1. Phạm vi áp dụng chương trình
- Chương trình mô đun Chăm sóc và quản lý tôm sú được sử dụng để giảng dạy cho trình độ dạy nghề dưới 3 tháng của nghề Nuôi tôm sú.
- Là mô đun thực hành đòi hỏi tỷ mỉ, cẩn thận, chịu khó.
- Giáo viên trước khi giảng dạy cần phải căn cứ vào nội dung của từng bài học để chuẩn bị đầy đủ các điều kiện thực hiện bài học nhằm đảm bảo chất lượng giảng dạy;
- Vận dụng các lý thuyết liên quan để phân tích, giải thích các thao tác;
- Tăng cường sử dụng thiết bị, đồ dùng dạy học, thao tác mẫu để tăng hiệu quả dạy học; - Nghề nuôi tôm sú còn phụ thuộc nhiều vào mùa vụ nên cần tổ chức lớp học vào những tháng có nuôi tôm để người học có thể được học ở hiện trường ao nuôi.
3. Những trọng tâm chương trình cần lưu ý: Trọng tâm của mô đun Chăm sóc và quản lý tôm của nghề Nuôi tôm sú là các phần: Xác định lượng thức ăn cho tôm, Kiểm quản lý tôm của nghề Nuôi tôm sú là các phần: Xác định lượng thức ăn cho tôm, Kiểm tra và xử lý một số yếu tố môi trường ao nuôi chủ yếu tác động đến tôm.
4. Tài liệu cần tham khảo
1. Chanratchakool P, Turnbull J. F, Funge-Smith S. J, Mac Rae I. H, Limsuwan C., 2003. Quản lý sức khỏe tôm trong ao nuôi. Hợp phần hỗ trợ nuôi trồng thủy sản biển và nước lợ (SUMA)-DANIDA-Bộ Thủy sản.
2. Nguyễn Đình Trung, 2004. Quản lý chất lượng nước trong nuôi trồng thủy sản – NXB Nông nghiệp TPHCM.
3. Trần Minh Anh, 1989. Đặc điểm sinh học và kỹ thuật nuôi tôm he. NXB Thành phố Hồ Chí Minh.
4. Trần Thị Việt Ngân, 2002. Hỏi và đáp về kỹ thuật nuôi tôm sú. NXB Nông nghiệp TPHCM.
5. Trần Văn Hòa, Nguyễn Thanh Phương, Trần Ngọc Hải, 2000. 101 câu hỏi thường gặp trong sản xuất nông nghiệp, tập 6. Kỹ thuật nuôi thủy đặc sản tôm cua. NXB Trẻ.
CHƯƠNG TRÌNH MÔ ĐUN
Tên mô đun: Phòng trị bệnh tôm sú Mã số mô đun: MĐ 05 Mã số mô đun: MĐ 05 Nghề: Nuôi tôm sú
CHƯƠNG TRÌNH MÔ ĐUN PHÒNG TRỊ BỆNH TÔM SÚ
Mã số mô đun: MĐ 05
Thời gian mô đun: 66 giờ (Lý thuyết: 6,6 giờ; Thực hành: 55,4 giờ; Kiểm tra: 4 giờ)
I. VỊ TRÍ, TÍNH CHẤT CỦA MÔ ĐUN
- Vị trí: Mô đun Phòng trị bệnh tôm sú là mô đun chuyên môn nghề thuộc chương
trình dạy nghề trình độ dạy nghề dưới 3 tháng của nghề nuôi tôm sú, được học sau các mô đun Xây dựng ao nuôi, chuẩn bị ao nuôi, Chọn và thả giống; học song song với mô đun Chăm sóc tôm và học trước mô đun Thu hoạch và bảo quản tôm sú.
- Tính chất: Phòng trị bệnh tôm sú là mô đun được tích hợp giữa lý thuyết và thực
hành về phòng bệnh, chẩn đoán bệnh và trị bệnh cho tôm sú; được giảng dạy tại cơ sở đào tạo hoặc tại địa phương có đầy đủ trang thiết bị và dụng cụ cần thiết.