IV. TỔ CHỨC VÀ QUẢN LÝ:
1.Chiến lược phát triển của doanh nghiệp:
Quán nước ép trái cây Minh Minh hoạt động trong lĩnh vực đơn ngành.
Với mong muốn mở rộng thêm nhiều chi nhánh trong quận và cũng có thể sang các quận lân cận, đa dạng các món trong thực đơn. Để có thể làm được điều này thì cần có một sự nổ lực đáng kể của các nhân viên trong quán. Nhưng loại hình kinh doanh của quán cũng còn tương đối mới đối với khách hàng vì thế để làm cho khách hàng đến với quán nước ép trái cây Minh Minh là một thách thức đối với quán. Sau đây là một số kế hoạch cho hoạt động tương lai của quán:
Đầu tiên cần có chương trình marketing phù hợp để khách hàng có thể biết và nhớ đến quán nước ép trái cây Minh Minh . Bên cạnh đó chất lượng của sản phẩm là một phần quan trọng nhất trong quá trình xây dựng tên tuổi. Chính vì vậy việc tạo ra sản phẩm có chất lượng và đạt chất lượng luôn là vấn đề đặt lên hàng đầu trong quá trình xây dựng thương hiệu.
Sau kinh doanh nếu cảm thấy loại hình đã dần thích ứng được thì sẽ tạo ra một số loại sản phẩm mới như các loại creamshare trái cây, rau câu trái cây tươi,…
Đội ngũ nhân viên của cửa hàng sẽ được đào tạo, phục vụ chuyên nghiệp với khẩu hiệu khách hàng là thượng đế. Nhân viên là bộ mặt của cửa hàng, vì vậy chúng tôi luôn có những chính sách đãi ngộ đối với nhân viên như đến các dịp lễ tết sẽ tặng tiền hoặc quà cho nhân viên, có chính sách khen thưởng thích hợp. Thời gian đầu hoạt động kinh doanh quán chỉ tập trung phục vụ ở địa bàn quận Tân Bình.