• Năm 2004: Bộ Thủy sản (cũ) giao cho Cục Quản lý Chất lượng, ATVS & TYTS (NAFIQAVED) thực hiện nhiệm vụ khoa học: “Xđy dựng qui định danh mục tớn thương mại vă mờ húa phục vụ truy xuất nguồn gốc sản phẩm thủy sản ở Việt Nam”
Kết quả đạt được:
- Dự thảo Quy định tạm thời về truy xuất nguồn gốc sản phẩm thủy sản
- Dự thảo danh mục tớn thương mại thủy sản Việt Nam theo cõc thị trường nhập khẩu chớnh.
Tỡnh hỡnh truy xuất nguồn gốc ở Việt Nam
Vấn đề 6: Cõc quy định quốc tế vă Việt Nam về truy xuất nguồn gốc thực phẩm truy xuất nguồn gốc thực phẩm
Năm 2004: NAFIQAVED phối hợp với Tiểu hợp phần FMIS thuộc Hợp phần STOFA (Dự õn FSPS phase 1) triển khai õp dụng thớ điểm mụ hỡnh truy xuất nguồn gốc theo chuỗi sản xuất thủy sản cho 3 mặt hăng chớnh: Tụm Sỳ nuụi/khai thõc biển vă cõ Tra nuụi tại 03 địa phương: Bến Tre (đối với tụm Sỳ) vă An Giang (đối với cõ Tra/Basa), cõ Ngừ đại dương tại Khõnh Hũa với cõc nội dung đờ thực hiện:
- Đăo tạo kiến thức về mờ số - mờ vạch vă õp dụng mờ số mờ vạch trong truy xuất nguồn gốc.
- Đăo tạo phương phõp ứng dụng cụng nghệ thụng tin trong truy xuất theo chuỗi sản xuất thủy sản: mõy tớnh, điện thoại di động,… cho cõn bộ kỹ thuật cõc cơ quan địa phương, DN chế biến thủy sản.
- Đăo tạo giảng viớn truy xuất nguồn gốc.
Tỡnh hỡnh truy xuất nguồn gốc ở Việt Nam
Vấn đề 6: Cõc quy định quốc tế vă Việt Nam về truy xuất nguồn gốc thực phẩm truy xuất nguồn gốc thực phẩm
• Năm 2008: Cục Ứng dụng vă Phõt triển cụng nghệ Việt Nam (SATI) thuộc Bộ Khoa học, Cụng nghệ vă Mụi trường phối hợp với Trung tđm Cụng nghệ điện tử vă mõy tớnh Thõi Lan (NECTEC) triển khai nghiớn cứu õp dụng thớ điểm cụng nghệ nhận dạng bằng tần số (RFID) trong truy xuất nguồn gốc tụm đụng lạnh.
• Năm 2008 – 2009: Dự õn Posma hỗ trợ Cục Quản lý Chất lượng Nụng lđm sản vă Thủy sản:
- Xđy dựng Quy định tạm thời về truy xuất nguồn gốc vă triệu hồi sản phẩm trớn cơ sở nđng cấp Dự thảo đờ được Cục
- Xđy dựng thớ điểm hệ thống truy xuất nguồn gốc cho sản phẩm tụm vă cõ nuụi tại 3 tỉnh: Bến Tre, An Giang vă Că Mau.
Tỡnh hỡnh truy xuất nguồn gốc ở Việt Nam
Vấn đề 6: Cõc quy định quốc tế vă Việt Nam về truy xuất nguồn gốc thực phẩm truy xuất nguồn gốc thực phẩm
Vấn đề 6: Cõc quy định quốc tế vă Việt Nam về truy xuất nguồn gốc thực phẩm truy xuất nguồn gốc thực phẩm
TT Văn bản Nội dung
1 Luật số: 55/2010/QH12 Mục 4. Truy xuất nguồn gốc thực phẩm, thu hồi vă xử lý đối với thực phẩm khụng bảo đảm an toăn lý đối với thực phẩm khụng bảo đảm an toăn
2 Thụng tư số 74/2011/TT- 74/2011/TT- BNNPTNT,
03/2011/TT-BNNPTNT
Quy định về truy xuất nguồn gốc, thu hồi vă xử lý thực phẩm nụng lđm sản khụng bảo đảm an toăn
Quy định về truy xuất nguồn gốc, thu hồi vă xử lý thủy sản khụng bảo đảm an toăn
3 QĐ số 178/1999/CP-TTg TTg
ghi nhờn hăng húa lưu thụng trong nước vă hăng húa nhập khẩu, xuất khẩu: Quy định nội dung phải ghi trớn bao bì sản phẩm
4 Thụng tư số hướng dẫn thực hiện chi tiết QĐ 178/1999/CP-TTg:
Vấn đề 6: Cõc quy định quốc tế vă Việt Nam về truy xuất nguồn gốc thực phẩm truy xuất nguồn gốc thực phẩm
TT Văn bản Nội dung
1 QCVN02- (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
01/2009/BNNPTNT
•Cơ sở CBTS – điều kiện chung đảm bảo vệ sinh ATTP mục 6 qui định về xõc định lụ hăng thủy sản: