Tecpineol C10H18O

Một phần của tài liệu giáo trình hoá tinh dầu (Trang 41)

Trong thiên nhiên tecpinêol tồn tại dạng đồng phân - tecpineol, - tecpineol và - tecpineol. Mỗi dạng trên đều có các đồng phân quang học d, lvà dl.

OH

OH OH

 và - tecpineol chứa nhiều trong tinh dầu hoa hồng, tinh dầu phong lữ, thông ...còn - tecpineol không tìm thấy trong tinh dầu mà chỉ nhận được bằng con đường tổng hợp.

3.4.1.1. Tính chất lí học

Tecpineol là một chất ở dạng tinh thể màu trắng, không hòa tan trong nước nhưng hòa tan tốt trong các dung môi hữu cơ.

Este hóa

Phản ứng este hóa tecpineol bằng anhyđric axetic xảy ra không hoàn toàn. Đối với - tecpineol tạo thành axetat tecpineol. Trong môi trường axit este này bị đồng phân hóa chuyển thành tecpen.

Nếu este hóa bằng anhydric focmic và anhydric axetic sẽ xảy ra hoàn toàn và tạo thành focmiat tecpinil.

Oxi hóa

Phản ứng oxi hóa tecpineol bằng KMnO4 sẽ tạo thành rrượu ba chức.

- tecpineol tạo thành p-mentatriol-1,2,8; tnc = 121-1220C

- tecpineol tạo thành p-mentatriol-1,8,9; tnc = 1180C

- tecpineol tạo thành p-mentatriol-1,4,8; tnc = 110-1220C

Hydrat hóa và dehydrat hóa

Phản ứng hydrat hóa xảy ra dễ dàng đối với - tecpineol là đặc biệt rất dễ dàng đối với - tecpineol để tạo thành cis tecpinhydrat, còn - tecpineol hydrat hóa sẽ tạo thành trans tecpineol và có chất xúc tác .

 và - tecpinêol khi đun nóng với KHSO4 sẽ được đipenten trong hỗn hợp tecpinlen và tecpinen.

Nếu thay KHSO4 bằng axít focmic hay axít ôxic sẽ được tecpinlen trong hỗn hợp tecpinen và đipenten.

Tecpineol là một chất thơm được ứng dụng trong công nghiệp hương phẩm, đồng thời nó là một nguyên liệu để tổng hợp một số thuốc chữa bệnh ho cảm... và dùng làm dung môi cho công nghiệp sơn màu.

Một phần của tài liệu giáo trình hoá tinh dầu (Trang 41)

Tải bản đầy đủ (PDF)

(48 trang)