Huyện Cao Lãnh và thành phố Cao Lãnh là hai địa điểm được chọn để khảo sát vì đây là hai địa phương có diện tích trồng xoài và sản lượng xoài cao nhất tỉnh Đồng Tháp. Năm 2012, thành phố Cao Lãnh và huyện Cao Lãnh có diện tích trồng xoài đạt 5.779 ha với sản lượng đạt 58.155 tấn chiếm lần lượt 64% diện tích gieo trồng và 70%
sản lượng xoài toàn tỉnh.
Hình 3.1: Địa điểm thu mẫu
(Nguồn: Cổng Thông tin điện tử Đồng Tháp) Ghi chú: Vùng nghiên cứu
21
3.2.2 Thu thập số liệu
Nghiên cứu này đã tiến hành theo hình thức phỏng vấn trực tiếp các đối tượng (các tác nhân tham gia chuỗi) bằng phiếu câu hỏi cấu trúc và bán cấu trúc và thảo luận nhóm có sự tham gia của nông dân (thảo luận PRA với 02 nhóm nông dân, mỗi nhóm 10 nông dân). Bên cạnh đó, nghiên cứu cũng đã tiến hành phỏng vấn chuyên sâu ban quản lý chợ đầu mối trái cây Mỹ Hiệp để biết được sản lượng xoài về chợ hàng năm và qui mô kinh doanh của các vựa trái cây tại chợ. Các số liệu tập trung khai thác thông tin về hoạt động mua, hoạt động bán, chi phí, giá bán, lợi nhuận của từng tác nhân. Đề tài đã điều tra 103 quan sát mẫu cho tất cả các tác nhân, cụ thể như sau:
Bảng 3.1: Cơ cấu quan sát mẫu
Tác nhân Số quan sát mẫu Phương pháp chọn quan sát mẫu Đại lý vật tư nông nghiệp 10 PP phát triển mầm
Cung cấp giống 2 PP phát triển mầm
Nông dân 70 PP phi ngẫu nhiên có điều kiện
Hợp tác xã 1 KIP, PP phát triển mầm
Thương lái 7 PP phát triển mầm
Vựa đóng gói trong tỉnh 7 PP phát triển mầm
Vựa phân phối ngoài tỉnh 3 PP phát triển mầm
Người bán lẻ 7 PP phát triển mầm
Vận chuyển 4 PP phát triển mầm
Quỹ tín dụng 2 KIP
Tổng cộng 113
Nguồn: Số liệu điều tra từ đề tài NCKH tỉnh Đồng Tháp
Để thực hiện các mục tiêu cụ thể đặt ra của nghiên cứu, đề tài sẽ tiến hành thu thập số liệu thứ cấp và sơ cấp như sau:
Thu thập số liệu thứ cấp
Nhiều loại số liệu thứ cấp liên quan đến sản xuất và tiêu thụ xoài cát được thu thập thông tin từ các nguồn tài liệu có sẵn như niên giám thống kê, các báo cáo khoa học, dự án, tham luận qua các hội thảo, hội nghị, báo chí, Internet,... từ các Sở/phòng, Ban ngành cấp tỉnh/huyện về tình hình sản xuất và tiêu thụ cũng như các vấn đề liên quan đến chuỗi giá trị xoài cát. Các thông tin này được tổng hợp, phân tích cho phù hợp với mục tiêu nghiên cứu. Các số liệu và thông tin này sẽ được phân tích nhằm giúp định hướng cho việc thu thập số liệu sơ cấp ở bước tiếp theo.
22
Số liệu sơ cấp
Thảo luận nhóm nông hộ (PRA):
Phương pháp này được thực hiện khi đã hiểu rõ địa bàn nghiên cứu. Chia làm nhóm thảo luận, một nhóm đối tượng được chọn là những nông hộ sản xuất/canh tác xoài. Mỗi xã/phường một nhóm có 10 người.
Với phương pháp này, người dân sẽ đánh giá chung về tình hình sản xuất và tiêu thụ, thu nhập, đời sống. Những thuận lợi, khó khăn, cơ hội và thử thách trong quá trình sản xuất và tiêu thụ. Kết quả thảo luận nhóm này, sẽ làm cơ sở để thiết lập các chỉ tiêu nghiên cứu cho việc điều tra theo bản câu hỏi và những thông tin định tính bổ ích cho việc so sánh đối chiếu với kết quả nghiên cứu định lượng.
Thảo luận nhóm cán bộ cấp phường/xã
Thảo luận nhóm đối với nhóm cán bộ phường/ xã bao gồm các ban ngành: Phó chủ tịch phụ trách sản xuất/kinh tế, hội phụ nữ, hội nông dân, đoàn thanh niên,... Mỗi phường/xã sẽ được thực hiện 1 cuộc thảo luận nhóm.
Phỏng vấn sâu lãnh đạo/người am hiểu vấn đề (KIP - Key Informant Panel) Phương pháp này nhằm tìm hiểu thông tin với phạm vi sâu hơn của các lãnh đạo đầu ngành tỉnh/huyện, cán bộ am tường của cơ sở/ phòng ban nông nghiệp,...
thông qua bảng câu hỏi bán cấu trúc đã soạn sẵn về chuỗi giá trị xoài cát của tỉnh ĐT và các tỉnh liên quan về nhận thức của người dân nông thôn trong việc sản xuất và tiêu thụ xoài cát. Tìm hiểu định hướng phát triển kinh tế địa phương, các loại hình sản xuất cần phát triển, những thuận lơi, khó khăn chính trong sản xuất/canh tác xoài xát tại địa phương, các giải pháp phát triển, vv...
Phỏng vấn trực tiếp các tác nhân trong chuỗi
Các số liệu tập trung khai thác thông tin về hoạt động mua, hoạt động bán, chi phí, giá bán, lợi nhuận của từng tác nhân. Nghiên cứu này đã tiến hành theo hình thức phỏng vấn trực tiếp các tác nhân tham gia trong chuỗi.
23