Phương pháp đặt và thu bẫy
STT Loại bẫy Cách đặt bẫy Thời gian đặt và thu bẫy
1 Bẫy pheromone sâu khoang, sâu tơ và bẫy ruồi đục trái
- Chiều cao đặt bẫy bằng chiều cao của tán cây trồng.
- Mỗi ruộng đặt 2 bẫy sâu khoang, 2 bẫy sâu tơ hay 2 bẫy ruồi đục trái (đối với ruộng dưa leo, khổ qua, bí đao)
- Mỗi loại bẫy đặt cách nhau tối thiểu 20 mét
- Bẫy được đặt cố định trên ruộng vào đầu vụ
- Đếm số lượng thành trùng vào bẫy định kỳ 7 ngày 1 lần vào thứ 3 hằng tuần. 2 Bẫy dính 2 mặt: - Loại 40 x 50cm (một mặt màu xanh 1 mặt vàng) - Loại 10 x 20 cm (bẫy màu vàng)
- Chiều cao của bẫy không cao hơn chiều cao cây trồng - Đặt 2 bảng/ruộng cách nhau
tối thiểu 20 mét đối với loại bẫy kích thước 40 x 50 cm - Đặt 5 bảng/ruộng cách nhau
từ 5 – 10 mét đối với loại bẫy kích thước 10 x 20 cm
- Đặt bẫy cố định trên ruộng vào đầu vụ
- Đếm số lượng côn trùng vào bẫy định kỳ 7 ngày 1 lần vào thứ 3 hằng tuần
3 Bẫy đèn có quạt hút
- Bẫy được treo cách mặt đất 1,5 mét tính từ quạt hút.
- Bẫy hoạt động từ 18 đến 21 giờ mỗi ngày. Mẫu thu được sẽ được lưu giữ trong cồn 700
4 Bẫy hầm (hố) - Đặt bẫy dưới đất, miệng bẫy sát kề mặt đất với kích thước hố sâu 10 cm và chu vi 40 cm.
- Đặt bẫy cố định trên ruộng vào đầu vụ. Thu bẫy theo định kỳ 7 ngày/lần vào thứ 3 hằng tuần.
Hình 3.4. Điều tra thu mẫu bằng bẫy dính màu vàng và pheromon
Phương pháp định danh mẫu
Một số loại côn trùng có thể định danh trực tiếp trên ruộng. Đối với các loài côn trùng lạ sẽ được định danh ở mức độ bộ, họ, giống hoặc loài khi mang về bằng các khóa định danh hay chương trình định danh như phần mềm CPC 2007, IPM CD-ROM… Một số loài không thể định danh bằng phần mềm sẽ được gửi mẫu định danh tại Trung tâm Kiểm dịch thực vật sau nhập khẩu.
Ngoài ra, quá trình điều tra cần ghi chép thêm tình hình sinh trưởng của cây, những thay đổi về khí hậu thời tiết, cách chăm sóc, bón phân để tham khảo ghi tổng kết tài liệu.
Điều tra bổ sung
Để phát hiện đầy đủ thành phần sâu hại trên mỗi loại rau và có thêm tài liệu về phạm vi phân bố cần tiến hành điều tra bổ sung thêm ở các địa điểm khác, đặc biệt là những vùng có điều kiện sinh thái đặc thù. Với mục đích chính là bổ sung thành phần, phạm vi phân bố sinh vật hại và thiên địch nên
điều tra bổ sung tiến hành vào lúc cây ra lộc, ra hoa, quả non hoặc theo mùa vụ khi sinh vật hại phát triển và gây hại nặng.
Phương pháp tính toán số liệu
Tổng số con thu được -Tính mật độ (con/m2) = ---
Tổng số m2 điều tra
Tổng số trưởng thành vào bẫy -Mật độ trưởng thành vào bẫy = ---
(con/bẫy/tuần) Tổng số bẫy
Tổng số bọ nhảy thu được
-Mật độ bọ nhảy = --- (con/m2) Tổng số cây/m2 (hoặc vợt hoặc m2 hoặc khay) đã điều tra
Tổng số lần phát hiện
-Tần suất xuất hiện = --- X 100% Tổng số lần điều tra
* Từ 0 5 % : rất ít phổ biến (+) * Từ 6 25 % : ít phổ biến (++) * Từ 26 50 % : phổ biến (+++) * Trên 50 % : rất phổ biến (++++)
Các chỉ tiêu theo dõi:
+ Điều kiện thời tiết (ghi nhận số liệu của trạm khí tượng thủy văn) + Thời vụ, giai đoạn sinh trưởng, giống cây trồng
+ Thành phần và tần xuất xuất hiện (%) các loài côn trùng và thiên địch + Bộ phận gây hại và vật mồi của ký sinh
3.2.2 Nghiên cứu bổ sung đặc điểm sinh học của BXBM a. Thí nghiệm 1: Xác định thức ăn thích hợp của BXBM
- Mục đích:
Xác định loại thức ăn thích hợp, dễ tìm để nhân nuôi BXBM nhanh trong điều kiện phòng thí nghiệm phục vụ nghiên cứu và sản xuất.
- Nội dung và phương pháp thực hiện:
+ Đối tượng thí nghiệm: BXBM trưởng thành
+ Điều kiện phòng thí nghiệm: 30±30C, ẩm độ: 75-85% + Các hộp nhựa dùng nuôi côn trùng
+ Các loại sâu hại: Sâu khoang (Spodoptera litura), sâu xanh (Heliothis armigera), sâu đo xanh (Anomis flava), sâu đục quả (Maruca testulalis), sâu gạo lớn (Zophobas mario), sâu gạo nhỏ (Alphytobius sp.).
Căn cứ kết quả nghiên cứu phổ con mồi của BXBM, các loài sâu hại được thêm vào là sâu gạo lớn và sâu gạo nhỏ (dễ nuôi nhân sinh khối, rẻ tiền, phổ biến ở nước ta nhất là ở miền Nam) nuôi trong các hộp nhựa kích thước 20 x 10cm, cao 10cm và nắp hộp làm bằng lưới voan mỏng. Vật liệu nuôi sâu hại là các loại lá (quả) thích hợp được giữ trong một mảnh giấy thấm ẩm (dài khoảng 2cm). Mỗi hộp tiến hành chứa 1 thành trùng BXBM tuổi 4 với 4 sâu hại tuổi 3. Thức ăn (sâu hại) được ghi nhận qua số cá thể chết đả tính % tình trạng sống chết, sau đó thay mới sau 24 giờ.
Hình 3.5. Nuôi BXBM để nghiên cứu thức ăn thích
Hình 3.6. Hộp nuôi BXBM và sâu gạo lớn (Zophobas mario)
Hình 3.7. BXBM tuổi 3 tấn công sâu hại
- Phương pháp thí nghiệm:
+ Thí nghiệm được bố trí theo kiểu ngẫu nhiên
+ Số nghiệm thức: 6 nghiệm thức, mỗi nghiệm thức là 1 hộp chứa 1 cá thể BXBM tuổi 4 và 4 cá thể sâu. Thực hiện trên 30 hộp (30 lần lặp lại) .
* Nghiệm thức 1: sâu khoang tuổi 3 * Nghiệm thức 2: sâu xanh tuổi 3 * Nghiệm thức 3: sâu đo xanh tuổi 3 * Nghiệm thức 4: sâu đục quả đậu tuổi 3 * Nghiệm thức 5: sâu gạo lớn
* Nghiệm thức 6: sâu gạo nhỏ
+ Thời gian thí nghiệm: 10 ngày quan sát
+ Chỉ tiêu theo dõi: số lượng và tỉ lệ % từng loại sâu hại bị chết để xác định loại thức ăn nào thích hợp.
- Phân tích số liệu:
Sử dụng phần mền Excel và STATGRAPHIC hoặc tương đương, tính theo phương pháp phân tích phương sai ANOVA.
b. Thí nghiệm 2: Đánh giá khả năng tấn công con mồi của BXBM
- Mục đích:
Tìm hiểu về khả năng tấn công con mồi (các loại sâu hại) ở mỗi giai đoạn phát triển của BXBM để làm cơ sở cho việc nhân thả trong nhà lưới và ngoài đồng ruộng.
- Nội dung, phương pháp thực hiện:
+ Đối tượng thí nghiệm: BXBM các tuổi từ 1,2,3,4,5 + Điều kiện phòng thí nghiệm: 27±30C, ẩm độ: 75-85%
+ Các loại sâu hại: Sâu khoang (Spodoptera litura), sâu xanh (Heliothis armigera), sâu đo xanh (Anomis flava), sâu đục quả (Maruca testulalis), sâu gạo lớn (Zophobas mario), sâu gạo nhỏ (Alphytobius sp.).
Các loài sâu hại được nuôi trong các hộp nhựa kích thước 10 x 20 cm, cao 10cm và nắp hộp làm bằng lưới voan mỏng. Vật liệu nuôi sâu hại là các loại lá (quả) thích hợp được giữ trong một mảnh giấy thấm ẩm (dài khoảng 2cm). Mỗi hộp chứa 1 cá thể BXBM (từ tuổi 1 đến tuổi 5) với 4 sâu hại tuổi 3. Thức ăn (sâu hại) được ghi nhận qua số cá thể chết và % tình trạng sống chết, sau đó thay mới sau 24 giờ.
- Phương pháp thí nghiệm:
+ Thí nghiệm được bố trí theo kiểu ngẫu nhiên.
+ Số nghiệm thức: 30 (6 loại sâu và 5 tuổi của BXBM) + Số lần lập lại: 30 hộp cho một nghiệm thức.
+ Chỉ tiêu theo dõi: số lượng từng loại sâu hại, tương ứng % bị tấn công ở từng độ tuổi BXBM để đánh giá khả năng bắt mồi ở mỗi giai đoạn sinh trưởng và phát triển của chúng.
- Phân tích số liệu:
Sử dụng phần mền Excel và STATGRAPHIC hoặc tương đương, tính theo phương pháp phân tích phương sai ANOVA.
c. Thí nghiệm 3: Khảo sát khả năng sinh sản và vòng đời của BXBM
- Mục đích:
Xác định vòng đời, khả năng sinh sản, số lượng trứng để làm cơ sở nhân thả phù hợp với mật số sâu hại.
- Nội dung, phương pháp thực hiện:
+ Đối tượng thí nghiệm: BXBM tuổi trưởng thành + Điều kiện phòng thí nghiệm: 27±30C, ẩm độ: 75-85% + Các hộp nhựa dùng nuôi côn trùng
+ Loại sâu hại: Sâu gạo lớn (Zophobas mario) mà thí nghiệm thức ăn đã cho kết quả. Sau 24 giờ thay đổi thức ăn mới với 4 cá thể sâu gạo tuổi 2-3
- Phương pháp thí nghiệm:
+ Thí nghiệm được bố trí theo kiểu ngẫu nhiên. Gồm 2 nội dung:
Nội dung 1: Theo dõi khả năng sinh sản
Thí nghiệm được khảo sát trên 20 cặp BXBM trưởng thành. Khảo sát khả năng sinh sản từ trưởng thành bắt cặp đến giai đoạn trứng.
Nội dung 2: Theo dõi tuổi thọ và vòng đời BXBM
Vòng đời: Được tính từ khi trứng đến giai đoạn BXBM trưởng thành bắp cặp đẻ trứng lần 1.
Tuổi thọ của con trưởng thành: Được tính từ khi BXBM trưởng thành bắp cặp đẻ trứng và cho đến lúc chết.
Ghi nhận các chỉ tiêu gồm: vòng đời, tuổi thọ con trưởng thành, khả năng sinh sản, tỷ lệ trứng nở, tỷ lệ đực/cái.
- Phân tích số liệu:
Sử dụng phần mềm Excel và STATGRAPHIC hoặc tương đương
d. Thí nghiệm 4: Khảo sát khả năng tấn công sâu hại ở điều kiện lồng lƣới của BXBM
- Mục đích:
Đánh giá khả năng tấn công sâu hại trong điều kiện lồng lưới đề làm căn cứ cho việc nhân thả BXBM để phù hợp với mật số sâu hại.
- Nội dung và phương pháp thực hiện:
+ Lồng lưới (1m x 1m x 1.2m)
+ Cây ký chủ (cà tím) giai đoạn trưởng thành + Sâu hại (sâu xanh)
Hình 3.10. Vật liệu dùng cho thí nghiệm kiểm soát sâu hại của thiên địch trong nhà lưới (A,B: Bọ xít bắt mồi chuẩn bị cho thí nghiệm; C,D: khu vực thí nghiệm)
- Phương pháp thí nghiệm:
Thực hiện hai thí nghiệm phản ứng của BXBM với mật số sâu hại gồm: “phản ứng chức năng” và “phản ứng số lượng”
+ Phản ứng chức năng:
Thông qua phản ứng chức năng, ta có thể biết được khả năng (hay tiềm năng) tấn công con mồi (sâu hại) của một cặp BXBM, khi mật số con mồi thay đổi ở mỗi nghiệm thức được thay đổi lần lượt tăng dần các cặp sâu hại.
A B
Bảng 3.2. Các mức nghiệm thức của phản ứng chức năng
Mật số Mức 1 Mức 2 Mức 3 Mức 4 Mức 5 Mức 6 Mức 7
BXBM (con) 2 2 2 2 2 2 2
Sâu hại (con) 2 4 6 8 10 12 14
Thả sinh vật hại vào lồng lưới theo các nghiệm thức tăng dần và thả BXBM ở mỗi nghiệm thức là 1 cặp (1 đực 1 cái).
Chỉ tiêu theo dõi: số lượng sâu hại bị tấn công ở các cấp độ, trong điều kiện số lượng BXBM cố định, số lượng sâu hại biến thiên
+ Phản ứng số lượng:
Thông qua phản ứng số lượng, ta có thể biết được khả năng cạnh tranh tấn công con mồi (sâu hại) của các cá thể BXBM trong quần thể tăng dần số lượng cá thể trong khi số lượng con mồi không tăng. Bố trí tăng dần số lượng cá thể BXBM ở mỗi nghiệm thức.
Bảng 3.3. Các mức nghiệm thức phản ứng số lượng
Mật số Mức 1 Mức 2 Mức 3 Mức 4 Mức 5 Mức 6 Mức 7
BXBM (con) 2 4 6 8 10 12 14
Sâu hại (con) 30 30 30 30 30 30 30
Chỉ tiêu theo dõi: số lượng sâu hại bị tấn công ở các cấp độ, trong điều kiện số lượng BXBM biến thiên, số lượng sâu hại cố định.
- Địa điểm thực hiện:
Nhà lưới, phòng nhân nuôi côn trùng của Trạm Kiểm dịch thực vật.
- Phương pháp xử lý số liệu
3.2.3 Khảo sát ảnh hƣởng của các loại hóa chất nông nghiệp đến khả năng sống của BXBM sau khi nhân thả.
Nhóm thí nghiệm này nhằm đánh giá khả năng sống sót của BXBM trong điều kiện lồng lưới với hoạt động phun thuốc BVTV, kích thích tăng trưởng và phân bón lá.
a. Thí nghiệm 1: Khảo sát ảnh hƣởng của các loại chế phẩm BVTV sinh học đến khả năng sống của BXBM
- Phương pháp thí nghiệm:
+ Cây ký chủ: cà tím ở giai đọan trổ bông và ra trái; 4 cây/ô/1m2
+ Bọ xít bắt mồi ở tuổi 4 – tuổi 5
+ Lồng lưới (1m x 1m x 1,5 m), thuốc trừ sâu gốc sinh học, dụng cụ pha và phun thuốc…
+ Thí nghiệm bố theo kiểu khối đầy đủ ngẫu nhiên, 5 nghiệm thức, 3 lần lập lại (3 đợt thí nghiệm: cây con, trước ra hoa, sau ra hoa), gồm 15 ô thí nghiệm, kích thước mỗi ô 1 m2
.
Thả 05 BXBM/ô thí
nghiệm/1m2, đảm bảo đủ lượng sâu cho BXBM tiêu thụ trong thời gian