BÀI 1
Học tập tại cơ sở sản xuất giống và nuôi thương phẩm Ba Ba
Số tiết:02 tiết
A) MỤC TIÊU - Kiến thức:
Qua việc học tập tại một trại sản xuất giống Ba ba và nghe giới thiệu về hoạt động sản xuất của trại để hiểu thêm về các hoạt động của trại sản xuất giống Ba ba.
Sau khi học tập tại một trang trại nuôi Ba ba thương phẩm ở địa phương sẽ giới thiệu các hình thức nuôi, mức độ đầu tư và kỹ thuật hiện đang áp dụng, cũng như những thuận lợi và khó khăn trong sản xuất của cơ sở.
- Kỹ năng:
Vận dụng được các kỹ năng đã học để ứng dụng vào thực tế nuôi đạt hiệu quả
- Thái độ:
Có thái độ tích cực, nghiêm túc trong quá trình học tập và thực hành nghề nghiệp.
B) NỘI DUNG
1. Tham quan cơ sở sản xuất giống
Cán bộ kỹ thuật của trại sản xuất giống giới thiệu chung về hoạt động sản xuất kinh doanh cua trại, sau đo tập trung giới thiệu về kỹ thuật cho Ba ba đẻ.
Trình diễn thao tác: Cách thu trứng, tiến hành đưa trứng vào bể ấp, cách ấp trứng và các thao tác thu Ba Ba con, cách cho Ba ba con ăn và quản lý chăm sóc Ba ba.
2. Tham quan cơ sở sản nuôi
Cán bộ kỹ thuật của trang trại giới thiệu về hoạt động của trang trại đặc biệt là kỹ thuật nuôi Ba ba. Chú ý đến biện pháp để chọn con giống tốt và cách giải quyết nguồn thức ăn tự nhiên và nhân tạo. Phương pháp cho ăn, các biện pháp phòng trừ dịch bệnh.
BÀI 2
Học tập tại cơ sở sản xuất giống và nuôi thương phẩm Ếch
Số tiết:04 tiết
A) MỤC TIÊU - Kiến thức:
Qua việc học tập tại một trại sản xuất Ếch và nghe giới thiệu về hoạt động sản xuất của trại để hiểu thêm về các hoạt động của trại sản xuất giống Ếch.
Sau khi học tập tại một trang trại nuôi Ếch thương phẩm ở địa phương sẽ giới thiệu các hình thức nuôi, mức độ đầu tư và kỹ thuật hiện đang áp dụng, những thuận lợi và khó khăn trong sản xuất của cơ sở
- Kỹ năng:
Vận dụng được các kỹ năng đã học để ứng dụng vào thực tế nuôi đạt hiệu quả
- Thái độ:
Có thái độ tích cực, nghiêm túc trong quá trình học tập và thực hành nghề nghiệp.
B) NỘI DUNG
1. Học tập tạicơ sở sản xuất giống
Cán bộ kỹ thuật của trại sản xuất giống giới thiệu cách bố trí ao nuôi Ếch, tập trung giới thiệu về kỹ thuật cho đẻ Ếch.
Trình diễn thao tác: Phân biệt Ếch đực, cái; Cách thu trứng Ếch, ấp nòng nọc, phương pháp cho nòng nọc ăn.
2. Học tập tạicơ sở sản nuôi (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
Cán bộ kỹ thuật giới thiệu về hoạt động nuôi Ếch của trại. Giới thiệu cụ thể biện pháp để chọn con giống tốt và cách giải quyết nguồn thức ăn tự nhiên và nhân tạo, trong đó hướng giải quyết bằng nguồn sẵn có ở địa phương, cách cho ăn, các biện pháp phòng trừ dịch bệnh.
Trình diễn thao tác kéo lưới thu hoach ao nuôi, thao tác chuẩn bị ao nuôi Ếch. Viết báo cáo kết quả đã học tập và quan sát được
BÀI 3
Quan sát đặc điểm hình thái một số loài thủy đặc sản
Số tiết: 02 tiết
A) MỤC TIÊU - Kiến thức:
+ Giúp quan sát và nhận biết hình dạng, cấu tạo ngoài và cấu tạo trong của một số loài thủy đặc sản. Tìm ra những đặc điểm thích nghi loài đó với đời sống môi trường nước.
- Kỹ năng:
+ Ứng dụng các hiểu biết về dinh dưỡng trong thực tế nuôi trồng thủy sản.
+ Ứng dụng các đặc điểm sinh học về tính ăn, về phân bố của cá trong thực tế nuôi trồng
thủy sản.
- Thái độ:
+ Có thái độ tích cực, nghiêm túc trong quá trình học tập và thực hành nghề nghiệp.
B) NỘI DUNG 1. Chuẩn bị
1.1. Chuẩn bị mẫu vật
Chuẩn bị mẫu vật: Ếch, Lươn, Tôm càng xanh, cá quả Ngoài ra cần chuẩn bị các tranh ảnh về Ba ba
1.2. Chuẩn bị dụng cụ
Chuẩn bị bộ dụng cụ giải phẫu, miếng xốp để gim, gim nhọn, khay men, lam, đĩa lồng, kính lúp cầm tay, bông, cồn tuyệt đối.
2. Thực hành
- Quan sát cấu tạo ngoài của Ếch, Lươn, Tôm càng xanh, cá quả, Ba ba tìm ra những đặc điểm thích ứng của các loài này với đời sống bơi lội trong nước.
- Vẽ cấu tạo ngoài.
- Tiến hành mổ Ếch, Lươn, cá quả: Ghim lên miếng xốp, mổ banh và gỡ riêng các nội quan của.
TÀI LIỆU THAM KHẢO
1. Phan Quốc Bảo, Hà Kim Sinh (2005), 140 câu hỏi về phòng trị bệnh cho Ba ba, Ếch,
tôm, cá, Lươn, cua. NXB Hải Phòng.
2. Bộ Thuỷ sản - Vụ nghề cá (2001), Kỹ thuật nuôi đặc sản, tập 1, Nhà xuất bản Nông
nghiệp. Hà Nội.
3. Bộ Thuỷ sản - Vụ nghề cá (2001), Kỹ thuật nuôi đặc sản, tập 2, Nhà xuất bản Nông nghiệp, Hà Nội.
4. Bộ thủy sản - Trung tâm khuyến ngư quốc gia (2005), Kỹ thuật sản xuất giống và nuôi
tôm càng xanh, nhà xuất bản Nông Nghiệp. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
5. Bộ thủy sản – Trung tâm khuyến ngư quốc gia (2005), Kỹ thuật sản xuất giống và nuôi
Ba ba gai. NXB Nông nghiệp.
6. Bộ thủy sản – Trung tâm khuyến ngư quốc gia (2005), Tuyển tập một số qui trình công
nghệ sản xuất giống thủy sản, NXB Nông nghiệp, 2005.
7. Phạm Văn Trang, Phạm Báu (2002), Kỹ thuật nuôi một số loài đặc sản. NXB Nông
nghiệp. Hà Nội.
8. Phạm Văn Trang, Nguyễn Trung Thành, Nguyễn Diệu Phương (2004), Kỹ thuật nuôi một