Là một huyện miền núi với diện tích đất nông nghiệp là 52.435,68 ha, chiếm 82,67% tổng diện tích tự nhiên, Cao Lộc là vùng đất thích hợp với nhiều loại cây trồng và nhiều công thức luân canh khác nhau. Hệ thống cây trồng trên địa bàn huyện khá phong phú và đa dạng. Theo sự phân bố của loại đất, toàn huyện chia thành 3 tiểu vùng:
- Tiểu vùng 1: gồm các xã Mẫu Sơn, Công Sơn là nơi phân bố chủ yếu của đất feralit màu nâu vàng trên núi trung bình.
Trường Đại học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp……….. 59 - Tiểu vùng 2: gồm các xã Cao Lâu, Bảo Lâm, Xuất Lễ, Thanh Lòa, Thạch Đạn, Hải Yến, Lộc Yên, Hồng Phong, Phú Xá, Thụy Hùng, Hòa Cư, Hợp Thành và thị trấn Cao Lộc là nơi phân bố chủ yếu của đất feralit mùn vùng đồi và núi thấp.
- Tiểu vùng 3: gồm các xã Gia Cát, Tân Liên, Tân Thành, Yên Trạch, Xuân Long, Bình Trung, Song Giáp và thị trấn Đồng Đăng là nơi phân bố chủ yếu của đất bồi tụ, thung lũng và đồng bằng phù sa.
Qua kết quả điều tra hiện trạng sử dụng đất và kết quả điều tra nông hộ tại 3 tiểu vùng (tiểu vùng 1 điều tra tại cả 2 xã Mẫu Sơn và Công Sơn, tiểu vùng 2 điều tra tại các xã Hải Yến và Cao Lâu, tiểu vùng 3 điều tra tại các xã Tân Liên và Tân Thành) thì trên địa bàn huyện có những loại hình sử dụng đất sau đây:
Bảng 10: Các loại hình sử dụng đất ở tiểu vùng 1
Địa hình tương đối Loại hình sử dụng đất Công thức luân canh Rừng sản xuất Thông Mã Vĩ, Hồi, Hỗn Giao Rừng phòng hộ Thông Mã Vĩ, Hồi, Hỗn Giao
Đào Quýt Cao
Cây ăn quả
Cam
2 lúa Lúa xuân - Lúa mùa
Ngô xuân – ngô mùa Rau – khoai lang – rau
Rau các loại Vàn cao
Chuyên rau màu
Sắn
Nguồn: Phòng NN&PTNT huyện Cao Lộc và tổng hợp từ phiếu điểu tra
Trường Đại học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp……….. 60 Bảng 11: Các loại hình sử dụng đất ở tiểu vùng 2
Địa hình tương đối Loại hình sử dụng đất Công thức luân canh
Rừng sản xuất Thông Mã Vĩ, Bạch đàn, Keo, Hỗn Giao Rừng phòng hộ Thông Mã Vĩ, Keo, Hỗn giao
Hồng Mận Quýt Cam Cao
Cây ăn quả
Mác mật
2 lúa Lúa xuân – lúa mùa
Lúa xuân – lúa mùa – khoai tây Lúa xuân – lúa mùa – khoai lang
Lúa xuân – lúa mùa – khoai sọ Lúa xuân – lúa mùa – đỗ tương
Lúa xuân – lúa mùa – đỗ xanh 2 lúa - CVĐ
Lúa xuân – lúa mùa – rau các loại 2 màu – 1 lúa Khoai tây – dưa hấu – lúa mùa 1 màu – 1 lúa Ngô xuân – lúa mùa
Ngô xuân – ngô mùa Lạc xuân – lạc mùa
Sắn
Rau – đỗ tương - Rau Khoai tây – đỗ tương Khoai lang – đỗ tương Rau – khoai lang - rau Rau – khoai tây - rau
Rau các loại Vàn cao
Chuyên rau màu
Mía
Thấp Nuôi trồng thủy sản Nuôi cá nước ngọt (mè, trắm, chép)
Nguồn: Phòng NN&PTNT huyện Cao Lộc và tổng hợp từ phiếu điểu tra
Trường Đại học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp……….. 61 Bảng 12: Các loại hình sử dụng đất ở tiểu vùng 3
Địa hình tương đối Loại hình sử dụng đất Công thức luân canh Rừng sản xuất Thông Mã Vĩ, Bạch đàn, Keo,
Hồi, Hỗn Giao
Rừng phòng hộ Thông Mã Vĩ, Keo, Hồi, Hỗn giao Hồng
Đào Mác mật Cao
Cây ăn quả
Mận
2 lúa Lúa xuân – lúa mùa
Lúa xuân – lúa mùa – khoai tây Lúa xuân – lúa mùa – khoai lang
Lúa xuân – lúa mùa – khoai sọ Lúa xuân – lúa mùa – rau các loại
Lúa xuân – lúa mùa – đỗ xanh 2 lúa – CVĐ
Lúa xuân – lúa mùa – đỗ tương 2 màu – 1 lúa Lúa mùa – ngô đông – rau các loại 1 màu – 1 lúa Lúa mùa – rau các loại
Ngô xuân – ngô mùa Rau - dưa hấu – rau các loại
Rau – khoai lang - rau Rau – khoai tây - rau
Rau các loại Sắn Vàn cao
Chuyên rau màu
Lạc xuân – lạc mùa
Thấp Nuôi trồng thủy sản Nuôi cá nước ngọt (mè, trắm, chép)
Nguồn: Phòng NN&PTNT huyện Cao Lộc và tổng hợp từ phiếu điểu tra
Tuy phân theo nhiều loại địa hình, đất đai nhưng do giữa các tiểu vùng có điều kiện tự nhiên tương đối đồng đều, không có sự chênh lệch lớn . Các giống cây trồng và vật nuôi giữa 3 tiểu vùng không có sự khác biệt nhiều về chủng loại và năng suất. Trên địa bàn huyện không có sự khác nhau nhiều về các loại hình sử dụng đất cũng như các công thức luân canh, chủ yếu khác nhau về LUT cây ăn quả.
Do vậy, để thuận tiện trong quá trình đánh giá hiệu quả các LUT, kết quả điều tra
Trường Đại học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp……….. 62 các LUT trên từng tiểu vùng được tổng hợp chung, thể hiện ở bảng dưới đây.
Bảng 13: Tổng hợp các loại hình sử dụng đất trên toàn huyện
STT Loại hình sử dụng đất Công thức luân canh Diện tích (ha)
LUT 1 2 lúa Lúa xuân – lúa mùa 2.057,88
Lúa xuân – lúa mùa – khoai tây Lúa xuân – lúa mùa – khoai lang
Lúa xuân – lúa mùa – khoai sọ Lúa xuân – lúa mùa – đỗ tương Lúa xuân – lúa mùa – đỗ xanh LUT 2 2 lúa - CVĐ
Lúa xuân – lúa mùa – rau
984,79
Khoai tây – dưa hấu – lúa mùa LUT 3 2 màu – 1 lúa
Lúa mùa – ngô đông – rau 354,60 Lúa mùa – rau
LUT 4 1 màu – 1 lúa
Ngô xuân – lúa mùa 552,37 Ngô xuân – ngô mùa
Rau – khoai lang – rau Rau – khoai tây – rau
Rau các loại Sắn
Lạc xuân – lạc mùa Rau – đỗ tương – rau Khoai tây – đỗ tương
Mía LUT 5 Chuyên rau màu
Rau - dưa hấu – rau
1.916,44
Đào Quýt Cam Hồng
Mận LUT 6 Cây ăn quả
Mác mật
825,10
LUT 7 Rừng sản xuất Thông Mã Vĩ, Bạch đàn, Keo,
Hồi, Hỗn giao 33.328,41 LUT 8 Rừng phòng hộ Thông Mã Vĩ, Keo, Hồi, Hỗn giao 11.745,99 LUT 9 Nuôi trồng thủy sản Nuôi cá nước ngọt (mè, trắm, chép) 84,16
Trường Đại học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp……….. 63
* Mô tả các loại hình sử dụng đất
- LUT 1 (2 lúa): có diện tích 2.057,88 ha, đây là loại hình sử dụng đất chủ yếu trong các LUT cây hàng năm của huyện, được phân bố ở tất cả các xã, địa hình của LUT này thường là vàn cao, điều kiện tưới tiêu chủ động.
+ Vụ xuân: thường sử dụng các giống lúa thuần và lúa lai, năng suất trung bình là 49,17 tạ/ha. Các giống lúa lai chủ yếu: lúa lai hai dòng, lúa lai ba dòng, Nhị Ưu 838, Sán Ưu 63, Nhị Ưu 63, Bồi Tạp Sơn Thanh, Bồi Tạp 49… trong đó lúa lai hai dòng, lúa lai 3 dòng được sử dụng nhiều hơn các giống khác. Các giống lúa thuần chủ yếu: KD18, CR203, Kim cương 90, Ải 32, DV108… trong đó sử dụng nhiều nhất là CR203 và Kim cương 90.
+ Vụ mùa: chủ yếu gồm các giống Bào Thai lùn, Khang dân 18… trong đó giống Bào Thai lùn là giống chủ lực. Năng suất trung bình là 26,5 tạ/ha.
Hình 1: LUT 2 lúa tại xã Hải Yến
Trường Đại học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp……….. 64 Trong thời gian tới, dưới sự chỉ đạo của UBND huyện về phát triển cây vụ đông trên chân đất 2 lúa nên cơ cấu mùa vụ của LUT này sẽ có xu hướng thay đổi: diện tích lúa mùa sớm, mùa chính vụ sẽ tăng lên để tạo điều kiện có thời gian phát triển cây vụ đông.
Về việc tiêu thụ sản phẩm, việc sản xuất của địa phương còn mang tính chất nhỏ lẻ hộ gia đình, quy mô nhỏ, ruộng đất manh mún nên hiệu quả sản xuất không cao, sản phẩm sản xuất ra phục vụ chủ yếu cho nhu cầu trong gia đình và một phần đem bán cho các hộ trong xã hoặc các xã lân cận trong huyện chứ chưa phát triển lúa hàng hóa chất lượng cao để tiêu thụ ở các huyện khác và ở ngoài tỉnh.
- LUT 2 (2 lúa – CVĐ): có công thức luân canh là Lúa xuân – lúa mùa - CVĐ, với diện tích 984,79 ha, phân bố ở khắp các xã trong huyện, địa hình vàn cao, tưới tiêu chủ động. Mục tiêu trong thời gian tới của huyện đối với LUT này là mở rộng diện tích và đa dạng hơn nữa các cây trồng, cho thu nhập cao theo hướng sản xuất hàng hóa.
Sản phẩm của LUT này hiện tại chủ yếu được tiêu thụ tại chỗ phục vụ nhu cầu của nhân dân và chăn nuôi, một số loại như khoai tây, khoai sọ và các loại rau được tiêu thụ ở nhiều huyện trong tỉnh và bán cho khách du lịch.
+ Vụ xuân và vụ mùa tương tự như LUT 2 lúa.
+ Cây vụ đông: thường trồng các loại cây như khoai tây, khoai lang, khoai sọ, đỗ tương, đỗ xanh và các loại rau (cải làn, cải ngồng, su hào, cải bắp, cà chua…), trong đó được trồng nhiều nhất là khoai tây và các loại rau. Các giống khoai tây thường được dùng là giống Hà Lan, Đức, Trung Quốc, đạt năng suất trung bình 118,83 tạ/ha; giống đậu tương thường dùng là ĐT84, đạt năng suất trung bình 14,08 tạ/ha.
Trường Đại học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp……….. 65 Hình 2: Ruộng cây vụ đông (su hào) ở xã Tân Thành
Hình 3: Ruộng trồng khoay tây ở xã Tân Liên
- LUT 3 (2 màu – 1 lúa): có diện tích 354,6 ha, tưới tiêu chủ động, được trồng trên địa hình vàn, vàn cao. LUT này có 2 công thức luân canh là: khoai tây
Trường Đại học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp……….. 66 – dưa hấu – lúa mùa, lúa mùa – ngô đông – rau. Diện tích LUT này được chuyển từ diện tích cấy 2 vụ lúa sang. Trong thời gian tới, LUT này cần phải được quan tâm và mở rộng với nhiều loại cây trồng hơn nữa. Sản phẩm LUT này được tiêu thụ tại chỗ và các xã, huyện lân cận.
- LUT 4 (1 màu – 1 lúa): có diện tích 552,37 ha, trồng trên địa hình vàn, vàn cao với điều kiện tưới tiêu chủ động. Các kiểu sử dụng đất trong LUT này là Lúa mùa – rau, Ngô xuân – lúa mùa. LUT này cũng được chuyển từ diện tích LUT 2 lúa sang. Sản phẩm LUT này được tiêu thụ tại chỗ và các xã, huyện lân cận.
- LUT 5 (Chuyên rau màu): có diện tích 1.916,44 ha với những kiểu sử dụng đất sau: ngô xuân – ngô mùa, rau – khoai lang – rau, rau – khoai tây – rau, rau – đỗ tương – rau, rau các loại, khoai tây – đỗ tương, rau - dưa hấu – rau, lạc xuân – lạc mùa, sắn, mía. Do điều kiện khí hậu, đất đai, tưới tiêu thuận lợi nên LUT này có diện tích khá lớn. Hiện tại sản phẩm chủ yếu được tiêu thụ trong và ngoài huyện trên địa bàn tỉnh phục vụ đời sống nhân dân và chăn nuôi. Ngoài ra, một số sản phẩm rau còn phục vụ khách du lịch.
+ Ngô: các giống ngô mới đã được đưa vào gieo trồng khá phổ biến để thay thế các giống ngô cũ năng suất thấp. Hiện nay các giống ngô lai đã chiếm 99% diện tích trồng ngô, trong đó phổ biến là các giống NK4300, NK54, NK66, CP888, CP999, CP919, DK171, LVN10, VN2… Do tăng diện tích trồng ngô, đưa các giống ngô lai vào sản xuất cũng như thực hiện các biện pháp thâm canh nên năng suất trung bình của ngô tăng từ 42,23 tạ/ha (2006) lên 45,42 tạ/ha (2010).
Cây ngô là cây trồng khá thích hợp với điều kiện đất đai của huyện. Sản phẩm chủ yếu của ngô là chủ yếu là làm lương thực cho người dân chứ chưa phục vụ nhiều cho chăn nuôi.
Trường Đại học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp……….. 67 + Rau: Nhìn chung các loại rau được trồng rải rác trên toàn huyện, chưa tập trung thành các vùng chuyên canh. Các loại rau được trồng như bí xanh, bí đỏ, rau muống, cải làn, cải ngồng, cải bắp, su hào, cải canh, cà chua… trong đó các loại rau có giá trị kinh tế cao như cải làn, cải ngồng, cải bắp thường được bà con nông dân lựa chọn để trồng vì dễ tiêu thụ. Do được quan tâm đầu tư đúng mức nên năng suất trung bình của các loại rau đã tăng từ 104,05 tạ/ha (2006) lên 165,84 tạ/ha (2010). Cây rau đang dần trở thành sản phẩm hàng hóa của huyện, một phần phục vụ cho nhu cầu tiêu dung của nhân dân trong huyện, một phần phục vụ cho khách du lịch.
Hình 4: Ruộng trồng cải bắp ở xã Gia Cát
+ Khoai lang: diện tích trồng khoai lang không nhiều, năng suất thấp và tăng không đáng kể từ 50,36 tạ/ha (2006) lên 51,59 tạ/ha (2010). Sản phẩm chủ
Trường Đại học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp……….. 68 yếu dùng trong gia đình và trong phạm vi huyện.
+ Khoai tây và đỗ tương tương tự như các LUT trên
+ Dưa hấu: có diện tích trồng khoảng 62 ha, năng suất trung bình đạt 181,29 tạ/ha. Sản phẩm chủ yếu phục vụ cho huyện và một số địa bàn lân cận.
+ Lạc: có năng suất trung bình đạt 15,19 tạ/ha. Lạc chỉ đang được trồng rải rác trong vườn tạp của các hộ gia đình. Về thị trường tiêu thụ chủ yếu là tiêu thụ tại chỗ, phục vụ nhu cầu dân cư trên địa bàn huyện.
+ Sắn: đạt năng suất trung bình 113,02 ha. Cây sắn trong những năm qua không tăng nhiều về diện tích do nhu cầu lương thực không còn nữa, chỉ chủ yếu phục vụ cho chăn nuôi gia súc, gia cầm.
+ Mía: chủ yếu được trồng trong diện tích vườn tạp của các hộ gia đình.
Năng suất trung bình đạt 316,38 tạ/ha. Sản phẩm chủ yếu dùng trong gia đình và phục vụ nhu cầu trong huyện.
- LUT 6 (Cây ăn quả): Do có điều kiện về địa hình, khí hậu và đất đai khá thích hợp nên trên địa bàn huyện thuận lợi để phát triển một số loại cây ăn quả như đào, quýt, cam, mận, mác mật, hồng không hạt, hồng đỏ... trong đó có một số loại cây ăn quả đã trở thành đặc sản như Đào Mẫu Sơn, Hồng không hạt Bảo Lâm có khả năng cạnh tranh cao trên thị trường từ Bắc vào Nam, tiêu thụ ổn định, đem lại hiệu quả kinh tế cao cho bà con nông dân. Cây mác mật là cây gia vị đặc trưng của tỉnh. Các vùng sản xuất hàng hóa các loại cây trên ổn định và đang có xu hướng mở rộng ra các vùng lân cận có điều kiện sinh thái tương tự.
Năng suất trung bình của các loại cây ăn quả trên như sau: cây quýt 39,3 tạ/ha, cây cam 35,2 tạ/ha, cây đào 49,2 tạ/ha, cây hồng 45,4 tạ/ha, cây mác mật 32,9 tạ/ha, cây mận 44,8 tạ/ha.
Trường Đại học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp……….. 69 Hình 5: Vườn mận ở xã Cao Lâu
- LUT 7 (Rừng sản xuất): có diện tích 33.328,41 ha, phát triển trên địa hình cao. Huyện Cao Lộc phù hợp để trồng các loại cây chủ yếu là Thông Mã Vĩ, Keo, Bạch Đàn, Hồi và một số cây sa mộc. Có thể trồng theo hình thức trồng thuần Thông, thuần Keo, thuần Bạch Đàn, thuần Hồi hoặc trồng hỗn giao Thông với Bạch Đàn, Thông với Keo, Thông với Hồi, Thông với Lát, Keo với Bạch Đàn. Thông rất thích hợp với điều kiện tự nhiên của huyện và cho hiệu quả kinh tế cao hơn các loại cây trồng khác. Các sản phẩm được khai thác từ các loại rừng trên như gỗ (gỗ mỏ, gỗ làm ván ép), củi, tre, luồng, vầu, nhựa thông, măng tươi, hoa hồi, trẩu, sở, trám các loại, mật ong, mộc nhĩ, cây dược liệu, cây rau, cây gia vị… được tiêu thụ chủ yếu ở Trung Quốc, Hải Phòng, Hưng Yên, Thái Bình, Quảng Ninh và một số địa phương khác.
Trường Đại học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp……….. 70 Hình 6: Rừng thông mã vĩ ở xã Mẫu Sơn
- LUT 8 (Rừng phòng hộ): có diện tích 11.745,99 ha, trồng trên địa hình cao. Các cây trồng chủ yếu trong LUT này là Thông Mã Vĩ, Keo, Hồi được trồng theo hình thức trồng thuần hoặc hỗn giao nhằm mục đích cải tạo đất, ngăn lũ, chống rửa trôi, xói mòn đất, bảo vệ môi trường.
Hình 7: Rừng hỗn giao tại xã Công Sơn
Trường Đại học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp……….. 71 - LUT 9 (Nuôi trồng thủy sản): nuôi trồng thủy sản nước ngọt trong các ao, hồ, đầm ở những địa hình thấp hơn tuy nhiên diện tích không đáng kể so với các LUT khác là 84,16 ha, chủ yếu nuôi các loại cá như chép, trắm, mè; năng suất trung bình 16,06 tạ/ha, phục vụ cho nhu cầu trong gia đình và các hộ trong huyện.
Nhìn chung, huyện Cao Lộc có diện tích lúa độc canh khá cao. Phương hướng của huyện trong thời gian tới là giảm diện tích lúa độc canh, tăng cường luân canh các cây trồng hàng hóa có hiệu quả kinh tế cao