3.3.4.1 Điều tra thành phần sâu hại
Điều tra thành phần: tiến hành theo phương pháp của viện bảo vệ thực vật (1997). Để thực hiện các yêu cầu của điều tra thành phần loài sâu hại trên cây Ca cao chúng tôi đã tiến hành điều tra trên 2 vườn ươm có diện tích 3 ha (khoảng 3000 cây Ca cao 6 - 7 tuổi), tại mỗi điểm điều tra tiến hành điều tra 300 cây được trồng trong vườn ươm trường ĐH Nông Lâm TP Hồ Chí Minh. Trên cây điều tra quan sát cả 4 hướng để phát hiện các loại côn trùng, theo dõi các hoạt động sống của chúng (ăn mồi, đẻ trứng,…) sau đó mới thu bắt chúng. Ghi nhận các triệu chứng (bộ phận) bị hại. Việc thu bắt có thể bằng vợt (những đối tượng biết bay), hoặc bằng tay (những đối tượng không biết bay). Thu tất cả các loại sâu hại đem về phòng theo dõi tiếp. Nếu mẫu vật thu được là các pha trước trưởng thành thì nuôi chúng đến khi hóa trưởng thành thì làm mẫu để xác định tên khoa học. Mẫu vật được làm và bảo quản theo phương pháp chung trong nghiên cứu côn trùng.
Mỗi lần điều tra ngẫu nhiên từ 15 - 20 cây / lần - Chỉ tiêu theo dõi:
+ Thành phần sâu hại trên lá, hoa, quả, cành và thân + Mức độ xuất hiện của các loài sâu hại
Mức độ xuất hiện được đánh giá như sau: - : Xuất hiện rất ít, tần suất bắt gặp < 5 % + : Xuất hiện ít, tần suất bắt gặp 5 - 10 %
++ : Xuất hiện trung bình, tần suất bắt gặp 11 - 35 % +++: Xuất hiện nhiều, tần suất bắt gặp 36 - 50 % ++++: Xuất hiện rất nhiều, tần suất bắt gặp > 50 %
14
Tần suất bắt gặp được tính theo công thức:
Tần suất bắt gặp (%) = số cây điều tra bắt gặp loài sâu hại x 100 / tổng số cây tiến hành điều tra.
Lịch điều tra 10 ngày / lần.
3.3.4.2 Điều tra biến động tác hại của một số sâu hại chính
Dựa vào kết quả điều tra sơ bộ để xác định những loài sâu hại chính. Tiến hành điều tra biến động tác hại của chúng qua các tháng.
Tùy theo từng loài sâu hại mà lấy đơn vị điều tra là lá, cành, ngọn, quả,… Ví dụ như sâu đục quả: tỷ lệ quả bị đục, bọ xít muỗi: tỷ lệ ngọn, lá, quả bị hại...
Mỗi lần điều tra 15 cây / vườn.
Chỉ tiêu theo dõi: tỷ lệ bị hại, chỉ số bị hại. Tỷ lệ bị hại được tính theo công thức:
Tỷ lệ bị nhiễm (bị hại) (%) = số cây bị hại x 100 / tổng số cây điều tra. Ghi chú: Tùy theo loài và đặc điểm gây hại có thể tính tỷ lệ hại lá, búp, ngọn, hoa, quả hay cành bị hại.
Chỉ số quả bị nhiễm (chỉ số bị hại) được tính theo công thức: Chỉ số quả bị nhiễm (bị hại) (%) = [ ∑( ni x vi)] x 100 / ( I x n) Trong đó:
ni: Số quả ở cấp hại thứ i vi: Giá trị cấp hại thứ i n: Giá trị cấp hại cao nhất I: Tổng số quả điều tra
Cấp bị nhiễm sâu hại (cấp hại) trên quả : Cấp I : Diện tích vỏ quả bị hại ≤ 5% Cấp II: Diện tích vỏ quả bị hại 6 - 25 % Cấp III: Diện tích vỏ quả bị hại 26 - 50 % Cấp IV: Diện tích lá vỏ quả bị hại 51 - 75 % Cấp V: Diện tích vỏ quả bị hại ≥ 75 % Lịch điều tra: 10 ngày / 1 lần.
15
3.3.5 Khảo nghiệm hiệu lực phòng trừ bọ xít muỗi
Để khảo nghiệm bọ xít muỗi gây hại trên cây Ca cao đã sử dụng một số biện pháp phòng trừ như sau:
3.5.1 Thí nghiệm trừ bọ xít muỗi bằng thuốc hóa học
Khảo nghiệm hiệu lực của một số loại thuốc hóa học đối với bọ xít muỗi hại Ca cao, thí nghiệm được bố trí hoàn toàn ngẫu nhiên với 7 nghiệm thức (mỗi nghiệm thức là một loại thuốc) và 3 lần lặp lại, mỗi lần lặp lại trên 15 quả.
Nghiệm thức 1: Fastac 5EC 0,0063 % Nghiệm thức 2: Hopsan 75ND 0,188% Nghiệm thức 3: Ofunack 40EC 0,038% Nghiệm thức 4: Mospilan 20SP 0.009% Nghiệm thức 5: Sumi Apha 5EC 0,0025% Nghiệm thức 6: Nurelle 2,5EC 0,017% Nghiệm thức 7: Mospilan 3EC 0,0375%
Nghiệm thức 8: Đối chứng - không sử dụng thuốc.
- Chỉ tiêu ghi nhận: theo dõi tỷ lệ quả, chỉ số quả Ca cao bị hại trước và sau khi phun thuốc.
- Thời gian theo dõi: 1, 3, 5, 7 ngày sau phun.
- Hiệu lực của thuốc (%) sau khi thí nghiệm được tính theo công thức Henderson Tiltion:
Hiệu lực (%) = [1−(Ta*Cb/Tb*Ca)]*100
Trong đó:
Ta: Số lượng cá thể sống trong công thức phun thuốc sau xử lý Tb: Số lượng các thể sống trong công thức phun thuốc trước xử lý Ca: Số lượng cá thể sống trong công thức đối chứng sau xử lý Cb: Số lượng cá thể sống trong công thức đối chứng trước xử lý
16
- Đối với những loài gây hại như bọ xít muỗi: Chúng thường hoạt động mạnh vào lúc sáng sớm và chiều tối. Lợi dụng tính hướng sáng của các loài côn trùng , đã tiến hành hai thí nghiệm khác nhau sử dụng bẫy đèn để thu hút côn trùng vào bẫy.
+ Thí nghiệm 1: Bẫy đèn sử dụng trong thí nghiệm có hình trụ tam giác, bao gồm đèn, mái che và một miếng lót tấm dính đặt xuống mặt đáy của bẫy đèn. Khi sử dụng thắp ánh sáng trắng bên trong là đèn pin.
Mái che được làm từ 3 tấm nhựa ghép lại với nhau có chiều dài 40 cm, rộng 24 cm và chiều cao là 30 cm trên đỉnh có một móc treo bằng thép.
Miếng lót là một tấm giấy cứng, một mặt để nguyên, mặt kia có quét một lớp keo trong (miếng dính chuột) có tác dụng dính và giữ chặt côn trùng khi chúng rớt xuống (tính giả chết) sau khi va chạm vào mái che.
Thí nghiệm được tiến hành vào lúc 18 giờ ngày 14 tháng 4 năm 2012 và kết thúc vào lúc 21 giờ cùng ngày.
+ Thí nghiệm 2: làm tương tự như thí nghiệm 1 nhưng có dán thêm giấy màu vàng vào xung quanh đèn.
Thí nghiệm được tiến hành vào lúc 18 giờ ngày 16 tháng 4 năm 2012 và kết thúc vào lúc 21 giờ cùng ngày.
Chỉ tiêu ghi nhận: Thành phần và số lượng loài côn trùng dính bẫy sau khi kết thúc thí các nghiệm.
Tỷ lệ loài gây hại chính được tính bằng công thức sau:
Tỷ lệ côn trùng gây hại ghi nhận được = Số cá thể của loài đó x 100 / tổng số cá thể thu thập được sau thí nghiệm.
3.5.3 Thí nghiệm trừ bọ xít muỗi bằng biện pháp bao quả
Tiến hành thí nghiệm bao quả Ca cao bằng biện pháp thủ công: dùng túi lưới (có chiều dài 35 cm, chiều rộng 25 cm) bao ngẫu nhiên 30 quả Ca cao và theo dõi 30 quả không bao để đối chứng. Thí nghiệm được tiến hành từ giữa tháng 3 đến cuối tháng 5 trong thời gian nghiên cứu.
17
Cấp bị nhiễm sâu hại (cấp hại) trên quả: Cấp I: Diện tích vỏ quả bị hại ≤ 5% Cấp II: Diện tích vỏ quả bị hại 6 - 25 % Cấp III: Diện tích vỏ quả bị hại 26 - 50 % Cấp IV: Diện tích lá vỏ quả bị hại 51 - 75 % Cấp V: Diện tích vỏ quả bị hại ≥ 75 % Lịch điều tra: 10 ngày / 1 lần.
Một số chỉ tiêu chính được tính toán như sau: Tỷ lệ bị hại được tính theo công thức:
Tỷ lệ quả bị hại (%) = số quả bị hại x 100 / tổng số quả điều tra. Chỉ số quả bị hại được tính theo công thức:
Chỉ số quả bị hại (%) = [ ∑( ni x vi)] x 100 / ( I x n) Trong đó:
ni: Số cành, lá, quả ở cấp hại thứ i vi: Giá trị cấp hại thứ i
n: Giá trị cấp hại cao nhất I: Tổng số quả điều tra.
3.5.3 Thí nghiệm trừ bọ xít muỗi bằng biện pháp sử dụng thiên địch
Biện pháp sử dụng thiên địch (biện pháp sinh học): sử dụng kiến vàng để phòng trừ một số loài sâu hại trong thời gian nghiên cứu.
- Đối chứng: sử dụng lô thí nghiệm khác ít có sự tác động của kiến vàng (số lượng trung bình 10 - 20 con / cây, không có tổ kiến).
- Lô thí nghiệm: mỗi cây trung bình 1,5 tổ kiến vàng (mỗi tổ khoảng 100 - 150 con, chiều dài tổ 30 cm, chiều rộng tổ 20 cm).
- Giữa 2 lô thí nghiệm cách nhau 200 m.
- Chỉ tiêu ghi nhận: tỷ lệ gây hại của bọ xít muỗi trước và sau khi thí nghiệm thông qua tỷ lệ quả bị hại.
18
- Ghi nhận kết quả và tiến hành so sánh với đối chứng để thấy được hiệu quả của kiến vàng trong phòng trừ bọ xít muỗi.
3.5.5 Xử lí kết quả sau thí nghiệm
- Tính toán, phân tích số liệu, vẽ đồ thị bằng phần mền Excel 2007.
- Kết quả thí nghiệm được xử lí bằng phương pháp ANOVA 1, và trắc nghiệm LSD của phần mềm thống kê nông nghiệp MSTATC.
19
Chương 4
KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN
4.1 Thành phần sâu hại và thiên địch của cây Ca cao
Bảng 4.1: Số lượng côn trùng trên cây Ca cao tại Tp. Hồ Chí Minh năm
(Từ tháng 3 đến tháng 6 năm 2012)
STT
Tên Số loài thu thập
Khoa học - Việt Nam Tổng số Định danh tới Họ Loài Sâu hại Thiên địch Sâu hại Thiên địch 1 Orthoptera - Bộ Cánh thẳng 3 3 0 3 0 2 Homoptera - Bộ Cánh đều 5 4 0 5 0 3 Hemiptera - Bộ Cánh nửa 2 2 0 2 0 4 Coleoptera - Bộ Cánh cứng 4 2 1 2 2 5 Lepidoptera - Bộ Cánh vảy 6 4 0 6 0 6 Mantodea - Bộ Bọ ngựa 1 0 1 0 1 7 Neuroptera -Bộ Cánh mạch 1 0 1 0 1 8 Hymenoptera - Bộ Cánh màng 1 0 1 0 1 9 Diptera - Bộ Hai cánh 1 0 1 0 1 Tổng số 24 14 5 18 6
20
Nhận xét
Trong quá trình điều tra chúng tôi đã ghi nhận được trên cây Ca cao tại Tp. Hồ Chí Minh có 24 loài côn trùng nằm trong 19 họ thuộc 9 bộ khác nhau (Bảng 4.1). Trong số các loài côn trùng ghi nhận được có 18 loài sâu hại và 6 loài thiên địch. Điều này cho thấy mức độ đa dạng và phong phú của các loài côn trùng gây hại trên Ca cao đang ở mức khá cao, còn số lượng thiên địch thì hạn chế. Các loài côn trùng tìm thấy trên cây Ca cao chủ yếu thuộc bộ Cánh vảy (25%), tiếp theo là bộ Cánh đều (21%), bộ Cánh cứng (17%) và bộ Cánh thẳng (13%), các bộ khác chiếm tương đối ít chỉ 4% (Hình 4.2).
Hình 4.1: Tỷ lệ loài côn trùng theo bộ trên cây Ca cao tại Tp. Hồ Chí Minh
21
Bảng 4.2: Các loài côn trùng gây hại trên cây Ca cao tại Tp. Hồ Chí Minh
(Từ tháng 3 đến tháng 6 năm 2012)
STT Tên khoa học Tên Việt Nam
BPBH MĐXH
I Orthoptera Bộ Cánh thẳng
1.Acrididae Họ Châu chấu
1 Oxya diminuta Walker Cào cào cánh ngắn Lá ++
2 Atratomorpha lata
Motschulsky Cào cào úc Lá +
3 Pternoscrita caliginosa Haan Cào cào nâu Lá ++
II Homoptera Bộ Cánh đều
2. Aphididae Họ Rệp muội
4 Toxoptera aurantii Boyer Rệp muội nâu Cành,
lá non ++
3. Flatidae Họ Ve sầu bướm
5 Geisha distinctissima Walker Ve sầu bướm xanh Lá + 6 Lawana conspersa Walker Ve sầu bướm trắng Lá
4. Pseudococcidae Họ Rệp sáp giả
7 Planococcus citri Risso Rệp sáp giả cam Cành,
lá trái +
5.Ricaniidae Họ Ve sầu bướm
nâu xám
8 Ricanula sublimata Jacobi Ve sầu bướm nâu
đen Lá, trái +++
III Hemiptera Bộ Cánh nửa
6. Coreidae Họ bọ xít mép
9 Leptocorisa varicormis Fabr Bọ xít chân dài
Trái, cành lá
non
+++
22
10 Helopeltis antonii Sign Bọ xít muỗi
Trái, cành lá non ++++ V Cleoptera Bộ Cánh cứng 8.Scolitydae Họ Mọt gỗ ngắn
11 Xyleborus morstatti Hazed Mọt đục cành Cành, hạt +
9.Scarabaeidae Họ Bọ hung
12 Anomata cupripes Hope Cánh cam Lá -
VI Lepidoptera Bộ Cánh vảy
10.Noctuidae Họ Ngài đêm
13 Spodoptera litura Fabricius Sâu khoang Lá +
11.Crambidae Họ Bướm đêm
14 Conogethes punctiferalis
Guen. Sâu đục quả Quả ++++
15 Picrostomastis inductalis
Walker Sâu cuộn ống lá Lá -
12.Psychidae Họ Ngài sâu kèn
16 Clania lewinii Westwood Sâu bao cành dài Lá ++ 17 Eumeta variegata Snellen Sâu bao cành lá Lá ++
18 Thyridopteryx sp. Sâu bao lá Lá +
Ghi chú: BPBH: Bộ phận bị hại MĐXH: Mức độ xuất hiện
-: Rất ít với tần suất bắt gặp < 5% +: ít với tần suất bắt gặp 5 - 10%
++: Trung bình với tần suất bắt gặp 11 - 35% +++: Nhiều với tần suất bắt gặp 36 - 50% ++++: Rất nhiều với tần suất bắt gặp > 50%.
Nhận xét:
Dựa vào bảng thu thập kết quả về các loài sâu hại trên Ca cao tại Tp. Hồ Chí Minh ta thấy: trong số 23 loài côn trùng thu thập được có hơn 2 / 3 trong số đó là
23
loài gây hại. Trong đó có hai loài gây hại nặng nhất là bọ xít muỗi (Helopeltis
theivova Waterhouse) thuộc bộ Cánh nửa (Hemiptera) và sâu đục quả (Conogethes punctiferalis) thuộc bộ cánh vảy (Lepidoptera). Chúng có mức độ xuất hiện cao, gây hại nặng cho cây Ca cao đặc biệt là trong giai đoạn ra trái vào mùa mưa. Gây hại nặng nhất là bọ xít muỗi, chúng có thể làm cho quả bị hư hại nặng. Quả bị hại nặng thối dần, rụng dẫn đến năng suất giảm ảnh hưởng lớn tới nguồn lợi thu nhập Ca cao. Gây khó khăn trong việc mở rộng diện tích để đa dạng hóa cây trồng. Thiệt hại lớn cho nền kinh tế. Bên cạnh những loài gây hại mạnh như bọ xít muỗi và sâu đục quả còn có những loài có mức độ xuất hiện rất ít, gây hại không đáng kể như ve sầu bướm xanh (Geisha distinctissima Walker), rệp sáp giả cam (Planococcus citri Risso), ve sầu bướm nâu đen (Ricanula sublimata Jacobi), rệp muội nâu (Toxoptera
aurantii Boyer) thuộc bộ Cánh đều (Homoptera). Sâu bao lá (Thyridopteryx sp.), Sâu cuộn ống lá (Picrostomastis inductalis Walker) thuộc bộ Cánh vảy
24
Bảng 4.3: Các loài thiên địch trên cây Ca cao tại Tp. Hồ Chí Minh
(Từ tháng 3 đến tháng 6 năm 2012)
STT Tên khoa học Tên Việt Nam Vật chủ MĐXH
I Mantodae Bộ Bọ ngựa
1.Mantidae Họ Bọ ngựa
1 Hierodula patellifera
Serville Bọ ngựa Nhiều loài sâu
hại +++
II Coleoptera Bộ Cánh cứng
2.Coccinellidae Họ Bọ rùa
2 Cryptogonus orbiculus
Gyllenhal Bọ rùa 2 chấm đỏ Rệp muội +
3 Coccinella transversalis
Fabr. Bọ rùa chữ nhân Rệp muội ++
III Neuroptera Bộ Cánh mạch
3.Chrysopidae Họ Cánh mạch
4 Mallanda basalis Walker Chuồn chuồn cỏ Các loại rầy
rệp ++
IV Hymenoptera Bộ Cánh màng
5.Formicidae Họ Kiến vàng
5 Oecophylla Smaragdina
Fabricius Kiến vàng Nhiều loại sâu
hại ++++
V Diptera Bộ Hai cánh
6. Syrphidae
6 Episyrphus baltteatus De
Geer Ruồi ăn rệp Rệp muội +++
Ghi chú: MĐXH: Mức độ xuất hiện
-: Rất ít với tần suất bắt gặp < 5 % +: ít với tần suất bắt gặp 5 - 10 %
++: Trung bình với tần suất bắt gặp 11 - 35 % +++: Nhiều với tần suất bắt gặp 36 - 50 % ++++: Rất nhiều với tần suất bắt gặp > 50 %.
Nhận xét:
Trong quá trình điều tra các loài sâu hại chúng tôi cũng đã ghi nhận được một số loài thiên địch có lợi cho cây Ca cao tại Tp. Hồ Chí Minh.
25
Những loài thiên địch được tìm thấy có 6 loài thuộc 5 bộ côn trùng (Bảng 4.3), trong số các loài thiên địch trên thì xuất hiện nhiều nhất là kiến vàng (O.
smaragdina) thuộc bộ Cánh màng (Hymenoptera). Bên cạnh đó còn ghi nhận được
một số loài côn trùng mà vật chủ chủ yếu của chúng là rệp muội như bọ rùa 2 chấm đỏ (C. orbiculus), bọ rùa chữ nhân (C. transversalis)... chúng thuộc 2 bộ khác nhau và chủ yếu là tìm ăn trứng và con non để ngăn ngừa sự lây lan phá hại của các rệp muội. Dựa vào bảng kết quả có thể khẳng định các loài thiên địch xuất hiện với tần số khá ít (trừ kiến vàng).
26
Hình 4.2: Ấu trùng ve sầu bướm nâu Hình 4.3: Ầu trùng ve sầu bướm nâu chuẩn bị hóa trưởng thành
Hình 4.4: Ve sầu bướm nâu non Hình 4.5: Trưởng thành Ve sầu bướm nâu (Ricanula sublimata Jacobi)
Hình 4.6: Trứng rệp sáp giả cam Hình 4.7: Rệp sáp giả cam
27
Hình 4.8: Ve sầu bướm xanh Hình 4.9 :Ve sầu bướm trắng
(Geisha distinctissima Walker) (Lawana conspersa Walker)
Hình 4.10: Sâu đục quả Hình 4.11: Trưởng thành sâu đục quả
(Conogethes punctiferalis Guen.)
Hình 4.12: Bọ xít muỗi Hình 4.13: Bọ xít chân dài
28
Hình 4.14: Cánh cam (Anomata cupries Hope) Hình 4.15: Mọt đục cành (Xyleborus morstatti Hazed)
Hình 4.16: Cào cào cánh ngắn Hình 4.17: Cào cào nâu
(Oxya diminuta Walker) (Pternoscrita caliginosa Haan)
Hình 4.18: Sâu bao lá Hình 4.19: Sâu bao cành dài
29
Hình 4.20: Sâu bao cành lá Hình 4.21: Nhộng sâu đục quả