3. NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIấN CỨU
3.4. Phương phỏp nghiờn cứu và bố trớ thớ nghiệm
* Thớ nghiệm 1: Ảnh hưởng của số cặp lỏ ủể lại trờn hom giõm ủến khả năng ra rễ, sự sinh trưởng phỏt triển và chất lượng của cành giõm cõy cỏ ngọt. Gồm 5 cụng thức, 3 lần nhắc lại:
CT1: Hom giõm cắt trừ lại 2 cặp lỏ CT2: Hom giõm cắt trừ lại 3 cặp lỏ
CT3: Hom giõm cắt trừ lại 4 cặp lỏ CT4: Hom giõm cắt trừ lại 5 cặp lỏ
CT5: Hom giõm cắt trừ lại 6 cặp lỏ - Giõm trờn nền cỏt sạch
- Sử dụng 100 hom giõm/ ụ thớ nghiệm Sơ ủồ thớ nghiệm: DẢI BẢO VỆ CT3 CT5 CT4 CT1 CT2 CT1 CT4 CT5 CT2 CT3 DẢI BẢO VỆ CT2 CT4 CT1 CT3 CT5 DẢI BẢO VỆ DẢI BẢO VỆ (Nhắc lại theo hàng)
Trường ðại học Nụng nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nụng nghiệp ……… 25
* Thớ nghiệm 2: Ảnh hưởng của giỏ thể giõm ủến khả năng ra rễ, sự sinh trưởng phỏt triển và chất lượng cành giõm cõy cỏ ngọt.
Cụng thức thớ nghiệm:
Thớ nghiệm ủược bố trớ 5 cụng thức với 4 cụng thức thớ nghiệm là 4 loại giỏ thể trộn khỏc nhau và một cụng thức ủối chứng (100% cỏt sạch), làm 3 lần nhắc lạị
CT1: ðối chứng (100% cỏt sạch) CT2: Trấu hun
CT3: Cỏt + trấu hun+ xơ dừa (tỷ lệ 1:1:1) CT4: Cỏt + xơ dừa (tỷ lệ 1:1)
CT5: Cỏt + trấu hun (tỷ lệ 1:1)
- Sử dụng hom giõm cú 3-4 cặp lỏ/hom. Sử dụng 100 hom giõm/ ụ thớ nghiệm. Sơ ủồ thớ nghiệm: DẢI BẢO VỆ CT3 CT5 CT4 CT1 CT2 CT1 CT4 CT5 CT2 CT3 DẢI BẢO VỆ CT2 CT4 CT1 CT3 CT5 DẢI BẢO VỆ DẢI BẢO VỆ
* Thớ nghiệm 3: Ảnh hưởng của thời vụ giõm ủến sinh trưởng phỏt triển của cõy cỏ ngọt Morita 2 trong ủiều kiện vụ thu 2012 tại Nghệ An.
Gồm 5 cụng thức, 3 lần nhắc lại:
Trường ðại học Nụng nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nụng nghiệp ……… 26 CT1: giõm ngày 10 thỏng 7 CT2: giõm ngày 30 thỏng 7 CT3: giõm ngày 20 thỏng 8 CT4: giõm ngày 10 thỏng 9 CT5: giõm ngày 30 thỏng 9
Sơ ủồ bố trớ thớ nghiệm: thớ nghiệm ủược bố trớ theo kiểu ngẫu nhiờn hoàn chỉnh (RCB) DẢI BẢO VỆ CT2 CT4 CT5 CT1 CT3 CT3 CT2 CT3 CT4 CT1 DẢI BẢO VỆ CT2 CT3 CT1 CT5 CT4 DẢI BẢO VỆ DẢI BẢO VỆ ( Nhắc lại theo hàng ) 3.5. Phương phỏp nghiờn cứu 3.5.1. Phương phỏp bố trớ thớ nghiệm
Cỏc cụng thức thớ nghiệm ủược ủặt cạnh nhaụ Mỗi cụng thức cú 3 lần
nhắc lại và mỗi lần sử dụng 100 hom giõm. Thớ nghiệm 3 ủược bố trớ theo
kiểu ngẫu nhiờn hoàn chỉnh (RCB).
3.5.2. Cỏch tiến hành thớ nghiệm
- Diện tớch mỗi ụ thớ nghiệm là 10 m²
3.5.3. Kỹ thuật ươm giống cỏ ngọt ngoài ruộng
3.5.3.1.Kỹ thuật thu và xử lý mầm ươm:
• Thu mầm
Trường ðại học Nụng nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nụng nghiệp ……… 27
+ Mầm ủược thu trờn cỏc cõy sạch bệnh; chọn mầm khỏe mạnh, bỏnh tẻ
(khụng quỏ già cũng khụng quỏ non)
+ Khoảng cỏch giữa cỏc ủốt lỏ khụng dài quỏ 3cm (tương ủương lúng ngoài ngún tay cỏi người bỡnh thường)
+ Khụng thu cỏc mầm ủó chẻ ngọn
+ Khụng thu cỏc mầm bắt ủầu cú nụ hoặc hoa - Cắt mầm:
+ Sử dụng kộo sắc ủể cắt mầm
+ Chiều dài mầm thu ủạt 6-8cm (3-4 cặp lỏ khụng kể ngọn – tương ủương ngún tay trỏ người bỡnh thường)
+ Vết cắt cỏch cặp lỏ dưới cựng khoảng 0,5-1,0cm (tối ủa là 1,0 cm). + Mầm ủược bú lại thành từng bú nhỏ (40 - 45 mầm/bú). Khi bú mầm
phải nhẹ nhàng, trỏnh buộc mạnh tay gõy ảnh hưởng ủến cỏc cặp lỏ và cỏc
mầm nỏch của mầm.
+ Tuốt bỏ cặp lỏ phớa dưới trước khi ươm. •Xử lý mầm
- Xử lý mầm bằng thuốc kớch thớch ra rễ. Thuốc ủược dựng:
+ Loại kớch thớch ra rễ Mð 901: ta pha với liều lượng 1 phần thuốc + 12 phần nước sạch, nhỳng ngập 1cm phần gốc mầm trong 3-5 giõỵ
+ Trong ủiều kiện thời tiết thuận lợi cú thể khụng cần sử dụng thuốc ra rễ ủể tiết kiệm chi phớ, ủồng thời vẫn cho chất lượng cõy giống tốt.
3.5.3.2.Ươm mầm:
- Dựng khui rạch 1 ủường thẳng ngang luống ươm, sõu 3 – 4 cm.
- Cắm cỏc mầm vào nền giỏ thể với ủộ sõu 1,5 - 2 cm (luụn ủảm bảo ngập mắt lỏ dưới cựng).
Lưu ý cõy mầm cắm phải ủứng thẳng và khi ươm mầm khụng ủược làm tổn thương cỏc cặp lỏ của mầm.
Trường ðại học Nụng nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nụng nghiệp ……… 28
- Dựng tay nộn chặt phần gốc.
- Ươm xong cần tưới ủẫm nước ngay cho cỏc luống
3.5.3.3.Chăm súc cõy con trong vườn ươm
Sau khi ươm mầm, yờu cầu nhiệt ủộ trong luống ươm ở mức 20-300C, ủộ
ẩm 70-85%.
o Chếủộ che phủ
* Yờu cầu chung:
- Trong 9 ngày ủầu cỏc luống ươm ủược che phủ kớn trỏnh mưa, nắng. Mục ủớch trong giai ủoạn này cần mụi trường thiếu ỏnh sỏng ủể kớch thớch tạo rễ.
- Sau 9 ngày giảm mức ủộ che phủ ủể luống ươm thụng thoỏng hơn.
Mục ủớch giỳp cõy phỏt triển rễ mạnh hơn.
- Trước khi ủem cõy ra ruộng trồng 3-5 ngày bỏ che phủ. Mục ủớch giỳp cõy thớch ứng hoàn toàn với ủiều kiện mụi trường.
-Tuyệt ủối luụn giữ luống ươm khụng bị nước mưa xõm nhập (sử dụng bạt sọc che phủ)
- Tuyệt ủối khụng ủể luống ươm bị hấp hơi hấp nhiệt do tỡnh trạng che phủ kớn mớt khi trời cú nắng.
- Tuyệt ủối khụng ủể luống ươm bị giảm nhiệt ủộ xuống dưới 18 ủộ khi trời lạnh
* Yờu cầu cụ thể:
- Thời tiết nắng (trờn 27 °C):
+ Sử dụng che 3 lưới xanh cho 1 vũm khung gồm 2 luống.
+ Che thụng giú 2 bờn cho cỏc luống vào ban ngày và ủậy lại vào ban ủờm. + Che phủ cả ngày/ ủờm, trong thời gian 9 ngày ủầu sau khi ươm + Sau 9 ngày ươm chỉ che phủ buổi ngày từ 8h sỏng- 17h chiềụ
- Thời tiết mỏt (từ 18-27°C) và cú mưa hoặc buổi tối cú thể mưa:
+ Trong 9 ngày ủầu
Trường ðại học Nụng nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nụng nghiệp ……… 29
+ Trong ủiều kiện cú mưa sử dụng bạt sọc che phủ cả ngày cả ủờm + Trong ủiều kiện xỏc ủịnh buổi tối cú thể mưa che phủ trước lỳc ra về. - Thời tiết lạnh hoàn toàn cả ủờm cả ngày:
+ Trong ủiều kiện thời tiết lạnh cả ngày nhiệt ủộ < 15 oC ta phủ kớn cả
ngày ủờm bằng bạt sọc hoặc dựng nilon phủ bờn trong và lưới xanh phủ bờn
ngoàị Mục tiờu giữ cho nhiệt ủộ trong luống ươm ủạt từ 18-27°C.
- Thời tiết lạnh cả ngày ủờm nhưng cú nắng hoặc ấm ỏp vào buổi trưa:
+ Trong ủiều kiện thời tiết lạnh vào buổi tối nhiệt ủộ <15 oC ta che kớn toàn bộ vào buổi tối cũn buổi trưa nhiệt ủộ cao> 18oC cần tiến hành thỏo cỏc ủầu luống ra cho thoỏng từ 10h sỏng ủến chiều 15h 30 phỳt che lạị
- Thời tiết cú giú nhẹ:
+ Che phủ và cột bằng cỏc dõy múc - Thời tiết giú to:
+ Thỏo bạt che phủ cột lờn ở giữa cỏc khung ươm
3.5.3.4.Chếủộ tưới
Việc tưới nước phải căn cứ vào ủiều kiện khớ hậu và ủộ ẩm giỏ thể trong thời gian ươm cõy giống ủể quyết ủịnh. Trong 3-4 ngày ủầu sau khi
giõm cành cần ủảm bảo cho giỏ thể luụn ở trạng thỏi ẩm ướt (80-95%), giữ
cho cõy con khụng bị hộo, sau 6-7 ngày thời ủiểm cõy bắt ủầu ra rễ cần giảm
tưới giữ cho ủộ ẩm từ 65-75%, trỏnh tưới ủẫm làm hạn chế sự phỏt triển của
bộ rễ, nếu tưới ủẫm cú thể gõy thối chết cõy con.
Sử dụng phương phỏp tưới phun mưa (dựng thựng zoa hoặc mỏy bơm cú vũi phun mưa); chỳ ý tưới ủều, nhẹ tay khụng làm ảnh hưởng tới cõy con
Cú thể tưới 2 – 4 lần/ngày tựy vào ủiều kiện thời tiết và sức giữ ẩm của giỏ thể ươm
- Thời tiết trời nắng nhẹ/ mỏt: + Buổi sỏng 7h tưới nước 1 lần
+ Buổi chiều 14h khi trời nắng núng/17h khi trời mỏt. - Thời tiết hanh khụ se lạnh:
Trường ðại học Nụng nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nụng nghiệp ……… 30
+ Trước khi ra về buổi trưa tưới nhẹ (1 thựng/1 luống) + Buổi chiều tưới 14h tưới nhẹ (1 thựng/1 luống)
+ Trước khi ra về buổi chiều (tưới mỏt cõy 2 thựng/luống)
3.5.3.5.Bảo vệ thực vật và phõn bún lỏ:
- Phun thuốc phũng trừ nấm: Phun thuốc trừ nấm như topsin, arygreen,
daconil sau khi ươm 2-3 ngày, sau ủú phun ủịnh kỳ 5-7 ngày một lần. - Phun phõn bún lỏ 2 lần: 1. Phun khi cõy giống ra rễ.
2. Trước 3-5 ngày giống xuất ra ruộng phun 1 lần phõn bún lỏ sử dụng
loại giàu ủạm 502.
3.5.3.6.Vệ sinh luống ươm
Cần chỳ ý quan sỏt và loại bỏ kịp thời những cõy chết, trỏnh ủể thối làm lõy lan sang cỏc cõy khỏc, loại bỏ cõy chết sau ủú tiến hành phun thuốc ủể tăng hiệu quả ủồng thời trỏnh gõy tỏc ủộng tới cụng nhõn.
3.5.4. Cỏc chỉ tiờu theo dừi
Cỏc chỉ tiờu thớ nghiệm ủược quan sỏt và ủo ủếm ủịnh kỳ 3 ngày một lần. + Tỷ lệ sống (%): là tỷ lệ những hom cũn sống sau khi loại bỏ những hom bị thối ủen, nhũn ở gốc, khụng cú khả năng tạo callus và ra rễ so với tổng số hom giõm.
Tỷ lệ cõy sống (%) = Số cõy sống x 100/số hom giõm ban ủầu + Tỷ lệ ra rễ (%) = Số cõy ra rễ x 100/số hom giõm ban ủầụ + ðộng thỏi ra rễ: ủược xỏc ủịnh theo cụng thức
r 2 – r 1 R= t Trong ủú: R: ðộng thỏi ra rễ r 2: Số rễ ủếm lần trước r 1: Số rễ ủếm lần sau
Trường ðại học Nụng nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nụng nghiệp ……… 31
+ Tốc ủộ sinh trưởng của hom giõm (cm): ủược xỏc ủịnh theo cụng thức d 2 – d 1
D =
t
Trong ủú: D1: Tốc ủộ sinh trưởng của hom giõm d 1: Chiều dài ủo lần trước
d 2: Chiều dài ủo lần sau
t: Thời gian giữa 2 lần ủo (ngày)
+ Tốc ủộ ra lỏ của hom giõm (lỏ): ủược xỏc ủịnh theo cụng thức: s 2 – s 1
S =
t Trong ủú: S1: Tốc ủộ ra lỏ của hom giõm s 1: Số lỏ ủếm lần trước
s 2: Số lỏ ủếm lần sau
t : Thời gian giữa 2 lần ủếm lỏ (ngày) + Chiều cao cõy (cm): ðo trực tiếp
+ Số lỏ/cõy : ðếm trực tiếp
3.5.5. Phương phỏp và thời gian theo dừi
- Mỗi lần nhắc lại của mỗi cụng thức theo dừi 5 hom, theo phương phỏp lấy mẫu ngẫu nhiờn. Kết quả của thớ nghiệm ủược tớnh bằng trung bỡnh của 3 lần nhắc lạị
- ðộng thỏi tăng chiều dài rễ, tăng số rễ, ủộng thỏi ra lỏ ủược theo dừi 3 ngày một lần cho ủến khi cõy con ủủ ủiều kiện xuất vườn.
3.5.6. Phương phỏp phõn tớch số liệu
Số liệu ủược xử lý trờn phần mềm Microsoft Ecel và phương phỏp thống kờ sinh học của Phạm Chớ Thành (1998), Phạm Tiến Dũng (2003) và chương trỡnh IRRISTAR 5.0.
Trường ðại học Nụng nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nụng nghiệp ……… 32
4. KẾT QUẢ NGHIấN CỨU VÀ THẢO LUẬN
Ngày nay, trong sản xuất núi chung ngày càng cú nhiều tiến bộ kỹ thuật và cải tiến sản xuất ở từng khõu ủể cú những sản phẩm tốt nhất. Sản xuất nụng nghiệp tiờn tiến ủũi hỏi ngày càng cú nhiều tiến bộ kỹ thuật ủược ỏp dụng trong sản xuất. Cựng với việc chọn lọc và giới thiệu cỏc giống tốt, khõu kỹ thuật vườn ươm với mục ủớch cung cấp nguồn thức liệu ủồng ủều, sinh trưởng khỏe, thể hiện ủầy ủủ cỏc ủặc trưng của cõy mẹ cú ảnh hưởng rất quan trọng tới cõy trồng sau nàỵ
4.1. Ảnh hưởng của số cặp lỏ ủể lại trờn hom giõm ủến khả năng ra rễ, sự
sinh trưởng phỏt triển và chất lượng cành giõm của cõy cỏ ngọt M2
4.1.1. Ảnh hưởng của số cặp lỏ ủể lại trờn hom giõm tới tỷ lệ sống và tỷ lệ ra rễ của cành giõm cỏ ngọt rễ của cành giõm cỏ ngọt
Cỏ ngọt cú thể nhõn giống hữu tớnh bằng hạt và cú thể nhõn giống vụ tớnh bằng giõm cành. Tuy nhiờn, nhõn giống bằng hạt cú tỷ lệ mầm thấp, cõy
con ở giai ủoạn ủầu sinh trưởng kộm, do ủú ủể khắc phục nhược ủiểm nhõn
giống hữu tớnh bằng hạt thỡ ở Việt Nam người ta sử dụng nhõn giống vụ tớnh
bằng giõm cành. Cõy con sau khi ủược lấy từ vườn ươm ủem ra trồng khả năng sống càng cao thỡ càng thuận lợi cho việc chăm súc ủược ủồng ủều, dễ dàng hơn và năng suất thực thu càng caọ
Trường ðại học Nụng nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nụng nghiệp ……… 33
Bảng 4.1. Ảnh hưởng của số cặp lỏ ủể lại trờn hom giõm tới tỷ lệ sống, tỷ lệ ra rễ của cành giõm cỏ ngọt STT Cụng thức Số hom giõm Tỷ lệ sống (%) Tỷ lệ ra rễ (%) CT1 Hom giõm cắt trừ lại 2 cặp lỏ 300 84a 56,33b CT2 Hom giõm cắt trừ lại 3 cặp lỏ 300 90,67 a 82,33a CT3 Hom giõm cắt trừ lại 4 cặp lỏ 300 91,67 a 83,67a CT4 Hom giõm cắt trừ lại 5 cặp lỏ 300 76,67 ab 67,33ab CT5 Hom giõm cắt trừ lại 6 cặp lỏ 300 63,67 b 56,00b LSD0,05 12,03 CV(%) 10,1 17,95 13,8
(Trong phạm vi cột, cỏc chữ cỏi khỏc nhau biểu thị mức ủộ sai khỏc cú ý nghĩa thống kờ với p<0,05)
Qua bảng trờn ta thấy tỷ lệ sống ở cỏc CT1, CT2, CT3 là khụng khỏc nhau về mặt thống kờ, tỷ lệ sống ở CT3 cao nhất ủạt 91,67%, thấp nhất là CT1 (cắt trừ 2 cặp lỏ) ủạt 84%. ðiều này cú thể giải thớch là do ở CT1 mầm
ngắn, non hơn nờn khi ủưa ươm dễ dẫn ủến hiện tượng mất nước. Giữa cỏc
cụng thức 2, cụng thức 3 và cụng thức 5 cú sự khỏc nhau về mặt thống kờ, ủạt thấp nhất ở cụng thức 5 cắt trừ 6 cặp lỏ. Cú kết quả này là do ở CT5 mầm cắt
Trường ðại học Nụng nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nụng nghiệp ……… 34
trừ quỏ dài, phần cuối mầm ủó phõn húa cỏc tế bào húa gỗ nờn sự ra rễ của
mầm kộm hoặc mầm khụng ra rễ.
Như vậy, hom ủể lại 4 cặp lỏ cho tỷ lệ sống cao nhất vỡ khi ươm khụng xảy ra hiện tượng mất nước, rễ ra nhanh và phỏt triển mạnh.
ðối với cành giõm cỏ ngọt thỡ tỷ lệ ra rễ là yếu tố quan trọng ủỏnh giỏ khả năng phục hồi sau giõm cành và chất lượng cành giõm cỏ ngọt, ủặc biệt là trong thớ nghiệm về số cặp lỏ ủể lại trờn hom giõm. Kết quả nghiờn cứu ủược ghi nhận trong bảng 4.1
Qua phõn tớch bảng số liệu trờn ta thấy tỷ lệ ra rễ sau 7 ngày ở tất cả cỏc cụng thức chưa caọ Cụng thức cú tỷ lệ ra rễ lớn nhất là cụng thức 3 (hom ủể lại 4 cặp lỏ), ủạt 83,67%.Tuy nhiờn sự sai khỏc giữa cỏc cụng thức thớ nghiệm với nhau là khụng rừ rệt.
4.1.3. Ảnh hưởng của số cặp lỏ ủể lại trờn hom giõm tới ủộng thỏi sinh trưởng chiều cao cõy của cành giõm cỏ ngọt
Sự tăng trưởng chiều cao cõy là một trong những chỉ tiờu quan trọng phản ỏnh sự sinh trưởng, phỏt triển của cõy, khả năng tớch lũy chất khụ và mối tương quan giữa sinh trưởng dinh dưỡng và sinh trưởng sinh thực. Chiều dài
mầm cú ảnh hưởng lớn tới sự phỏt triển chiều cao của cõy, nú cho thấy mối
tương quan giữa chiều dài mầm trước và sau khi mầm phỏt triển thành cõy chịu ảnh hưởng cỏc yếu tố mụi trường khỏc. Với cỏc cụng thức cắt mầm khỏc