- Đặc điểm xu hướng phát triển
4.2. Chiến lược định vị:
Trong thập kỷ trước, công ty Pizza Hut đã mở rộng hoạt động của họ trên tầm thế giới. Một vài khu vực họ bắt đầu xây dựng là Trung Quốc, Nga, Đông Âu, và bây giờ là hầu hết tất cả các nước.
Nếu xét về mặt định vị thương hiệu, Pizza Hut đang đi theo trên hình mẫu nhà hàng pizza phong cách Mỹ ấm cúng, thích hợp cho gia đình và bạn bè cùng thưởng thức. Người Việt đã bắt đầu quen với hình thức giao hàng tận nơi của các chuỗi fastfood và đây cũng là thế mạnh đã được kiểm chứng của Domino's tại Mỹ cũng như ở các nước khác. Pizza Hut cũng đã sớm đưa mô hình Pizza Hut Delivery vào áp dụng tại Việt Nam.
Hiện nay, cả 2 chuỗi pizza này đều cam kết giao hàng tận nơi trong vòng 30 phút và tặng bánh miễn phí trong đơn hàng kế tiếp nếu giao trễ.
Bên cạnh đó, việc điều chỉnh thực đơn cho phù hợp với khẩu vị thực khách sẽ ảnh hưởng lớn đến khả năng thu hút khách hàng của các chuỗi pizza. Thực khách đến ăn tại hệ thống Pizza Hut bây giờ ngoài pizza ra đã có thể gọi thêm món cơm dùng với gà hoặc sườn nướng. Pizza Hut đang hướng đến chiến lược định vị sản phẩm với chất lượng cao mà giá thành lại thấp để đáp ứng mong muốn của khách hàng đó là sản phẩm “Ngon mà rẻ”.
Nhà hàng Pizza Hut định vị dựa vào thuộc tính của sản phẩm: Đánh vào tâm lí và túi tiền của khách hàng.Ví dụ như ở Việt Nam: Chỉ với 19.000 đồng đến với Pizza Hut bạn có thể thưởng thức món ăn xa xỉ này tại nhà hàng: ngon, sạch sẽ, ngồi máy lạnh và được phục vụ tận tình, chu đáo. Một phần gồm 1 bánh Pizza, 1 ly Pepsi hoặc 7up, 1 chén soup hoặc Salach trộn hay bánh mỳ tỏi.