Đối với cây lấy gỗ và cây ăn quả:
Đối với cát ven biển, cồn cát biển, việc trồng cây phủ xanh chống cát bay có ý nghĩa rất to lớn. Vấn đề chống cát bay, cát di động đã thực hiện ở nhiều tỉnh và mang lại hiệu quả rất cao. Đất Quảng Trị bạt ngàn cát trắng… Đồng bằng cát có diện tích gần 30000 ha vốn chỉ có 1,6% canh tác được. Diện tích đất ấy luôn bị đe dọa thu hẹp do nạn cát lấn.
Người ta đã ứng dụng kết quả nghiên cứu làm cho cát ổn định, tạo độ ẩm, độ mùn, đã biến đồng cát trắng trở thành đất trồng trọt hoa màu. Cát ổn định, cây cỏ sẽ mọc, khi cỏ lụi tàn sẽ tạo ra mùn, mùn ấy nuôi cây cỏ trở lại tốt hơn. Chu kì này rất hiệu quả nếu bón thêm phân chuồng, phân xanh vào cát.
Song song với biện pháp tăng mùn, biện pháp tăng dòng chảy nhỏ được tính đến để chặn không cho cát trôi vào lấp ruộng. Khi cát ổn định, chỉ cần một vài năm có thể trồng trọt hoa màu được.
Phi lao là một loài cây có khả năng chịu đựng tốt nhất ở vùng đất cát. Mặc dù
không thuộc họ đậu nhưng rễ phi lao lại có nốt sần, có khả năng cố định đạm. Có thể trồng phi lao sát mép nước, có tác dụng lấn biển rất tích cực. Khi sóng đưa cát vào bờ sẽ được phi lao giữ lại, đẩy nhanh quá trình bồi tụ
Bạch đàn chịu khô hạn tốt, cũng có thể chịu úng ngập và thích hợp trồng ở
những đụn cát thấp. Các cây trồng lấy gỗ như phi lao, bạch đàn được trồng thành giải rừng phòng hộ, cũng có thể trồng trên các bờ vùng hoặc đường đi ở các cánh đồng đất cát ven biển điển hình. Hiện nay có một mô hình hiệu quả là trồng bạch đàn vừa lấy tinh dầu vừa nuôi ốc hương, vẹm xanh, cá dìa, hàu… có thể tăng thu nhập, cải thiện đời sống.
Xoài là một cây cũng được trồng phổ biến ở các vùng đất pha cát. Những cánh
GVHD:Ts. Nguyễn Thị Lan Thi Trang 26
Dừa là loại cây rất thích hợp với vùng đất cát ven biển. Dừa vừa cho nước giải
khát, cùi dừa dùng làm bánh, ép lấy dầu, bẹ dừa làm dây thừng cho tàu thuyển đi biển, lá dừa làm chổi…
Mít là một loại cây ăn quả không chỉ trồng tốt ở đất đồi mà còn trồng tốt ở đất
cát ven biển. Giá trị kinh tế của cây mít đều có thể sử dụng được như hạt lấy bột, múi làm mứt hoặc trưng cất rượu, thân lấy gỗ, lá nghiền nhỏ làm thức ăn gia súc. Mít được trồng rải rác khắp ven biển dưới tán của nó có thể trồng chè, dong giềng.
Chanh, cam, hồng, na đều có thể phát triển tốt trên đất cát biển. Ngoài ra hiện nay khu vực Nam Trung Bộ còn phát triển trồng thanh long, nho, đây là hai loại cây mang lại hiệu quả kinh tế cao.
Cây công nghiệp và cây xuất khẩu:
Là một loại đất nhẹ nên đất cát biển rất thích hợp cho nhiểu cây công nghiệp, cây hàng năm có giá trị:
Lạc Phát triển tốt, quả dễ hình thành. Chĩ cần bón thêm một ít vôi, năng suất lạc đã cao lên rõ rệt. Nghệ An, Hà Tĩnh là nơi thích hợp và nổi tiếng trồng lạc,ở đây cho năng suất cao và quả rất to. Trồng lạc nhiều giúp cải thiện đất, thân và lá lạc còn làm thức ăn cho gia súc.
Kê chiếm vị trí rất lớn trong việc trồng cây hoa màu trên vùng đất cát, là cây chịu nóng, chịu hạn rất khỏe, có bộ rễ phát triển và hút nước ở sâu, lá lại nhỏ nên hạn chế thoát hơi nước tốt. Để đạt hiệu quả kinh tế cao ta cần chú ý hai vấn đề là bón phân (hữ cơ và đạm khoáng)và tưới thoát nước tốt (không hạn và ngập úng). Nếu phát triển được kê, ta có thể sử dụng được nhiều diện
tích đất cát nghèo và kinh tế thì lại hiệu quả gấp đôi so với những cây trồng khác.
Khoai lang là sản phẩm lâu đời nhất ở đất cát, có thể trồng được ở các loại cát bằng ven biển, ở các trảng giữa các dãy cồn cát, trên các cồn cát không cao lắm. Ba giống có triển vọng: KMT4, KMT7, KMT8, năng suất 20-25 tấn/ha, chất lượng tốt. Cây khoai lang giống mới không có sâu
GVHD:Ts. Nguyễn Thị Lan Thi Trang 27 bệnh đánh kể chỉ có virus do giống, một số ít bị bọ hà ăn củ vụ ĐX, không cần thiết dùng thuốc trừ sâu [9].
Ngô thích hợp với vùng đất cát ven biển với độ mùn khá cao và ít chua. Có thể trồng ngô xen kẽ với rau hoặc đậu. Ngô ưa sáng, vươn lên che bớt nắng cho hoa màu là một cơ cấu thực bì hợp lí cho vùng giải nắng ven biển.
Đất cát ven biển cũng rất phù hợp với một số cây khác như đậu xanh, đậu đen, vừng và thuốc lá, có giá trị kinh tế cao. Ngoài ra, do đặc tính thoát nước tốt, độ xốp cao, ở đất cát ven biển có thể phát triển những vùng rau chuyên canh lớn. Các loại rau ưa đất nhẹ, có thể sinh sống ở vùng cát biển như: rau cải, cải bắp, su hào, hành, tỏi, cà rốt, khoai tây, đu đủ...
Mô hình trồng tỏi trên vùng đất cát ven biển ở Khánh Hòa [10]
Ở Việt Nam, tỏi là loại gia vị cao cấp không thể thiếu trong bữa ăn hằng ngày và là vị thuốc quý. Đảo Lý Sơn được mệnh danh là “vương quốc tỏi” của VN không chỉ vì có 550ha trồng loại cây này, mà còn vì tỏi ở huyện đảo có vị thơm đặc trưng nhờ chất đất, chất cát chỉ có ở xứ này và bí quyết chăm sóc riêng của người dân trên đảo. Tỏi cũng thích hợp để sinh trưởng và phát triển trong thời tiết và điều kiện thổ nhưỡng như ở Khánh Hòa.
Xuất phát từ yêu cầu thực tiễn, kỹ sư Trịnh Thị Thùy Linh, Chi cục Bảo vệ Thực vật tỉnh Khánh Hòa, thực hiện đề tài “Xây dựng biện pháp kỹ thuật trồng tỏi trên vùng
đất cát ven biển tỉnh Khánh Hòa” từ tháng 6-2012 đến tháng 6-2014.
Hình 7. Trồng tỏi ở Khánh Hòa
Đến nay, diện tích trồng tỏi tại tỉnh này trên 100 ha và nhiều khả năng mở rộng hơn nữa. Đề tài sẽ tiến hành điều tra hiện trạng sản xuất, nghiên cứu các biện pháp kỹ thuật, tình hình sinh trưởng phát triển, sâu bệnh hại cây tỏi, qua đó xây dựng 3 mô
GVHD:Ts. Nguyễn Thị Lan Thi Trang 28 hình, mỗi mô hình 2.000 m2, năng suất 8 - 9 tạ/1.000 m2, sau đó tiến hành tập huấn kỹ thuật cho nông dân ở xã Ninh Phước, Ninh Vân (huyện Ninh Hòa) và xã Vạn Hưng (huyện Vạn Ninh).