- Đọc,viết thành thạo số đến lớp triệu.
VAI TRÒ CỦA VITAMIN, CHẤT KHOÁNG VÀ CHẤT XƠ I MỤC TIÊU:
I. MỤC TIÊU:
- Kể tên những thức ăn chứa nhiều vi-ta-min (cà rốt, lòng đỏ trứng, các loại rau,…), chất khoáng ( thịt, cá, trứng, các loại rau có lá màu xanh thẫm,….) và chất xơ ( các loại rau ).
- Nêu được vai trò của vi-ta-min,chất khoáng và chất xơ đối với cơ thể: + Vi-ta-min rất cần cho cơ thể,nếu thiếu cơ thể sẽ bị bệnh.
+ Chất khoáng tham gia xây dựng cơ thể,tạo men thúc đẩy và điều khiển hoạt động sống,nếu thiếu cơ thể sẽ bị bệnh.
+ chất xơ không có giá trị dinh dưỡng nhưng rất cần để đảm bảo hoạt động bình thường của bộ máy tiêu hóa.
II. CHUẨN BỊ:
GV: - Hình vẽ trong SGK. - Giấy khổ lớn, bảng phụ.
HS : - SGK
III. HOẠT ĐỘNG DẠY HỌC:
TG Hoạt động dạy Hoạt động học
2’5’ 5’
1’
25’
1. Ổn định lớp
2-Kiểm tra bài cũ : ‘Vai trò của chất đạm và chất béo’
-GV nêu câu hỏi:
- Kể tên 1 số thức ăn chứa nhiều chất đạm, 1 số thức ăn chứa nhiều chất béo?
- Nêu vai trò của chất đạm và chất béo đ/v cơ thể.
-GV nhận xét –đánh giá.
3.Bài mới:
a. Giới thiệu bài:
- V đưa ra các loại rau quả.
- Các loại có chất dinh dưỡng nào? Hôm nay ta sẽ tìm hiểu về phân loại thức ăn, đồ uống và vai trò của nó.
b.Các hoạt động:
Hoạt động 1: Trò chơi thi kể tên các thức ăn chứa nhiều vitamin, chất khoáng và chất xơ.
Cách tiến hành:
Bước 1: Tổ chức và hướng dẫn
- GV chia lớp thành 6 nhóm, mỗi nhóm có bảng phụ
Bước 2: Các nhóm thực hiện nhiệm vụ trên
Bước 3: Nhóm trình bày
-GV tuyên dương nhóm thắng cuộc.
Kết luận:
- Kể tên một số thức ăn chứa nhiều Vitamin chất khoáng và chất xơ.
- Nhận ra nguồn gốc của thức ăn chứa nhiều vi- ta-min, chất khoáng và chất xơ.
Hoạt động 2: Thảo luận về vai trò của vitamin, chất khoáng, chất xơ và nước
- Hát
- Hs trả lời câu hỏi - Nhận xét.
- HS quan sát và nêu tên các loại rau quả
- Các nhóm bàn luận, ghi vào bảng phụ, nhóm nào ghi được nhiều tên thức ăn và đánh dấu vào các cột tương ứng là thắng cuộc.
- Các nhóm trình bày sản phẩm của nhóm mình và tự đánh giá trên cơ sở so sánh với nhóm bạn
-HS thảo luận và chốt ý. - Lắng nghe
*HS thảo luận nhóm đôi, rút ra kết luận: -Vitamin không tham gia trực tiếp vào việc
3’
1’
Cách tiến hành:
Bước 1: Thảo luận về vai trò của vitamin 1/ Kể tên một số Vitamin mà em biết. Nêu vai trò của nó .
2/ Nêu vai trò của nhóm thức ăn chứa vitamin đ/v cơ thể.
Bước 2: Thảo luận về vai trò chất khoáng GV đặt câu hỏi:
1/ Kể tên một số chất khoáng mà em biết, nêu vai trò.
2/ Nêu vai trò của nhóm thức ăn chứa chất khoáng đ/v cơ thể.
Bước 3: Thảo luận về vai trò của chất xơ và nước.
* Tại sao hằng ngày chúng ta phải ăn các thức ăn có chứa chất xơ?
- Hằng ngày chúng ta uống khoảng bao nhiêu lít nước? Tại sao cần uống đủ nước?
4.Củng cố :
- Muốn có đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể em phải ăn uống thế nào?
-Gọi hs đọc lại ‘mục bạn cần biết’
5.Dặn dò:
- Nhận xét tiết học.
- Đọc lại nội dung bạn cần biết.
- Chuẩn bị bài: Tại sao cần ăn phối hợp nhiều loại thức ăn?
xây dựng cơ thể hay cung cấp năng lượng cho cơ thể hoạt động nhưng rất cần cho hoạt dộng sống của cơ thể, nếu thiếu sẽ bị bệnh… *HS thảo luận nhóm đôi, rút ra kết luận: - Một số chất khoáng như sắt, canxi tham gia vào việc xây dựng cơ thể, một số chất khoáng khác cơ thể chỉ cần một lượng nhỏ để tạo ra các men thúc đẩyvà điều khiển các hoạt động sống. Nếu thiếu sẽ bị bệnh.
*HS thảo luận tự do và nêu lên câu trả lời. - HS khác bổ sung, nhận xét
- Chất xơ cần thiết để đảm bảo hoạt động bình thường của bộ máy tiêu hóa.
- Hằng ngày cần uống khoảng 2 lít nước…
- Lắng nghe
Toán