CHỦ ĐỀ 3: AMIN- AMINOAXIT VÀ PROTEIN (T1)
I. TRẮC NGHIỆM LÍ THUYẾT
Câu 18. Hãy sắp xếp các chất sau đây theo trật tự giảm dần tính bazơ : NH3, CH3NH2, C6H5NH2; (CH3)2NH và (C6H5)2NH
A. CH3NH2 < (CH3)2NH < C6H5NH2 < (C6H5)2NH< NH3
B. (C6H5)2NH < C6H5NH2 <NH3 < CH3NH2 < (CH3)2NH C. (CH3)2NH < NH3 < C6H5NH2 < (C6H5)2NH < CH3NH2
D. (CH3)2NH > CH3NH2 > NH3 > C6H5NH2 > (C6H5)2NH
Câu 19. Điền từ thích hợp vào các chỗ trống trong định nghĩa sau: “polime là những hợp chất hữu cơ có phân tử khối . . . . .(1) . . . do nhiều đơn vị cơ sở gọi là . . . (2) . . . liên kết với nhau tạo nên”.
A. (1) rất lớn, (2) monome. B. (1) lớn, (2) mắt xích.
C. (1) rất lớn, (2) mắt xích. D. (1) trung bình, (2) monome.
Câu 20. Poli(vinyl clorua) có phân tử khối trung bình khoảng 500 000. Hệ số polime hóa của chất dẻo này là :
A 12 000 B 10 000 C 8 000 D 6 000
Câu 21. Cho dung dịch chứa các chất sau :
X1 : C6H5 - NH2 X2 : CH3 - NH2 X3 : NH2 - CH2 - COOH
X4 : 2 2
2
HOOC CH CH CH COOH
| NH
X5 : 2 2 2 2
2
H N CH CH CH CH COOH
| NH
Dung dịch nào làm quỳ tím hóa xanh ?
A. X1, X2, X5 B. X2, X5 C. X1, X2 D. X1, X3, X5
Câu 22. Thủy phân hoàn toàn polipeptit sau thu được bao nhiêu aminoaxit?
2 2
6 5
2 2
CH COOH 2
H N - CH - CO - NH - CH - CO - NH - CH - CO - NH - CH - COOH
CH - C H .
A. 3. B. 4. C. 5. D. 2.
Câu 23. Khi thuỷ phân 500g protein A thu được 44,5g alanin. Nếu phân tử khối của A là 250000, thì số mắt xích alanin trong phân tử A là bao nhiêu?
A. 205. B. 191. C. 250. D.
119.
Câu 24. Axit aminoaxetic tác dụng được với tất cả các chất nào trong dãy sau : A. Na, dd NaOH,dd Na2SO4 B. Cu, dd NaOH,dd HCl C. Na, dd HCl,dd Na2SO4 D. Na, dd HCl,dd NaOH
Câu 25. Số lượng đồng phân aminoaxit ứng với công thức H2N-C3H6-COOH là
A. 4. B. 5. C. 6. D. 7.
Câu 26. Bậc của amin phụ thuộc vào
A. số nguyên tử H trong NH3 đã được thay bằng gốc hidro cacbon.
B. hóa trị của nitơ .
C. bậc của nguyên tử cacbon mang nhóm -NH2. D. số nhóm –NH2 .
Câu 27. Khi đun nóng dd protein xảy ra h/tượng nào trong số các h/tượng sau?
A. Đông tụ B. Biến đổi màu của dung dịch C. Tan tốt hơn D. Có khí không màu bay ra
Câu 28. Chọn câu sai:
A. Protein là những polipeptit cao phân tử có phân tử khối từ vài chục nghìn đến vài triệu.
B. Người ta thường biểu diễn cấu tạo của peptit bằng cách ghép từ tên thay thế của các gốc - amino axit.
C. Trong môi trường kiềm, peptit tác dụng với Cu(OH)2 cho hợp chất màu tím.
D. Những phân tử peptit chứa 2 gốc - amino axit được gọi là đipeptit.
Câu 29. Cho các polime: polietilen, xenlulozo, nilon- 6, nilon- 6,6, polibutađien. Dãy các polime tổng hợp là:
A. polietilen, polibutađien, nilon- 6, nilon- 6,6.
B. polietilen, xenlulozơ, nilon- 6, nilon- 6,6.
C. polietilen, tinh bột, nilon- 6, nilon- 6,6.
D. polietilen, nilon- 6,6, xenlulozơ, polibutađien.
Hoạt động 2. Cho HS làm bài tập chương 3, 4. (25’) Mục tiêu. HS biết cách vận dụng kiến thức chương 3, 4 để làm
những bài tập chung của chương 3,4
GV yêu cầu HS làm bài tập về amin - HS làm việc theo nhóm và theo yêu cầu của GV
Bài 2 Đốt cháy hoàn toàn 6,2 g amin no , đơn chức mạch hở cần 10,08 lit oxi (đktc) . CTCT của amin đó là
Bài 3 . Cho 1,395g anilin tác dụng hoàn toàn với 0,2 lit HCl 1M.Tính khối lợng muối thu đợc
GV giao bài tập về amino axit- HS làm việc theo nhóm
Bài 1 . Cho 15,1 g amino axit đơn chức tác dụng với HCl d thu đợc 18,75 g muối . Xâc định CTCT của amin trên
II. BÀI TẬP
* Bài tập về amin
Trung hoà 3,72g 1 đơn chức X cần 120ml dung dịch HCl 1M. Xác định CTPT của X
RNH2 + HCl NRNH3Cl 0,12 0,12 M RNH2=3,72 : 0,12
Vậy R là CH3 , CTCT : CH3NH2
Bài 2 .4n CnH2n+3 N + (6n +3) O2N4n 4 (14n + 17) 6n +3
6,2g 0,45 CO2 + 2(2n +3) H2O
Giải ra ta đợc n=1. CTCT : CH3NH2
Bài 3
Sè mol C6H5NH2= 1,395: 93=0,15mol Sè mol HCl=0,2mol
C6H5NH2 + HCl NC6H5NH3Cl
Khối lợng muối thu đợc là : 0,15.129,5=1,9425g
* Bài tập về amino axit Bài 1.
NH2RCOOH + HCl NNH3ClRCOOH
Khối lợng HCl = 18,75-15,1=3,65g , số mol HCl = 0,01mol
Phân tử khối của amino axit=151
M R=151-45-16= 80. Vậy R là :C6H5CH- CTCT : C6H5 CH(NH2) COOH
4. Cũng cố - Dặn dò (1’)
a. Cũng cố: Trong quá trình giảng dạy b. Dặn dò
- Ôn tập kiến thức chương 3, 4 để chuẩn bị kiểm tra một tiết.
V. RÚT KINH NGHIỆM
...
...
TuÇn 7
Tiết 13
CHỦ ĐỀ 5. BÀI TẬP TỔNG HỢP AMIN – AMINO AXIT – PROTEIN – POLIME VÀ VẬT LIỆU POLIME (T2) I . Mục tiêu :
1. Kiến thức :
Củng cố và khắc sâu kiến thức về amin, amino axit, peptit, polime 2. Kĩ năng :
Rèn luyện kĩ năng làm bài tập , kĩ năng làm bài tập nhận biết II. Chuẩn bị :