Ml nước, trộn đều, điều chỉnh nhiệt độ của dung dịch 20 º,

Một phần của tài liệu ĐỀ TÀI: CHẤT NHŨ TƯƠNG (Trang 113 - 116)

: Chuyển 50,0 ml của tiêu chuẩn

100 ml nước, trộn đều, điều chỉnh nhiệt độ của dung dịch 20 º,

100 ml nước, trộn đều, điều chỉnh nhiệt độ của dung dịch 20 º,

pha loãng đến vạch bằng nước và trộn lại.

pha loãng đến vạch bằng nước và trộn lại.

Sau 10 phút hấp thụ của cả hai 6 mg P2O5

Sau 10 phút hấp thụ của cả hai 6 mg P2O5

dung dịch và

dung dịch và

thử nghiệm dung dịch chống tiêu chuẩn 5 mg chứa trong ô trống. Sử

thử nghiệm dung dịch chống tiêu chuẩn 5 mg chứa trong ô trống. Sử

dụng

dụng

quang học xuất hiện 1 tế bào cm và đo ở bước sóng 420 nm, hoặc với

quang học xuất hiện 1 tế bào cm và đo ở bước sóng 420 nm, hoặc với

một Ilford 604 bộ lọc nếu sử dụng một đo màu quang điện.

Sự hợp giọt một cách tự phát sẽ làm tăng dần kích thước Sự hợp giọt một cách tự phát sẽ làm tăng dần kích thước các giọt và cuối cùng dẫn đến phân chia hai pha thành hai các giọt và cuối cùng dẫn đến phân chia hai pha thành hai lớp ngăn cách nhau bằng một bề mặt phân chia phẳng và lớp ngăn cách nhau bằng một bề mặt phân chia phẳng và

điện tích sẽ cực tiểu. điện tích sẽ cực tiểu.

Sự sa lắng, sự kết tụ và các va chạm do chuyển động Sự sa lắng, sự kết tụ và các va chạm do chuyển động

Brown hoặc chuyển động khuấy khác sẽ làm cho các giọt Brown hoặc chuyển động khuấy khác sẽ làm cho các giọt

gần lại nhau và thường đến trước sự hợp giọt. gần lại nhau và thường đến trước sự hợp giọt.

Ảnh hưởng của chất nhũ hóaẢnh hưởng của chất nhũ hóa

Chất nhũ hóa là một hợp chất làm bền nhũ tương nhờ Chất nhũ hóa là một hợp chất làm bền nhũ tương nhờ làm tăng tính ổn định động học của nó.

làm tăng tính ổn định động học của nó.

Chất nhũ hóa có ảnh hưởng đến kiểu và độ bền vững của Chất nhũ hóa có ảnh hưởng đến kiểu và độ bền vững của

nhũ tương nhũ tương

Nên phối hợp chất nhũ hóa gây phân tán và chất nhũ hóa Nên phối hợp chất nhũ hóa gây phân tán và chất nhũ hóa ổn định. Chúng ta cần sử dụng chất nhũ hóa đủ với nồng ổn định. Chúng ta cần sử dụng chất nhũ hóa đủ với nồng

độ thích hợp để tạo lớp áo bảo vệ liên tục bền vững. độ thích hợp để tạo lớp áo bảo vệ liên tục bền vững.

Một phần của tài liệu ĐỀ TÀI: CHẤT NHŨ TƯƠNG (Trang 113 - 116)

Tải bản đầy đủ (PPT)

(124 trang)